1樓：村意
在家做烤蝦，不僅好吃還健康。
2樓：耿鈮
教你1分鐘學會家常靠大蝦
3樓：左岸美食記
像我這麼做蝦，全家誇你是大廚。
4樓：匿名使用者
介紹兩種最簡單又好吃的大蝦做法：
白灼大蝦。把大蝦洗淨後用剪刀剪去大蝦的長鬚。取煮鍋乙隻加入清水，放幾粒花椒，幾片薑片，幾片蔥花，一點料酒，幾滴油，等水開後放入洗好的大蝦，開鍋後煮一分鐘撈出裝盤，沾醬油汁食用。
鹽水蝦。把大蝦洗淨後用剪刀剪去大蝦的長鬚。取煮鍋乙隻加入清水，放入鹽和幾粒花椒，幾片薑片，幾片蔥花，一點料酒，幾滴油，等水開後放入洗好的大蝦，開鍋後煮一分鐘撈出裝盤。
5樓：鴕鳥不生蛋
乾燒大蝦.把豬肉剁成泥．瘦肉多一點．放在油鍋裡煸一下．然後放蔥僵炒．放大蝦一起燒熟就好了．燒的幹一點．味道很好喲！
6樓：
就是用鹽水煮一下，在蘸上薑汁醋吃，最好吃。
7樓：匿名使用者
8樓：泥三詩
大蝦這樣做，太好吃了，老公孩子不夠吃
9樓：東北小廚來哥
大蝦洗淨，焯水，下鍋炸，蔥花辣椒乾炒，放入精鹽雞粉蠔油醬油。
大蝦怎麼做法更好吃？
10樓：初一小習
第一道：鹽水煮大蝦
在大蝦的各種做法中，這是味道最鮮嫩的一種做法，可以最大程度上保留大蝦的營養成分。它的做法也很簡單，將大蝦用淡鹽水清洗兩遍後，在大蝦第二節殼的地方，用牙籤把蝦線取出。鍋內加水，涼水放入大蝦，加入適量的鹽，蔥段，薑片，花椒，八角，開大火煮，水開後再煮2-3分鐘。
煮熟的大蝦不要著急撈出，關火後，可以在鍋中浸泡片刻，使大蝦能夠更入味，上桌前撈出裝盤即可。大蝦吃的時候可以蘸薑汁，也可以直接食用。
第二道：蒜蓉蒸大蝦
將大蝦清洗乾淨後，給大蝦開背，去除蝦線，去掉蝦槍，蝦鬚，蝦腿等。將大蝦，平鋪在盤子內，上鍋蒸5分鐘。熱鍋涼油將蒜末炒香，加點生抽，蠔油，翻炒均勻，製成蒜蓉。
在每個大蝦的蝦背上放一勺蒜蓉，上鍋再蒸一分鐘，出鍋後撒點蔥絲，薑絲，辣椒絲，點綴一下即可。
第三道：油燜大蝦
把大蝦清洗乾淨後，把蝦須，蝦槍剪掉，然後給大蝦開個背，用牙籤把蝦線取出。熱鍋加油，油熱以後，放入大蝦，煸炒至大蝦變色，然後加入蒜粒，薑末炒香。用鏟子背按壓一下蝦頭，把蝦油都擠出來，放入白糖，料酒，生抽，蠔油，翻炒上色，蓋上鍋蓋，小火燜5分鐘，直至大蝦熟透，即可出鍋裝盤。
第四道：香辣大蝦
如果您感覺鹽水煮大蝦味道太單一的話，可以試試這道香辣蝦的做法。首先，把大蝦清洗乾淨，開背後，取出蝦線，控水備用。熱鍋加油，油溫燒至五成熱，放入大蝦，小火炸至變色，然後撈出，然後調成大火，等油溫公升至七八成熱，把大蝦放進去復炸，二次復炸後的蝦更酥脆，復炸30秒後，撈出就可以。
鍋內留底油，小火把蔥，薑末炒香，放入重慶火鍋底料，小火炒出紅油，下入芹菜段炒熟，再放入大蝦，翻炒均勻即可。
第五道：芝士焗大蝦
這道蝦特別適合老人和孩子吃，不失鮮嫩又增加了芝士的味道，特別好吃，做法也很簡單。首先，將大蝦處理乾淨，開背去除蝦線後，用鹽，黑胡椒粉，料酒，把大蝦醃製10分鐘。用刀刃輕輕把蝦肉剁碎後，把大蝦的蝦背向上，平鋪在烤盤內，撒一點蛋黃醬，再撒一點芝士條，放入烤箱內烤，上火200度，下火180度，烤10分鐘即可。
每款烤箱的溫度有差異，在烤製過程中要注意觀察芝士和大蝦的變化。
11樓：村意
在家做烤蝦，不僅好吃還健康。
12樓：左岸美食記
像我這麼做蝦，全家誇你是大廚。
13樓：葫蘆是只豬
家人的最愛，吃了還要
14樓：耿鈮
超簡單的蒜蓉大蝦做法，家人特別愛吃
15樓：美食林哥
只需要粉絲大蝦就能做的美食來啦，快來學習！
16樓：泥三詩
大蝦這樣做，太好吃了，老公孩子不夠吃
17樓：嫣紅油紙傘
大蝦的做法超好吃的做法
18樓：天健美食坊
「大蝦」怎麼做好吃？教你一道經典做法，比油燜大蝦好吃多了
19樓：土豆地瓜豆角
1.油燜大蝦是非常好吃的，而且特別有營養，口感特別的濃郁，非常香甜，2.也可以把大蝦直接蒸著吃，裡面放一點蒜蓉辣醬，味道是非常不錯的，很過癮，3.
清蒸大蝦，特別的簡單而且很好吃，能夠保持蝦的原味，非常有營養價值。
20樓：聽見你的心事
可以清蒸大蝦。這樣做能保留蝦的原味，還可以蘸醬料來吃，也挺香的。
21樓：小
可以把大蝦去頭，和玉公尺一起炒一下，放水煮十分鐘，倒入油鹽，出鍋，特別的好吃。
怎麼做大蝦好吃又方便
22樓：漁火遊戲解說
油燜大蝦，好吃又好做：
1、將油茶5克、糖3克、紅燒醬油5克、原汁醬油5克、蠔油3克、鹽3克倒入碗中，調好醬汁備用。
2、鍋中倒油，放入蔥蒜，倒入大蝦，大火煎至兩面金黃。
3、倒入調料，加蓋燜3分鐘
4、大火收汁出鍋。
5、出鍋即可食用。
23樓：泥三詩
大蝦這樣做，太好吃了，老公孩子不夠吃
24樓：小小呂子博
步驟 1
新鮮對蝦，剪去須、爪、嘴，以整齊美觀，入口方便步驟 2
從背部剪開，至尾端，挑去黑線。剪口不要正中，偏一點為宜，以免破壞黑線步驟 3
清洗乾淨，控淨水分備用。薑蒜切細（約1:3），香蔥切段步驟 4
鍋中多倒油，燒至約6、7成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出步驟 5
鍋中留少許油，下薑蒜炒香，中火，下番茄醬（約3小匙），或去皮切碎的西紅柿（只要約3小匙的量），炒出紅油
步驟 6
投入大蝦，沿鍋邊烹入少許料酒、生抽（不能是深色醬油），灑入約3小匙白糖，以炒勺輕壓幾下蝦腦，擠出紅汁，大火炒勻，倒入約小半碗溫水，大火燒開，小火蓋悶
步驟 7
約1、2分鐘後，開蓋，投入蔥段，加鹽調味，大火收汁，約20來秒，見湯汁收緊、油亮、顏色變深時，即可出鍋
大蝦爆炒怎麼做好吃，爆炒大蝦怎麼做好吃
只需要粉絲大蝦就能做的美食來啦，快來學習！教你1分鐘學會家常靠大蝦 大蝦這樣做，太好吃了，老公孩子不夠吃 大蝦爆炒，首先要把大蝦用油炸一下，然後放乾椒蒜子蔥，爆炒香 草怎麼做好吃，我覺得大賽爆炒的話非常的好吃，我覺得這種做法還是比較簡單一些，你可以嘗試一下。像我這麼做蝦，全家誇你是大廚。首先把蝦洗乾...
油燜大蝦怎麼做好吃，怎麼做油燜大蝦好吃
油悶大蝦這樣做 準備食材 大蝦500克 姜1塊 蒜4瓣 小蔥10克 白糖1勺 番茄醬2勺 生抽1勺 料酒1勺 鹽1勺。1.把大蝦剪去須 爪 嘴，挑去黑線，從背部切開至尾端。2.薑蒜切片。3.香蔥切段。4.鍋中倒油，燒至約7成熱，放入大蝦，迅速翻面，變紅起酥後撈出。5.鍋中留少許油，下薑蒜炒香，下番茄...
頭抽煎大蝦的做法，頭抽煎大蝦怎麼做好吃，頭抽
所用食材 300g大蝦 適量油適量白糖 適量美極鮮味汁 適量料酒 適量乾辣椒 適量蔥適量生薑 詳細步驟 1.蝦洗淨，剪去蝦須，剖開後背，抽去腸泥。2.鍋中倒入適量油，爆香姜和蒜末，倒入大蝦。3.煎至蝦變色，倒入料酒。4.加入白糖。5.放入乾辣椒。6.最後撒入蔥花即可。製作小貼士 宿疾者 正值上火之時...