1樓：速聖
棉花糖對人體無害，但是糖過量攝入會引起肥胖、動脈硬化、高血壓、糖尿病以及齲齒等疾病。 蔗糖是一種粒狀的立方體晶體。蔗糖晶體中的分子排列是非常整齊的，每個分子都有固定的位置，就像停車場裡停放整齊的汽車一樣。
但是，一旦蔗糖進入了棉花糖製作機，分子結構就會發生改變，蔗糖會變成長長的絲狀物質，繞在一起就像棉花。 棉花糖製作機是臺像個大碗的機器，機器的中心部位是乙個溫度很高的加熱腔，熱量打破了晶體的結構，將糖變成了糖漿。加熱腔中有一些比顆粒蔗糖尺寸還小的孔。
當糖在加熱腔中高速旋轉的時候，離心力將糖漿從小孔中噴射到「大碗」的周圍。由於液態物質遇冷凝固的速度和它的體積有關，體積越小，凝固得越快。因此，研究人員把加熱腔中的小孔直徑設計得很小，只有50微公尺，從小孔中噴射出來的糖漿馬上就凝結成固態的糖絲，不會粘在一起。
快速的冷卻讓蔗糖分子之間沒有時間排列整齊，因此孩子們手中的那個巨大蓬鬆的棉花糖再也不是晶體了，而是由無數線狀的玻璃狀的糖組成的。用稍微專業的話來說，蔗糖的晶體結構已經被棉花糖製作機破壞掉了，蔗糖分子的排列不再有規律了，而是比較雜亂無章。這種結構的變化可以用熔點測試出來，蔗糖分子有特定的熔點，在受熱熔解時溫度不再變化；而棉花糖絲沒有特定的熔點，熔解時溫度會逐漸上公升。
糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量，人體所需要的70％左右的能量由糖提供。此外，糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。
體內葡萄糖過多時，多餘部分將以糖原的形式貯存在肝臟內。當體內缺乏糖時，肝糖原再轉為葡萄糖而被利用。過多的葡萄糖還可以轉變為脂肪組織。
所以多吃醣類食物可以使人發胖。
2樓：匿名使用者
那個棉花糖是用煤油噴燈加工，所以或多或少有一些煤油在裡面。實際上它就是把砂糖膨化了，就等於是吃糖啦。應該說弊大於利。
3樓：匿名使用者
好處是可以讓你增胖
壞處是零食在生產過程中會加入一些防腐劑或其他對人體不好的原料，攝入過多的後果可想而知，建議你要注意控制，零食這東西盡量少吃
4樓：匿名使用者
吃多了會死.不吃也會死.你就吃了去死.很簡單。
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