酒精度和溫度是什麼關係

2021-12-19 16:26:42 字數 683 閱讀 4637

1樓:阿拉善

比重與溫度有關,濃度與溫度無關,水分不會蒸發,酒精沸點低於水的沸點,加熱時酒精先蒸發出來

2樓:sweet丶奈何

不同溫度下測酒精的濃度是不同的。

用精密酒精計讀取酒精體積分數示值,查表進行溫度校正時會發現,溫度和酒精度成反比溫度越高,酒精度越低。

如果是純酒精的話再怎麼加溫酒精度是不會變的,如果是白酒的話裡面會有水分,加熱的同時會把水分蒸發掉,從而增加酒精度。

3樓:蘭懷

假設同一白酒在溫度是20度時,測的酒度是30度,那麼加熱該酒至30度時,測的酒度肯定是大於30度的。降到10攝氏度時,測的酒度會低於30於,由於國家標準設定酒度以20攝氏度測的酒度為準 ,所以溫度與酒度計實測度數成正比關係(這點很重要,很易搞混),而與實際酒度(國家規定)成反比關係。

4樓:

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫公升的酒中,含有乙醇50毫公升(20℃)。

酒精度單位:(v/v),百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100公升酒中含有7公升的乙醇。

一般是以容量來計算,故在酒精濃度後,會加上「vol」以示與重量計算之區分。

所以和溫度沒直接關係。

希望能幫到你

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