1樓：孫楠
普通微波爐也是可以做蛋糕的，但口味不如烤箱做的好。
家用烤箱可以去實體店購買，也可以去**（**、天貓、京東、蘇寧易購等）購買。家用烤箱價位不等，有幾百的，也有幾千的。
微波爐做蛋糕的步驟如下：
1、準備做蛋糕的材料：雞蛋3個、白糖30克、蛋糕粉60克、食用油25克、水50克 。
2、用蛋清分離器分離雞蛋，分別放進兩個容器裡。用打蛋器把蛋清打成魚眼型大泡泡，時間大概三秒。
3、加入15克白糖，用打蛋器高速攪拌。等蛋清變成白色，拉出鉤不會倒就打成了。時間大概1-2分鐘。
4、將水，食用油，剩餘15克白糖倒入蛋黃中攪拌均勻。
5、加入蛋糕粉，如果蛋糕粉因為天氣原因受潮，可以用豆漿機上的篩子過一遍。
6、加入三分之一的蛋清攪拌，或者沿同一個方向推，一定是同一方向，千萬不能轉圈攪拌，這樣蛋清裡的氣泡會被打爛，做出來蛋糕發不起來。
7、切拌均勻後再加入剩餘三分之二的蛋清繼續切拌。
8、將拌好的蛋糕液裝入模具，不要裝太滿，七分就行，不然蛋糕會溢位來。將蛋糕杯放入微波爐的四個角，每個蛋糕杯中間預留五釐米的空隙。
10、加熱三分鐘就好了。每個微波爐的功率不同，可以先加熱三分鐘，然後用牙籤戳一下蛋糕的中心，如果感覺膩膩的，可以繼續加熱一分鐘，然後重複以上步驟。
2樓：昕晴飛揚
用能在微波爐裡用的碗應該行。這種碗導熱效能好，所以拿的時候非常燙手，要小心。我覺的用碗不大好，難保你那碗質量不行，考那麼長時間別炸了。
面是要膨脹好多倍的。錫紙是烤箱用的，我在微波爐裡放過，打電呢，太嚇人了，好像烤制功能不能用錫紙吧，你最好試一下。我烤蛋糕時用的紙杯，在杯壁抹一層油，以防沾住不好拿蛋糕。
放一點點拌好的面汁然後就能膨脹滿整個杯子。而且用完就扔了，方便。你可以試試。
3樓：簡單de回憶
可以，只要是微波爐專用的碗就可以。可以參考以下做法：
材料：蛋糕粉100g、雞蛋2個、瓜子仁80g 、油適量、鹽適量步驟：1.將兩個雞蛋打散攪勻；
2.將兩包蛋糕粉倒入攪好的蛋液中攪勻；
3.將瓜子仁也倒入裡面，全部都攪勻；
4.攪好的蛋糕液倒入微波爐專用的瓷碗中；
5.放入微波爐裡烘烤七八分鐘；
7.放涼後取出即可。
4樓：愛荷花的蘆葦
小心裡面很容易烤焦的。
最好還是用烤箱，從外到內的加熱，口感比較好。用微波爐的裡面容易發乾。
如果非要用，最好是專用的塑料容器。
5樓：
真不大好。。你還是買錫紙吧。。用一次性的紙杯也成。。。
6樓：夢遊一萬年
我上次試過,結果時間太長,碗炸了,裡面的東西糊了,最好小心點....
7樓：匿名使用者
用陶瓷碗
我們家試過的
8樓：達克悠拉
用那種微波爐專用的碗就可以!
9樓：匿名使用者
不可以，用錫紙做個碗
10樓：
最好是不要，，應該要用模具
11樓：白色主旋律
不是塑料碗就行 ，拿出來的時候小心燙手~~
12樓：赫爾基默
應該沒有問題的,不過得小心點,別用鐵的或塑料的,陶瓷最好..
微波爐做蛋糕用什麼碗
13樓：匿名使用者
要看你用什麼功能鍵加熱蛋糕，如果是微波功能可以用陶瓷碗或耐熱玻璃碗，如果是光波組合鍵，不能用陶瓷碗，只能用耐熱玻璃碗（耐熱度超過200），普通幾元一隻的耐熱度低的玻璃碗不可以哦。
14樓：解路龍濱海
只能用耐熱玻璃碗（耐熱度超過200），如果是光波組合鍵要看你用什麼功能鍵加熱蛋糕，不能用陶瓷碗，如果是微波功能可以用陶瓷碗或耐熱玻璃碗，普通幾元一隻的耐熱度低的玻璃碗不可以哦
15樓：麥塊大神
最好用適用於微波爐的瓷碗，玻璃碗，可以在碗裡塗層油
16樓：
玻璃碗或者陶瓷的。也有微波爐專用碗的。
用陶瓷碗在微波爐做蛋糕可以嗎？
17樓：祁梅花赧妝
不可以吧，都是說電飯鍋做蛋糕的，還要在鍋壁內摸一層色拉油，一直想試可都還沒嘗試過，樓主成功了分享下經驗。^o^
18樓：壤駟愛景秦培
陶瓷可以的，時間不用很長，紙的有危險時間長了容易燒著了。。
一般熱菜高火2.3分鐘就ok了。用陶瓷的東西沒什麼問題。
挺簡單的最要注意的就是不要放紙一類的東西，那樣很危險
烤蛋糕能用微波爐嗎?
19樓：孫楠
普通微波爐也是可以做蛋糕的，但口味不如烤箱做的好。
家用烤箱可以去實體店購買，也可以去**（**、天貓、京東、蘇寧易購等）購買。家用烤箱價位不等，有幾百的，也有幾千的。
微波爐做蛋糕的步驟如下：
1、準備做蛋糕的材料：雞蛋3個、白糖30克、蛋糕粉60克、食用油25克、水50克 。
2、用蛋清分離器分離雞蛋，分別放進兩個容器裡。用打蛋器把蛋清打成魚眼型大泡泡，時間大概三秒。
3、加入15克白糖，用打蛋器高速攪拌。等蛋清變成白色，拉出鉤不會倒就打成了。時間大概1-2分鐘。
4、將水，食用油，剩餘15克白糖倒入蛋黃中攪拌均勻。
5、加入蛋糕粉，如果蛋糕粉因為天氣原因受潮，可以用豆漿機上的篩子過一遍。
6、加入三分之一的蛋清攪拌，或者沿同一個方向推，一定是同一方向，千萬不能轉圈攪拌，這樣蛋清裡的氣泡會被打爛，做出來蛋糕發不起來。
7、切拌均勻後再加入剩餘三分之二的蛋清繼續切拌。
8、將拌好的蛋糕液裝入模具，不要裝太滿，七分就行，不然蛋糕會溢位來。將蛋糕杯放入微波爐的四個角，每個蛋糕杯中間預留五釐米的空隙。
10、加熱三分鐘就好了。每個微波爐的功率不同，可以先加熱三分鐘，然後用牙籤戳一下蛋糕的中心，如果感覺膩膩的，可以繼續加熱一分鐘，然後重複以上步驟。
20樓：粥粥粥
當然可以，以下是用微波爐烤蛋糕的步驟：
1、把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
2、把麵粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3、在蛋清中加入其餘白糖，倒入幾滴白醋，用4只筷子抽打8——10分鐘，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4、把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻。
5、在微波專用盆裡倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎。
6、將盆放入微波爐，高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出來了。
21樓：郭朋成
普通微波爐也是可以做蛋糕的，步驟如下：
1、準備做蛋糕的材料：蛋黃5個、蛋白5個、砂糖90克、低筋粉90克、食用油25克、水50克 。
2、用蛋清分離器分離雞蛋，分別放進兩個容器裡。用打蛋器把蛋清打成魚眼型大泡泡，時間大概三秒。
3、加入15克白糖，蛋白加砂糖，用打蛋器高速攪拌。等蛋清變成白色，拉出鉤不會倒就打成了。放入蛋黃。打至蛋糊濃稠即可。時間大概1-2分鐘。
4、將水，食用油，剩餘15克白糖倒入蛋黃中攪拌均勻，放入蛋黃，打至蛋糊濃稠即可。
5、放入低筋麵粉，上下翻拌均勻。
6、加入三分之一的蛋清切拌，或者沿同一個方向推，一定是同一方向，千萬不能轉圈攪拌，這樣蛋清裡的氣泡會被打爛，做出來蛋糕發不起來。
7、切拌均勻後再加入剩餘三分之二的蛋清繼續切拌。微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
8、將拌好的蛋糕液裝入模具，一定不要裝太滿，七分杯就好了。不然蛋糕會溢位來。將蛋糕杯放入微波爐的四個角，每個蛋糕杯中間預留五釐米的空隙。
10、加熱三分鐘就好了。每個微波爐的功率不同，各位可以先加熱三分鐘，然後用牙籤戳一下蛋糕的中心，如果感覺膩膩的，可以繼續加熱一分鐘，然後重複以上步驟。放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
取出倒扣晾涼，切開裝盤，即可享用。
22樓：藥店碧憐
1、微博爐是可以烤蛋糕的。但是效果沒有烤箱的好。烤箱烘烤食物不會改變食物原來的鮮味，還可保留食物中的水分和營養成分，而微波爐快速加熱食物，會使食物中的水分流失，也會對食物的營養造成影響，所以，用烤箱烘烤食物效果更好，食物更美味。
2、就烤蛋糕的爐來說，一般烘培上最好的當然是磚石制的正軌燒烤爐，那個在中國的普通人家一般都不太現實。接下來就是麵包房用的大型的正軌的幾萬幾十萬的烘培爐了。然後就是家用版的現代化廚內建的烤箱了，一般也要5000到1萬多左右。
再有就是入門級的烤箱了，這種一般網上就可以購買。
23樓：王草莓醬
微波爐可以烤蛋糕，但口味不如烤箱的好。
我們常常會看到微波烤雞腿雞腿未熟仍流血，這是因為微波爐讓實物受熱不均勻，才導致的一種現象。微波爐烤出的一些東西還是比較好吃的，有的雖然能吃但味道不好，有的必須需要烤箱幫忙。
而烤箱烤食物時間那是相當的慢啊，先預熱20分鐘，再烤上30-50分鐘，這對於上班族要求的快速就被微波爐打敗了，所以外國人即使有了微波爐也不介意再買一個烤箱。
烤箱某寶或一般家電商場都有的，幾百到幾千不等。
24樓：騎行新藏線
可以，但是不理想，烤蛋糕的某寶上有
25樓：匿名使用者
我家微波爐本身帶就有烘烤功能 ，但從沒用過烘烤檔，可能有心理作用覺得它不專業烘烤吧
26樓：匿名使用者
微波爐做蛋糕
用料：低筋麵粉、雞蛋、砂糖
做法：1.蛋黃5個。
2.蛋白5個。
3.砂糖90克。
4.將低筋粉90克過篩。
5.蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。
6.打至蛋糊濃稠即可。
7.放入低筋麵粉。
8.上下翻拌均勻。
9.微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
10.放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
11.取出倒扣晾涼。
12.切開裝盤，即可享用。
27樓：匿名使用者
最好是微波爐本身帶有烘烤功能
28樓：姒裕代桐華
不可以，有專門烤蛋糕的
29樓：
微波爐烤蛋糕需要多長時間？
用微波爐可以嗎，用微波爐能做飯嗎？
可以第一，加熱時間的誤區 通常情況下，人們會習慣性的把食品放入微波爐解凍或加熱，放進去之後就去忙別的事情，所以就會出現忘記取出食物的這種情況，這麼一放通常就是好幾小時。可是你知道嗎，如果超過了3個小時忘記取出來，建議你最好扔到不要，因為如果食品加熱時間過長的，會讓食品本身的水分流的很快，而且很容易變...
微波爐能做蛋糕嗎，用微波爐能做蛋糕嗎 怎麼做
微波爐做蛋糕的方法 一 工具 1 電飯煲乙個 2 手用的攪拌器乙個 電動的更好 3 大碗兩個 二 材料 1 雞蛋4個 2 麵粉70 80克 其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好 3 糖70 80克 4 葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷 三 製作 1 把雞蛋蛋黃與蛋白分...
怎麼用微波爐做蛋糕和點心，怎麼用微波爐做蛋糕和點心
能用微波爐做的蛋糕和點心有很多的 就告訴你最簡單的蛋糕製作方法吧 超市或者 上買蛋糕粉，每次用一小袋大約五十克，加乙個蛋兩匙油 用黃油最香，別的植物油色拉油花生油也是可以的 攪拌成糊狀，倒進蛋糕託或者微波專用容器內，高火一分半鐘即可.可以在裡邊加上椰果 蜜豆，也可以在上面澆上練乳 蜂蜜 花生醬 果醬...