1樓：韓小涵
小吃的前景還是不錯的，但也要根據你做的種類而定，必定每種小吃都有各自的特色這個是很主要的，所以選擇特色非常重要。
2樓：石家莊新東方廚師學校
小吃行業市場巨大，而且這幾年來，小吃行業所佔全體餐飲消費比重不斷的上升，更是掀起了一個個的小吃消費熱潮。
小吃具有大眾化，便捷化，精緻化等多種特點。正是因為這些特點，讓小吃不斷的越來越受歡迎。市場潛力正是由於行業本身的特色以及優勢所導致的。
可以說，小吃行業的發展前景是相當可觀的，是值得創業者們投資的！
並且小吃市場實用性強，靈活性強。小吃形式種類多，一年四季都有相對應的暢銷品種，稍微的調整下產品結構，天天賣不停，天天都有好市場。
小吃經營簡單，操作便捷。不少的小吃店，僅僅一兩個人經營，生意火爆，但是也能忙得過來。製作工藝簡單，出餐率高，翻檯率高，消費者們等待的時間短，快速能享受極致好美味。
3樓：前瞻產業研究院
—— 以下資料及分析均來自於前瞻產業研究院《中國網際網路餐飲行業運營模式與投資策略規劃分析報告》。
小吃行業率先回暖
國家統計局資料顯示，2019 年我國餐飲收入達到46721 億元，比上年增長9.4%，保持著穩中有進的良好態勢，但2020 年1-9 月全國餐飲收入僅25226 億元，同比下降23.9%，受疫情衝擊較大，目前餐飲業仍面臨較大的消費回補壓力。
小吃產業作為餐飲業最大的賽道，具有商戶數量多、交易規模大、從業人員多、民生聯絡緊等特徵，在促消費、穩就業和惠民生等方面發揮著巨大作用，疫情期間表現出較強韌性，恢復情況好於餐飲業整體。調查研究發現，小吃受眾日益年輕化，“90 後”“95 後”是重要消費群體;地域小吃特色鮮明，推動小吃多元融合發展;小吃品牌加速連鎖化，雞肉食材受到品牌商戶的青睞;網紅品牌不斷湧現，網紅小吃消費成為新時尚。
近年來，消費者的外賣習慣進一步養成，我國外賣產業實現了快速發展，艾瑞諮詢調查資料顯示，2019 年中國餐飲外賣產業規模為6536 億元，相比2018 年增長39.3%。小吃**親民、出餐速度快、市場空間大，在餐飲外賣中的佔比較高。
美團平臺大資料顯示，小吃在餐飲外賣的訂單量佔比達到60%左右，交易
金額佔比超過50%。2019 年小吃外賣訂單量同比增長33.9%，交易額同比增長37.
4%。儘管受到疫情的影響，2020 年1-8 月，小吃外賣的訂單量已恢復至去年同期的106.1%，訂單金額已恢復至去年同期的116.
9%。小吃行業的需求側升級和供給側改革
隨著社會購買力的增強和人均gdp 的增長，我國城鄉居民消費升級趨勢明顯。過去小吃的人均消費多定位在30 元以下，但現在越來越多的消費者願意為小吃花費40-50 元甚至更多。美團平臺大資料顯示，2019 年小吃品類人均消費**為33.
9 元，30元以上的訂單量佔比為54.0%，交易額佔比為73.8%，成為小吃品類的主力消費區間，且41-50 元及50 元以上**區間的訂單量增速較快，分別達到40.
0%和45.7%，遠高於小吃品類整體35.3%的增速。
與此同時，需求側的變化正在推動著小吃產業供給側的升級。2019 年，交易均價為31 元以上**區間的小吃商戶數實現了正增長，而交易均價為10 元以下**區間的小吃商戶數下降了37.6%，產業結構正在優化調整。
以粥為例，過去粥的**普遍在10 元以下，在曼玲粥店、巨集狀元等品牌蓬勃發展的情況下，粥搭配各種小食做出了新花樣，整體品類**也隨之**，甚至能達到31-50 元的**區間。曼玲粥店等小吃品牌的成功具有啟示意義，隨著小吃消費群體趨向年輕化，創新的菜品、個性化的門店、良好的消費體驗等已成為小吃產業轉型升級的方向。
小吃受眾年輕化
美團研究院和中國飯店協會的問卷調查結果顯示，小吃消費群體日益年輕化，主要集中在20-35 歲的年齡段，其中，26-30歲年齡段的訂單量佔比達到38.1%，“90 後”、“95 後”是小吃的重要消費群體。問卷調查結果顯示，2019 年未婚群體小吃消費訂單量佔比高達69.
9%，未婚群體訂單量是已婚群體訂單量的2.3 倍。
一二線城市小吃規模大，四五線城市小吃增速快
美團平臺大資料顯示，一線、新一線、二線城市的小吃訂單規模大，訂單量的佔比分別為20.1%、27.6%和22.
1%。隨著下沉市場對小吃消費需求的增長，三線、四線、五線城市小吃需求增速較快，小吃訂單量增速分別達到37.7%、43.
5%和45.5%。
小吃商戶多集中在人口大省或經濟大省
小吃商戶多集中在人口大省，全國小吃商戶最多的省份是廣東省、山東省和江蘇省，其中廣東省的小吃商戶數在全國的佔比為10.6%，同樣為2019 年人口第一大省;山東省小吃商戶數在全國的佔比為7.7%，是2019 年人口第二大省;江蘇省小吃商戶數在全國的佔比為7.
4%，是2019 年人口第五大省。
從各城市小吃消費情況來看，廣東省同樣是小吃消費大省，位居全國小吃消費訂單量榜首，在全國的佔比為14.6%，遠超其他省份，其中廣州市和深圳市的消費貢獻顯著。江蘇省、浙江省、北京市分別位列小吃訂單量榜第
二、三、四名，訂單量佔比分別為8.4%，6.6%和6.1%。
從小吃訂單量增速來看，**自治區、青海、新疆維吾爾族自治區、貴州、廣西等省近來由於旅遊經濟和網紅小吃的崛起，增速一直位居top10。
**自治區、新疆維吾爾自治區、海南省、青海省等旅遊人數較多，結伴消費較為普遍，客單價均處於較高水平。
小吃加速連鎖化
美團平臺大資料顯示，2019 年小吃品類店鋪數量排名前五的品牌是福建沙縣特色小吃、正新雞排、華萊士、絕味鴨脖、肯德基;新增商戶增長最快的品牌是華萊士、正新雞排、肯德基、麥當勞、福建沙縣特色小吃;訂單量排名前五的品牌為福建沙縣特色小吃、肯德基、麥當勞、張亮麻辣燙、正新雞排。
老字號小吃品牌煥發新活力
目前，美團平臺收錄的在商務部註冊且認證的老字號小吃品牌已超過60 家，其中，慶豐包子和五芳齋商戶數最多，分別收錄293 家和211 家。從擴張速度來看，2019 年擴張速度最快的是五芳齋，2019 年美團平臺新增五芳齋商戶57 家，其次是知味觀和大福來。
做小吃生意能賺錢嗎？？
4樓：石家莊新東方廚師學校
小吃行業市場巨大，而且這幾年來，小吃行業所佔全體餐飲消費比重不斷的上升，更是掀起了一個個的小吃消費熱潮。
小吃具有大眾化，便捷化，精緻化等多種特點。正是因為這些特點，讓小吃不斷的越來越受歡迎。市場潛力正是由於行業本身的特色以及優勢所導致的。
可以說，小吃行業的發展前景是相當可觀的，是值得創業者們投資的！
並且小吃市場實用性強，靈活性強。小吃形式種類多，一年四季都有相對應的暢銷品種，稍微的調整下產品結構，天天賣不停，天天都有好市場。
小吃經營簡單，操作便捷。不少的小吃店，僅僅一兩個人經營，生意火爆，但是也能忙得過來。製作工藝簡單，出餐率高，翻檯率高，消費者們等待的時間短，快速能享受極致好美味。
5樓：滷三國餐飲管理公司
小吃**於民間，是最貼近我們老百姓日常生活的。對於創業者來說，小吃創業成本較低，利潤可觀，不失一個好的選擇。小吃創業投資小，門檻低，風險小，見效快，易起動，並且有著巨大的發展空間,近年來越來越受到關注。
現在天氣炎熱，滷味小吃生意也比較火爆，開店，流動車都可以做，但是儘量要接受專業系統的培訓，要不然學得了技術卻得不到相關的開店經驗到頭來也是一場空。想要學到精良的技術，可以來我們這，這裡有優良的教學，應該能夠幫助你走上正軌，挖掘人生的第一桶金。
6樓：匿名使用者
主要看自己怎麼經營。
賺錢是個籠統的概念，同一個小吃，同一地點，不同人經營有的人賠錢有的賺錢。
首先，看你做那類小吃？在哪個地方做？（地理位置）其次，**量多少？
再次，投資規模，人員、租金、場地等。
再次，經營方式，是固定場所的飯館小吃還是，路邊的流動擺攤的？
7樓：aa國際動漫
已經飽和的行業最好別考慮，比如餐飲類，服裝箱包類這些，開這種店的人非常多了已經。確實符合年輕人需求的專案更好，畢竟現在年輕人是主要消費人群，而且這人群體又大。如果你在商業街鬧市區這種地方開動漫店生意穩賺是沒問題的。
現在動漫店成為了眾多創業者的選擇，他們看中了動漫行業的巨大市場和無窮潛力。很多年輕人都想用小資本開啟創業的道路，這在傳統行業是不可能的，面對激烈的競爭沒有大量資金做後盾很難站穩腳步，而動漫周邊行業是新興行業，競爭壓力小，小資本就可以運做。
8樓：匿名使用者
我給你介紹個吧，去成都指南針，那裡培訓技術很專業，不像有的地方光賣裝置，然後說教技術，我看哪也沒指南針好，我現在就在那裡做的小吃車，一天現在能賣500快錢左右呢，**是028-86618033，你找有一位姓張的經理，她會給你分析可多東西了呢，抓緊時間吧，爭取在年底之前死勁掙一哈。
9樓：囿滇曖
你不會做，就加盟啊！至於店嘛，開在公園，大學校園附近都很好。
10樓：甘蕾道鵑
看你怎樣理解
，如好多有錢人都是從小吃做起的，都是掙錢發家致富的，選擇做小吃就一定要做好自己的品牌
，做到經濟實惠，完全地做到服務第一
，這樣才能做好自己的小吃店，才能掙到錢
，掙錢運要看小吃店的地理位置祕環境的影響。
11樓：毋秀英雀未
當然是串店了，好象烤串抓的嚴一點，不行就搞炸的。
要是在學校邊上開店的話，最好搞小快餐一類的，各種什麼排骨飯什麼飯的要不就搞份飯的，多錢一份，隨便吃那種，都行！
夏天串好賺。。連串帶啤酒什麼的。。
12樓：橋玉芬暢婷
做小吃是能夠掙錢的，關鍵是要做到以下這三點：1.
足夠的客源（好的店址）
2.小吃要衛生美味價效比高
3.老闆要能夠吃苦耐勞。
13樓：郟星司空悠
首先你的目標不能太高，這種本小利高見效快的小吃生意做好了每年收入10萬就是相當不錯的了
前幾年麻辣燙很火爆
現在已經開始向過橋米線
酸辣粉等轉移
生意的好壞和周圍的消費人群
環境你做出的味道都有很大的關係
做個小吃生意怎麼樣 賺錢嗎？
14樓：杭州新東方烹飪學校
現在小吃行業還是非常火爆的，可以學習一下
一、學廚師收入高好就業
如今廚師成了餐飲行業的支柱型人才，去專業的烹飪技術學校學習，掌握這門技能的話，就能夠成功的立足於社會，無論是自己當廚師還是開店當老闆，都是非常有前途的。
二、就業方面
如今我國經濟正在飛速發展著，目前已經有數千萬的人在從事廚師行業了，但每年依然有100萬以上的廚師缺口，這就意味著餐飲業正在蓬勃發展著，廚師成為了搶手人才，這種就業優勢是其他行業無法相比的。
三、創業方面。
廚師去創業的話，擁有較多的優勢，如今人民生活變得富裕了很多，很多人都成為了吃貨，連外賣行業也非常的發達，廚師創業投資成本小，但利潤非常高，可以說是風險較低的創業專案了。
四、越老越吃香。
雖然很多行業收入也很高，但是對年齡卻有一定限制，很多人都是吃青春飯的，比如說模特、公關、空姐等等，但任何人都不會年輕一輩子，所以應該另謀出路，此時學廚師便是較好的選擇了，因為隨著你年齡的增長，經驗的增多，你只會越來越吃香，甚至可以達到百萬年薪。
小吃創業前景怎麼樣，我打算自己創業，小吃行業怎麼樣？
可以的，只要味道不錯，上期就能留住客，小吃行業現在很火爆，前景還是很看好的！最看重的就是口味，所以想要小吃創業，一定要找一家正規 專業的小吃培訓機構學習，把小吃技術學好才是最重要的 現在的餐飲行業比較火，而且投入成本也不是很高。不過建議去找個廚師學校好好的學一學。一年的長期專業，也有半年 幾個月甚至...
西紅柿和面怎樣做小吃
方法步驟 首先將西紅柿拿在手中,轉圈切出不同大小的塊。這樣是為了防止西紅柿的湯流失。將西紅柿切好後,在將蔥花切好備用。將兩個雞蛋打到碗中後,加入少量澱粉。說明 這樣可以使打出的蛋液不會散。加熱後是不散的。備好食材後,準備打火後,將鍋燒熱後倒入少量的食用油,油溫有六七成熱的時候,加入蔥花爆香。蔥花爆出...
做小吃生意怎麼起步有什麼技巧？小吃生意怎麼經營
學習小吃技術可以考慮一下 燒烤 滷味 醬香餅 小麵 1.學習技術可以先從自己的興趣愛好來考慮，畢竟這與讀書是有區別的，學了技術一定程度上決定著今後你的工作類別，如果你有一門技術，那就往擅長的哪方面去發展，這樣上手快，相對應的工資也會好一點點。當然，如果你沒有特別明顯的技術或者長處，那就先培養技術。2...