生產山梨醇的原料是什麼

2021-08-16 04:52:58 字數 631 閱讀 9881

1樓:向天再借一把刀

生產山梨醇的原料是澱粉、葡萄糖、氫氣、燒鹼、鹽酸、蔗糖。

山梨醇,別名山梨糖醇,英文名sorbitol,分子式c6h14o6,分子量182.17。結晶山梨醇為白色吸濕性晶狀粉末或顆粒,相對密度約1.

49。易溶於水(1g 溶於約0.45ml水中),微溶於乙醇。

山梨醇具有令人愉快的清涼甜味,其甜度約為蔗糖的0.6倍,1克山梨醇在人體內產生12.56kj熱量。

山梨醇食用後不致齲齒,不被人體消化吸收,不會公升高人體血糖、血脂含量,不刺激胰島素的分泌,可用於生產無糖食品、**食品、抗便秘食品、抗齲齒食品、糖尿病人食品等。山梨醇具有優良的保鮮、保香、保色、保濕性,可使牙膏、化妝品、水產品、食品、飼料等產品保持水分、香味、色澤和新鮮度。

山梨醇易溶於水,難溶於有機溶劑,耐酸、耐熱性好,華天糖醇的山梨醇可承受200℃高溫不變色,配劑時與氨基酸、蛋白質等不易發生美拉德褐變反應,結晶山梨醇還具有良好的可壓縮性,廣泛用作藥片的載體。

山梨醇作為化工合成中間體,可用於生產司盤、醇酸樹脂、聚合物、增塑劑等化工產品;山梨醇作為藥用中間體,可用於生產維生素c、復合氨基酸、利尿製劑、硝酸山梨醇酯等藥品。

2樓:匿名使用者

澱粉、葡萄糖、氫氣、燒鹼、鹽酸、蔗糖

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