女人經常吃辣椒的危害

2021-08-09 11:12:39 字數 637 閱讀 7863

1樓:

不宜多食,過食可引起頭昏、眼乾,口腔、腹部或**灼熱,疼痛,腹瀉,唇生皰疹等。凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、**、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。

味辛,性熱。能溫中健胃,散寒燥濕,發汗。該品有強烈的區域性刺激作用;口服能增進食慾,促進胃腸道消化功能;辣椒鹼可刺激人舌的味覺感受器,反射性地引起血壓的暫時上公升,一般在10~15分鐘後復原。

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辣椒作為深受人們喜愛的調味品,在我國的食用歷史已有上百年,但其價值不僅僅在風味上,辣椒中含有豐富的辣椒素、vc、可溶性糖、蛋白質、胡蘿蔔素以及游離氨基酸等多種營養成分,並且這些主要的營養成分直接影響著辣椒的品質。

1、辣椒素:辣椒素為形成辣味的主要成分,約佔辣椒總量的0.1%~1%,是辣椒中加工和應用最多的營養成分,其提取的純品可作為食品新增劑,食品保鮮劑。

2、維生素:辣椒中富含多種維生素,尤其是vc,不同成熟度的辣椒vc含量差異較大,從綠熟期到完全成熟期vc含量一直增加。

因此,適時收穫辣椒,可以確保辣椒的產量和品質等商品性,使其具有較高的vc含量,又不降低辣椒產量和效益,最終實現辣椒品質和經濟效益的最大化。

2樓:中醫譚醫生

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