1樓：哆啦a夢是夢想家
1、北方人吃麵
“冬至餃子夏至面”這個說法在民間廣為流傳，北方一帶人每年一到夏至節氣必定要吃麵和生菜，尤其是涼麵，非常受歡迎。夏至時節天氣已經開始炎熱了，生冷之物也越來越受歡迎。吃麵是夏至公認的傳統飲食，南方人也愛吃。
2、湖南人吃夏至羹
夏至羹就是糯米粉與鼠麴草混合做成的湯丸，在民間有句諺語：“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，由此可見夏至羹吃了給人提供了無限的能量，彷彿身輕如燕。夏至羹主要在湖南長沙一代流行。
3、嶺南人吃荔枝
狗肉和荔枝搭配是嶺南一帶的人的在夏至時節的最愛，據說夏至日的狗肉和荔子合吃不上火，後來延續至今。
4、江蘇無錫人吃麥粥和餛飩
在夏至這天，江蘇無錫人在早晨吃麥粥，中午吃餛飩，其意是“混沌和合”，希望吃過這兩種食物之後，家裡人四季安康人團圓。
5、南京人吃豌豆糕
夏至這一天，在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐於門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的由來是因為夏令天氣火熱，人們多不思飲食，才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外，老南京在夏至這一天還要吃碗涼麵稱稱體重。
2樓：友冰衷沛凝
夏令飲食
在農曆夏至後第三個庚日即進入伏天。此時天氣炎熱，人們食慾不振，開始消瘦，即“枯夏”。民間開始偷閒消夏，注意飲食補養，官府也停止辦公事。
江蘇夏令飲食有三鮮：地上三鮮為莧菜、蠶豆和杏仁，樹上三鮮為櫻桃、梅子和香椿，水中三鮮為海絲、鮒魚和鹹鴨蛋。浙江杭州喜吃烏飯，據傳說是紀念戰國龐涓。
浙江建德民謠說：“立夏日，吃補食。”說明夏至補食從立夏就開始了。
一般都吃紅棗燒雞蛋和黃芪燉雞，以滋補身體，為投入緊張的秋季農業勞動做準備。廣東有喜吃狗肉之習，俗語說：“夏至狗，沒啶走（無處藏身）。
”夏至殺狗補身，使當天的狗無處藏身，但不能在家宰殺，要在野外加工。北京流行有“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”；“冬至餃子，夏至面”。防暑主要注重兩個方面：
首先是多吃冷食、涼食、瓜果。古代的鬥茶、涼湯都是極好的防暑品。蘇州立夏節喝“七家茶”，小孩要吃“貓狗飯”。
同時多飲食涼粉、酸梅湯，服用冰塊。說明周代已有掌冰的官吏和冰窖裝置，冬季貯冰，夏季食用。清代就有刨冰。
清廷在立夏這一天，賞賜文武大臣冰塊。此時又是瓜季，人們坐在瓜棚下乘涼，品賞西瓜。西瓜、苦瓜都是清熱消暑食品，是夏至季節的重要佳品。
另外，夏季蚊蟲繁殖，雨水多，易感染痢疾等腸道疾病，因此在夏令飲食中有吃大蔥、大蒜習俗。明李時珍《本草綱目》認為大蒜有“通五臟，達諸竅，去寒溼，避**，消腫痛，化瘕積肉食”之效。此外，涼亭賞夏也是人們盛夏中進行的一項防暑活動。
其次是利用防暑工具，例如有雨傘、扇子、涼帽、涼蓆、竹夫人等等。
扇子起源很早，先為農業生產的揚穀工具，後來才加以改進，變成防暑和戲曲用具。文獻記載中的商代扇子，是車上遮雨用的，稱“扇汗”。南北朝後，在扇汗外，又發明一種長柄障扇，後來演變為華蓋。
民間的扇子因地而異，有芭蕉扇、蒲扇、羽扇、絹扇等，後來才出現了紙製摺扇。當時的臥具則普遍利用各種質料製成的涼蓆。古代流行的瓷枕，也是一種防暑臥具。
也有用竹枕的，即稱竹夫人，又稱百花娘子、竹姬、青奴。在《吳友如畫寶》中有一幅“竹妖入夢”圖中，就繪有一男子臥於床上，抱著竹夫人入夢鄉的情景。由於夏天白天長、炎熱，入夜又難眠，各地都提倡睡午覺。
此外，人們也喜歡在夏天裡游泳、婦女兒童戲水、養金魚、叉魚、釣鱉、捕蛙、捉魚、捉鱔魚、夏獵等活動。
3樓：匿名使用者
在農曆夏至後第三個庚日即進入伏天。此時天氣炎熱，人們食慾不振，開始消瘦，即“枯夏”。民間開始偷閒消夏，注意飲食補養，官府也停止辦公事。
江蘇夏令飲食有三鮮：地上三鮮為莧菜、蠶豆和杏仁，樹上三鮮為櫻桃、梅子和香椿，水中三鮮為海絲、鮒魚和鹹鴨蛋。
浙江杭州喜吃烏飯，據傳說是紀念戰國龐涓。浙江建德民謠說：“立夏日，吃補食。
”說明夏至補食從立夏就開始了。一般都吃紅棗燒雞蛋和黃芪燉雞，以滋補身體，為投入緊張的秋季農業勞動做準備。廣東有喜吃狗肉之習，俗語說：
“夏至狗，沒啶走（無處藏身）。”夏至殺狗補身，使當天的狗無處藏身，但不能在家宰殺，要在野外加工。北京流行有“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”；“冬至餃子，夏至面”。
防暑主要注重兩個方面：
冰鑑首先是多吃冷食、涼食、瓜果。古代的鬥茶、涼湯都是極好的防暑品。蘇州立夏節喝“七家茶”，小孩要吃“貓狗飯”。
同時多飲食涼粉、酸梅湯，服用冰塊。早在周代已有掌冰的官吏和冰窖裝置，（近代在曾侯乙墓出土冰鑑，其以冰櫃的形式一直沿用到近代）冬季貯冰，夏季食用。商業繁華的宋代就有人當街列凳售冰飲，明清時有刨冰。
清廷在立夏這一天，賞賜文武大臣冰塊。此時又是瓜季，人們坐在瓜棚下乘涼，品賞西瓜。西瓜、苦瓜都是清熱消暑食品，是夏至季節的重要佳品。
另外，夏季蚊蟲繁殖，雨水多，易感染痢疾等腸道疾病，因此在夏令飲食中有吃大蔥、大蒜習俗。明李時珍《本草綱目》認為大蒜有“通五臟，達諸竅，去寒溼，避**，消腫痛，化瘕積肉食”之效。此外，涼亭賞夏也是人們盛夏中進行的一項防暑活動。
4樓：匿名使用者
北方————冬至餛飩夏至面————應該吃麵南方————早上，有的地方吃麥粥,中午則要吃餛飩————南北相反還有很多地方————夏至有吃狗肉的習慣
有些地區還要喝涼茶，吃荔枝
5樓：匿名使用者
卡鉑尼幫您提個建議，夏天吃綠豆，是個不錯的選擇哦！
6樓：仝臻惲清寧
農曆五月間（公曆6月21、22日）的夏至，是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式，認為可以消除國中的癘疫、荒年與人民的飢餓。
此日民間行麵食，有“冬至餛飩夏至面”的說法。在西北地區如陝西，此日食粽，並取菊為灰用來防止小麥受蟲害。在南方，此日稱人以驗肥瘦。
農家擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖後食用或贈送親友。
有些地區，此日多有成年的外甥和外甥女到孃舅家吃飯，舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗說吃了莧菜，不會發痧，吃了葫蘆，腿就有力氣。也有的到外婆家吃醃臘肉，說是吃了就不會疰夏。
夏至吃什麼，夏至習俗吃什麼
7樓：匿名使用者
從二十四節氣夏至這天開始，炎熱酷暑的夏天開始了。所以，夏至節的節令吃食以清淡、易消化為主，提示人們進入耳季的飲食保健方法。
舊時，京都非常重視夏至節，上至皇家，下至平民，均視夏至節為大祀大澤，乃國之大典（見《帝京歲時紀勝》）。
在北京，這一天家家必食麵條，諺雲：“冬至餛飩夏草面”，即便在這天舉行生辰節候，婚喪喜事，或祭祀宴請，均食麵條。
由於北方盛產小麥，北方人大多養成喜食麵條的習俗，而夏至節的麵條，要論北京品種為多，風味為好了。例如：
用少量鹽鹼水和成的神條面；用白麵加玉米麵或蕎麥麵和成的切條面；用玉米麵或蕎麥麵加榆皮面軋成的餄絡條兒；還有硬白麵切條兒和揪麵疙瘩等等。
夏至習俗吃什麼：夏至蛋
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不同的地方有不同的習俗，具體如下：
1、夏至蛋：湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333365656637
夏至養生必喝「夏至湯」，夏至喝什麼湯好
夏至的季節，需要喝 湯 這湯可不能是雪碧 可樂等，而是實實在在的湯。夏天為什麼要多喝湯？大多數人，第一時間想到的，肯定是補充散熱丟失的水分，這當然是比較重要的原因。但還有其他重要的原因 1 相比冬季是進補最佳時節，夏季營養卻相對較難攝取。加上天氣炎熱，很多人都不思飲食，有消化不良，脘腹脹滿的情況。而...
什麼是夏至？夏至之後我們該如何養生？
就是乙個節氣。平時一定要注意防暑，出門之後一定要做好防曬工作，可以多喝黃瓜水，多喝苦瓜水。夏至就是24節氣當中的第10個節氣，在夏至這一天，太陽直射地面的位置會達到一年的最北端，幾乎是直射北回歸線在這個時候，北半球各地的白晝時間會達到全年最長 在夏至之後我們一定要注意保證健康的飲食，多吃一些清淡有營...
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