食用油開蓋了可以儲存多長時間,開過了食用油可以放多久?

2021-07-29 18:27:33 字數 4990 閱讀 5420

1樓:在看孤獨

3個月,但處理不好一個月都有可能變質。

只要儲存好食用油,選擇避光、陰涼、密封、乾燥的地方,一大桶油3個月後也不會變質。但如果處理不好,1個月後也有可能變質的。有研究表明,沒新增抗氧化劑食用油的過氧化值在開封2個月後一般都會達到甚至超過國家標準的上限值,所以食用油的存放建議不超過2個月。

購買食用油最好根據家庭人員數量購買合適的容量,如果不能及時用完應格外注意儲存條件。不要買大桶油,買小瓶,吃完再買最安全。

2樓:妙招助手

食用油開蓋後,能放多久呢?多久會變質呢?現在清楚還不遲

3樓:匿名使用者

一般開蓋以後一個月就要吃完,要是大桶的就要用小瓶分裝出來,那樣還可以放的時間長一些

4樓:匿名使用者

冬天一般是1個月 請儘快食用完為好

5樓:匿名使用者

一個月左右吧,所以最好買小瓶的,開蓋後可以 快速用完

6樓:匿名使用者

放在陰涼的地方不要超過三個月。

7樓:匿名使用者

避光避高溫有利於儲存

8樓:

食用油保質期一般是18個月。

9樓:匿名使用者

最好是早點食用完吧。。

10樓:

不要吃太久,會被氧化

11樓:匿名使用者

親。最好一個月之內吃完。

12樓:匿名使用者

只要是在盒子上標的有限期內就行的呢。

13樓:匿名使用者

保質期內都是可以的,不要陽光直射

14樓:匿名使用者

一個月左右吧。。。。。

15樓:匿名使用者

吃完為止吧,不是有蓋子嗎

16樓:匿名使用者

多長時間都可以吧。好像沒有時間限制的。

開過了食用油可以放多久?

17樓:小輝學長

3個月。

正常生活環境下,沒新增抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天,就會出現油脂酸敗特有的“哈喇味”。

新增了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間,但具體多久,並沒有研究結論。一般情況下,建議大家在3個月內吃完。需要說明的是,現在市面上大部分食用油都新增了抗氧化劑,常用的有“特丁基對苯二酚”(tbhq)和“二丁基羥基甲苯”(bht)。

擴充套件資料家庭用油要注意:

儘量購買小包裝,縮短開蓋後使用時間;減少開蓋次數,每次用完及時封緊,減少與空氣接觸機會;遠離爐灶等高溫環境,存放於陰涼、避光的地方。需要特別提醒的是,如果發現油已經酸敗,千萬不要繼續食用。油酸敗過程中會產生對人體有害的過氧化物和自由基,會加速人體衰老,增大腫瘤、心血管病等疾病的發生風險。

18樓:在看孤獨

3個月,但處理不好一個月都有可能變質。

只要儲存好食用油,選擇避光、陰涼、密封、乾燥的地方,一大桶油3個月後也不會變質。但如果處理不好,1個月後也有可能變質的。有研究表明,沒新增抗氧化劑食用油的過氧化值在開封2個月後一般都會達到甚至超過國家標準的上限值,所以食用油的存放建議不超過2個月。

購買食用油最好根據家庭人員數量購買合適的容量,如果不能及時用完應格外注意儲存條件。不要買大桶油,買小瓶,吃完再買最安全。

19樓:妙招姐

食用油開封三個月會產生毒素?實驗資料告訴你真相

20樓:僾萵所僾

你好,食用油開蓋會接觸到空氣從而慢慢氧化,氧化到了一定程度食用油會酸敗,所以需儘快吃完。最好不要超過兩個月。但每日的人均攝油量不要超過25克,否則會影響健康。

建議使用家用榨油機現榨現吃。平時食用油用玻璃瓶盛裝,放在避光低溫處儲存最好

21樓:逃

一年半,食用油分2種,壓榨和化學浸出,壓榨油一般有特有的香味而且不經過後期加工,過濾後包裝**的,浸出油沒有任何味道,經過壓榨化學浸泡蒸脫出來的油,一般都是經過熱加工的,也就是所謂的熟油,相對來說後者會比前者儲存時間長點,不過根據食品標準要求的只能是一年半,當然越早使用越好,存放時間長了油的抗氧化性會變高,煎炸效果會變差。

食用油可以放多長時間

22樓:小輝學長

3個月。

正常生活環境下,沒新增抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天,就會出現油脂酸敗特有的“哈喇味”。

新增了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間,但具體多久,並沒有研究結論。一般情況下,建議大家在3個月內吃完。需要說明的是,現在市面上大部分食用油都新增了抗氧化劑,常用的有“特丁基對苯二酚”(tbhq)和“二丁基羥基甲苯”(bht)。

擴充套件資料家庭用油要注意:

儘量購買小包裝,縮短開蓋後使用時間;減少開蓋次數,每次用完及時封緊,減少與空氣接觸機會;遠離爐灶等高溫環境,存放於陰涼、避光的地方。需要特別提醒的是,如果發現油已經酸敗,千萬不要繼續食用。油酸敗過程中會產生對人體有害的過氧化物和自由基,會加速人體衰老,增大腫瘤、心血管病等疾病的發生風險。

23樓:h愛不絕跡

不開啟蓋子原包裝儲存最多放18個月,如果開啟包裝了,那就得根據自己居住房間的溫度,是否受陽光照射還有是否通風都有很大關係,蓋子開啟以後越早食用越好。

具體如下:

1、簡介

食用油也稱為"食油",是指在製作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液態。 由於原料**、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

2、有以下幾種型別:

1)營養調和油(或稱亞油酸調和油),一般以向日葵油為主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,調至亞油酸含量60%左右、油酸含量約30%、軟脂含量約10%。

2)經濟調和油,以菜籽油為主,配以一定比例的大豆油,其**比較低廉。

3)風味調和油,就是將菜籽油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調配成“輕味花生油”,或將前三種油與芝麻油以適當比例調和成“輕味芝麻油”

4)煎炸調和油,用棉籽油、菜籽油、和棕櫚油按一定比例調配,製成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥效能好、煙點高的煎炸調和油。上述調和油所用的各種油脂,除芝麻油、花生油、棕櫚油外,均為全煉色拉油。

24樓:北極雪

食用油的保質期一般為18個月,尤其大桶食用油開啟後往往1個月即難再保鮮,食用油一定要注意保質期,對於過期油脂或混濁、沉澱或有哈喇味的食用油不能食用。 專家提醒,食用油與其它食品一樣,有保質期,食用過期的食用油會對人體產生危害; 從外**,優質油顏色適中,味道清淡柔和,通過精心選料、合理加工而成,醫生提醒,食用過期的食用油,會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。 酸敗油脂急性中毒的毒性作用有3個方面:

1.對胃腸道的直接刺激作用; 2.變質油脂產生的過氧化物等有毒物質使血紅蛋白2價鐵轉變為血紅蛋白3價鐵,其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能,造成機體缺氧,出現黏膜、**紫紺; 3.

酸敗物質的氧化物對機體酶系中的琥珀酸氧化酶、細胞色素氧化酶等重要酶繫有直接破壞作用,干擾細胞內的三羧迴圈、氧化磷酸化,使細胞內能量代謝發生障礙使患者出現急性呼吸、迴圈功能衰竭現象。

25樓:和藹的秦嶺

1、食用油一般保質期是18個月,不過即使到了18個月,也不一定就變質。如果食用油變質,可以通過聞味道就能夠聞出來的。關於保質期也不一定的,因為氣溫的不同,油用原料的不同,盛器的不同,所以保質期也不會相同,如果買來的油會吃很長時間的話,建議別用原裝朔料桶,買來後倒入玻璃瓶裝,會增加一倍的保質期時間,兩年都沒關係。

2、其實外包裝上註明的保質期是理論意義上的保質期,即在特定的貯存條件下密閉儲存的保質期。消費者將食用油買回家以後,一經開封,油中的一些營養成分就會與空氣 “親密接觸”,發生緩慢的化學反應,進而產生對人體有害的物質,造成“保質期”內的食用油也不完全“保質”。

3、食用油的保質期一般為18個月,尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再“保鮮”,故大量囤積顯然不妥,所以食用油一定要注意保質期,對於過期油脂或混濁、沉澱或有“哈喇味”的食用油不得食用。選擇“大跌價”食用油時,也得留神產品的確切生產時間。

食用油開啟一年沒用完再用可以嗎

26樓:我去有意思好吧

不建議食用了。

含多不飽和脂肪酸越多越易氧化變質,開封后建議3個月內吃完。

研究發現,正常生活環境下,沒新增抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天,就會出現油脂酸敗特有的“哈喇味”。新增了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間,但具體多久,並沒有研究結論。

一般情況下,建議大家在3個月內吃完。需要說明的是,現在市面上大部分食用油都新增了抗氧化劑,常用的有“特丁基對苯二酚”(tbhq)和“二丁基羥基甲苯”(bht)。

27樓:

食用油開封后3個月內要吃完

不少人喜歡趁著賣場搞**,集中購油,囤起來慢慢使用。對此,專家認為不可取。

首先,食用油容易被氧化導致酸敗,油脂酸敗後不但加熱時煙大、嗆人,食用後還易中毒。其次,久置的植物油可能有少量黃麴黴毒素。

在此提醒廣大消費者,如果使用量不大,千萬不要為了省錢囤油;如果家庭人口少,最好選擇小包裝的食用油,使用時不要放在灶臺旁邊,避免氧化;此外,因為久置的植物油可能有少量黃麴黴毒素,所以花生油等不易生吃,食用時必須將油加熱到鍋邊冒出微煙,或先將油燒至微熱加入適量食鹽燒至沸騰,因為鹽中的碘化物能去除黃麴黴毒素的部分毒性,再放菜餚烹調也有去除黃麴黴毒素的效果。

28樓:匿名使用者

食用油一般的保質期是18個月,也就是一年半

29樓:蓉城小兵

如果一直蓋著蓋子,有可能能吃,吃之前把它熬開一次,把可能的細菌殺死。

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