蕃茄採收時應注意哪些問題

2021-07-29 01:57:04 字數 5599 閱讀 1449

1樓:中國農業出版社

李果實到了可採收的時期進行採收時應注意以下幾個問題:

一是因採收時正值高溫多溼季節,微生物易從傷口侵入,降低果實的耐貯性,或造成腐爛變質,所以採收時應防止一切機械傷害,如碰傷、擦傷、壓傷等;參加採收的人員最好戴上手套,以免傷及果皮。採收果筐要輕便,不宜過大,筐內要柔軟,最好襯上一些有彈性的麻布或牛皮紙、以防刺傷果實,筐上安裝一個鉤子,便於懸掛,好雙手採收。

二是採果時要防止折斷果枝、破損花芽,以免影響來年產量。

三是採果時應先採樹冠下部和外部的果實,後採內膛和樹冠上部的果實。採果方法是:用手握住果實,以指按住柄部,將果實扭向一方或向上輕託,使果實從枝上脫離,然後輕輕將果實放在筐內。

四是李果採收時還要注意選擇適宜的天氣條件。陰雨天、露水未乾或有大霧時不採,以防果實表面潮溼或有機械損傷而易受病原微生物的侵染。大晴天的中午或氣溫最高時,避免採果;此時果實體溫過高,田間熱不易散發,果實易腐爛。

最好選擇天氣晴朗的上午採收。

2樓:雲種養

晚上好採摘前3-7天不宜灌水,遇雨天應推遲採收時間;採摘時間應在當天氣溫較低、無露水時進行;

採摘時不要扭傷果柄,用番茄剪沿果柄根部輕輕剪下,果柄不要露出果面,輕摘輕放,避免機械傷害

採摘用提籃,要求乾淨衛生,無汙染,用布或其他比較軟的物品墊在提籃或其他工具底部

希望能幫到您?

種植一畝聖女果(小番茄)直到收成完畢所需要的時間、資金,以及收益

3樓:江淮一楠

1·一畝田前期投入要8000元:其中包括租田.種苗.地膜.竹子.化肥.農藥。

2·以4元一斤算,收穫完畢總收入30000元至35000元,除去成本和採摘工人工資,可以賺到20000元至28000元。

3·種植到採摘需要50至60天,採摘分別為隔一天或兩天採摘一次,採摘到完畢時間可達120天或150天,

4樓:匿名使用者

南方一般是12月份育苗、1月下旬定植、5月上旬可以採收,定植到採收需要130天左右

番茄苗一畝地需要投入種子120塊錢左右,地膜50元,種植人工50元,農藥50元,肥料100元

番茄畝產3000kg左右,收益還是要市場**,一般是3-4塊錢每斤,大概每畝18000-24000的效益

5樓:

問兩問題:

1.在哪種?露地、大棚、溫室?——決定著資金投入

2.準備種什麼品種?——決定生長週期(早熟、晚熟)、收益等

櫻桃番茄怎麼種?

6樓:中國農業出版社

櫻桃番茄常規栽培與普通番茄栽培基本相似,現就一些需要特別注意的問題介紹如下:

(1)培育壯苗。

櫻桃番茄種子較普通番茄種子小得多,秧苗莖稈比較細小;而且種子**一般也比較高。所以,培育壯苗是櫻桃番茄栽培上必需引起重視的問題。育苗用的營養土必需疏鬆而肥沃,出苗後應儘早假植至營養缽;除播種後出苗前及假植緩苗前適當提高苗床溫度外,育苗期間的溫度不宜過高;苗期的水分補充較普通番茄少,一般1釐米土層內乾燥後才適當補充水分;苗齡一般控制在70~80天(冬季),當秧苗具有6片左右真葉時即應該定植。

所以,播種期應該嚴格控制。具體的播種期應根據當地的氣候條件、栽培季節、栽培設施等情況確定。

(2)基肥充足,適當密植。

多數櫻桃番茄品種為無限生長型,所以,一般情況下,櫻桃番茄的生長期較普通番茄長,而且由於櫻桃番茄結果多,對肥料的需求量也較大,但生長前期常因光照弱而發生徒長現象,故在定植前應施足有機肥,而且最好實行全層施肥。另外,櫻桃番茄通常採用單稈整枝,其定植密度相對於普通番茄為高,一般1.5米畦寬(連溝)定植2行,株距25釐米左右。

定植後澆定根水,並覆蓋地膜,有條件的可鋪設滴灌帶。(3)及時整枝搭架。

由於櫻桃番茄莖稈較細小,容易倒伏,因此應更加註意及時搭架。一般在定植後10天左右即搭架吊蔓。多數櫻桃番茄品種為無限生長型,宜採用單稈整枝(可以採用雙稈整枝,但定植密度應相應降低)。

具體整枝方法,可參考普通番茄。

(4)促進坐果。

與普通番茄相比,櫻桃番茄的坐果能力比較強,但為了提高產量和感觀品質,提倡使用生長調節劑,以促進坐果。但由於櫻桃番茄每花序花多,結果也多,氣溫較低時,宜採用防落素(20毫克/升)噴花序,一般當每個花序有3~5個花朵開放時使用,不宜使用2,4-d等;後期氣溫較高時,可在中午前後搖動支撐架,以促進其授粉結實。另外,當第一批果實採收後,于晴天摘除植株基部的老葉、病葉,以後根據情況及時摘除老葉、病葉,以增加通風透光效能。

(5)及時補充肥水。

在施足基肥的前提下,坐果前一般不需要補充肥料,當第一花序坐果後,根據植株生長情況適當補充肥料,一般每667平方米施複合肥10千克,以後每採收1~2次施肥一次,直至採收結束前15~20天。

(6)採收。

櫻桃番茄因糖度高,完全成熟時採收,才能保證真正固有的風味及品質。採收時注意保留萼片,從果柄離層處用手採摘。但黃色果可在成熟八成時採收,因其果肉在充分成熟後容易裂變。

採收果實不能散堆裝運,以免壓傷,通常裝於半硬質塑料盒內,再裝入有通氣孔紙箱中貯運。

7樓:孔智零明珠

小西紅柿又叫櫻桃小番茄,聖女果,珍珠小番茄,番茄大家族的一個成員。它的果實形小如櫻桃,故名。

小西紅柿最理想的栽培土壤為土層深厚、肥沃,排水良好而又有相當保水力,土壤ph值為5.6—6.7的砂質壤土至粘質壤土。西紅柿忌連作,宜和水稻、豆類、玉米等輪作。

一、品種選擇

1、聖運:此品種為力禾農業****引進的抗高溫、耐貯運的中早熟品種。中早生、不停心、中綠葉中等節間,抗病性強,產量高,可串收,每果串2—24顆,單果重20克,果實呈燈泡型,耐雨、耐熱,著果力強,皮韌耐裂果,貯運性佳,果色微綠肩。

口感酸甜適中,糖度可達8.5以上。

2、愛心:植株半停心性,耐熱性強,抗萎凋病,耐溼性也較強,肉質佳,果實硬,耐貯運。果實長橢圓型,果重13克,果色紅勻亮麗,糖度達8.5,口感好,風味佳。

3、瑪莉:植株高性,葉色較濃,抗晚疫病、葉徽病。每果穗可多達30果左右;雙幹整枝時,每株結350果左右為豐收。

果實呈長橢圓型,果色紅勻豔麗,果重約30克左右,糖度在8.5左右,易採收,不易裂果,果實較硬,耐貯運。

4、亞蘇6號:本品種半停心性,株高170釐米左右,果實為鮮紅色,果重13—15克,果實長橢圓形,果型優美。此品種耐熱性強,抗萎凋病,西紅柿嵌紋病等抗病性強,糖度10—11,果實較硬,不易裂果,耐儲運,產量高。

二、播種時期

小西紅柿適應性較強,通過不同播期,採用不同設施栽培,可以做到四季生產,週年**。小西紅柿大田種植從8月至翌年2月均可種植。

三、播種及培育壯苗

播種前種子要經消毒處理:如果是防治西紅柿早疫病,先用溫清水浸種3—4小時,再浸入40%****100倍液中,20分鐘後撈出並密閉2—3小時,最後用清水沖洗乾淨。防治西紅柿病毒病,同樣先用清水浸3—4小時,然後轉入10%磷酸三鈉或2%氫氧化鈉水溶液,浸20分鐘取出,用清水沖洗數遍,至檢驗ph為中性時即可。

播種時苗床先淋足底水,用細砂或碎土拌種,均勻地撒於苗床,覆0.5釐米厚的鬆土。在幼苗長出2—3片真葉時要進行間苗,5—6真葉可移栽。

四、整地、作畦、移植

選用前茬沒有種過茄科植物、排灌方便的田塊,土地耕耙後按行距開植溝,施下基肥後作高畦,畦以南北走向為原則。畦寬1.4—1.

7米(包溝),株距為45—55釐米,每畝定植在1600—2000株之間。選壯健苗定植,定植後即灌水。

五、田間管理

1、合理施肥灌溉

小西紅柿根系發達,生長旺盛,肥料以有機肥為主,結合複合肥,適當增施鉀肥,

2、插架綁蔓

定植還苗後要及時插架綁蔓,早熟自封頂品種插低架,架高1米以下。高架品種,架高1.5米以上。

一般插人字架和立架,架杆要結實牢固,以防倒伏。綁蔓從第一穗果上部將莖綁在架上,以後每隔2—3葉綁一次,綁蔓要注意鬆緊,植株生長旺時,綁緊些;生長勢弱的綁鬆些。

3、整枝打杈

根據小西紅柿的生長情況,可分為單幹整枝和雙幹整枝兩種方法。單幹只留主幹,而把所有側芽摘除,雙幹整枝是除主幹外,僅留第一花序以下葉腋所生的一條側枝,其它側芽全部抹去,摘芽要注意及早進行,最好選擇晴天。保持傷口乾燥,避免病菌感染,若雨天進行,則操作完後馬上噴藥防病。

六、採收

西紅柿根據不同品種特性達到商品果成熟時要立即採收,過熟收穫不利於貯運。

如何確定番茄適宜的採收期?

8樓:中國農業出版社

專家解答

番茄果實在成熟過程中可分為4個時期,即白熟期、轉色期、堅熟期和完熟期(亦稱軟熟期)。

(1)白熟期果實已充分膨大,但果皮全是白綠色,果肉堅硬,風味較差。

(2)轉色期果實的頂端開始由白變紅或粉色,果肉開始變軟,含糖量增高。

(3)堅熟期果實3/4的面積變成紅色或粉色、黃色,營養價值最高,是鮮食的最適時期。

(4)完熟期果實表面全部變紅,果肉變軟,含糖量達極高。

作為蔬菜食用的番茄一般在開花後40~50天,果實已有3/4的面積變成紅色或黃色時即為採收適期,應及時採收。夏秋番茄較春番茄著色快、易成熟、易軟化變質,近銷的應在果實開始轉紅後採收;遠距離調運的,應在白熟期或轉色期採收。

提示板果實成熟和果實裡乙烯含量有關,成熟期乙烯含量急劇升高,通過調節乙烯的含量可以延長或縮短果實的成熟時間。

9樓:中國農業出版社

番茄適期採收不僅能較為直接地獲得較好的經濟效益,而且能協調番茄植株營養生長和生殖生長的關係,從而達到豐產豐收的目的。確定番茄的適宜採收期應從果實成熟度、果實發育期間特別是果實成熟期間的氣候條件、市場**、產品銷售目的地等方面綜合考慮。

(1)果實的成熟度 番茄果實在轉色後方體現其獨特的風味,並可採收食用。如果是**本地市場,則一般在果實表面有3/4轉紅後採收。採收過早,風味較差,而採收過遲,容易產生裂果、腐爛。

(2)果實發育速度及當時的氣候條件 番茄是喜溫蔬菜,最適合番茄生長髮育的溫度為20~25℃(晝)/15~20℃(夜),溫度低則發育速度減慢,但溫度過高,則會出現高溫逼熟現象。因此,早春番茄栽培上,早期結果的番茄從開花到採收需要50天左右,中期溫度適宜,需要40天左右,而到後期,特別是溫度大於35℃時,則35天即可成熟。

據報道,最適合番茄果實轉色的溫度為22~24℃,如果溫度較高,則應適當提早採收,若採收過遲,則容易損傷果實。同時,果實成熟期間,如果連續下雨,則極易產生裂果現象,故在天氣預報有大雨(特別是梅雨季節)時,應適當提前採收,以免產生不必要的損失。

(3)市場** 不同時期採收的番茄果實其**相差較大,有時僅一天之差,**迥然不同。因此,應根據當時的市場**、氣候(主要是溫度)及果實的成熟度,適當提早採收(但必須在達到轉色期時採收),並用乙烯利催熟。催熟的方法是將採收的果實在千分之二的乙烯利溶液中浸一下,然後於室內保溫,約3天后即可**(同樣處於轉色期的番茄果實,在自然條件下,需要10~12天才能轉紅)。

這種催熟方法特別適合早春季節採收的番茄。

(4)產品的銷售目的地 隨著我國社會主義市場經濟的不斷髮展,蔬菜商品的流通渠道日益暢通,番茄也常常加入大流通的行列。如果番茄果實需長距離運輸,則應採收青熟果,即提早採收。至於提早的程度取決於運輸距離的長短、當時的氣溫及運輸條件,但有一點必須強調,即達到目的地時,果實應該即將達到商品成熟度或恰好達到商品成熟度,絕不能在到達目的地之前果實就已經達到“軟熟期”,否則極有可能造成大量果實腐爛,這在高溫季節尤應引起重視。

此外,在番茄採收時,應注意將果蒂去除,而且,不同成熟度、不同大小及不同商品等級的果實應分開,特別對於長途運輸者,應絕對避免病果、損傷果、“過熟”果混跡於優質果中。

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