1樓：浪跡天涯溫州人
白米是未成熟水稻加工色選出來的.也叫未熟粒.
白米是什麼米?
2樓：無語翹楚
白米是稻米經過精製後的一種米。由於白米在加工過程中經過精磨、去掉大米外層部分等程式，白米的營養價值要低於其它精製米。不過就口感與香味而言，絕大多數人認為白米勝過其它精製米 如：
糙米、胚芽米等，所以人們大都願意挑選白米食用。
白米 bái mǐ
碾淨去糠的米
《宋書·孝義傳·何子平》：“ 揚州 闢從事史，月俸得白米。”《南史·宋晉平剌王休祐傳》：
“ 休祐 素無才能，強梁自用……以短錢一百賦人， 田登 就求白米一斛，米粒皆令徹白；若碎折者惡不受。”
銀子的隱語
《隔簾花影》第六回：“至夜間，長隨悄悄送上 巫典史 稟帖，見寫著‘白米一百石、黃米十石’，就吃了一驚。傳進一個大匣子來，燈下取出一看，赤豔豔的**一錠，約有十兩，又是兩個五十兩的大元寶。
”地名江蘇省泰州市姜堰市白米鎮
3樓：王公子
水稻去殼，剩下就是白米
白米，大米，小米有什麼區別
我們平時吃的公尺飯，是白公尺嗎，我們平時吃的公尺是寫什麼公尺？
恩恩，肯定是的啊 我們家吃的都是自家種的了 但是外面吃的就不太清楚啦，畢竟公尺的 有好幾種具體哪種好我們也不清楚了 我們平時吃的公尺飯是大公尺 水稻去殼後的白公尺 我們南方人平時吃的都是大公尺，而北方人平時吃的人都是小麥 下面是我們平時吃的大公尺的人 您好！平常我們賣來煮飯的大公尺，好喜歡吃生公尺。...
紅豆黑豆黑公尺花生白公尺可以一起吃嗎
可以吃的喲！我見幾天還把糙公尺 紅豆 黑豆 綠豆 蓮子 大公尺一起煮呢！吃了之後到現在我還活著！可以的。但是建議一次不要吃太多。花生含油多，豆類吃多了容易腹脹，不好消化。當然可以，食物多樣性是要一天吃夠20種的，但是，紅豆加薏公尺，可以起到祛濕利水的作用，此時就不能再加綠豆了。根據我吃了很多的八寶粥...
小麥胚芽開水沖泡感覺像打公尺機打出白公尺外層的公尺糠一樣，粗糙得要命，什麼還說有很多營養
小麥外面這一層粗糙的東西就是它的營養所在。去乾淨的小麥基本的成分只是純澱粉。有很多維生素都被去乾淨了 當然吃起來是口感比較差的。精加工的口感好，但是營養差。魚與熊掌不可兼得。蕎麥胚芽開水沖泡感覺像打公尺機打出白公尺外層的公尺糠一樣粗糙的要命，可以在裡面加一點糖，加一點蒜就好吃了。小麥胚芽確實是小麥種...