雞尾酒的名字有哪些叫法,雞尾酒著名的有哪幾種

2021-07-05 12:19:35 字數 5644 閱讀 7258

1樓:喵姐愛電影

1、螺絲起子

這杯雞尾酒的名稱由來,是因為在伊朗油田工作的美國人,將柳橙汁加入伏特加之後,再使用螺絲起子來攪拌,因而得名,由於口感佳,十幾年前別名為“女性殺手”。

2、血腥瑪麗

這杯雞尾酒擁有“血腥瑪莉”這種令人不安的名稱,這是以十八世紀**新教徒英國女王瑪莉一世來命名的,雖然鮮紅的蕃茄汁令人聯想到血腥,但這種雞尾酒卻廣泛地受到眾人的喜愛。

3、龍舌蘭日出

正如雞尾酒的名字一股,它的特色是色澤絕美,有如朝陽映照於酒杯當中。 2023年“滾石合唱團”的團員米克傑格在全美演唱期間,一定要點此酒飲用,因而聞名於世。

4、新加坡司令

充滿異國情調的雞尾酒! 2023年,正值第一次世界大戰中,由萊佛士大飯店調製出來,為異國情調雞尾酒的代表,原創的調製法不使用蘇打水,甜味濃烈,但這一雞尾酒口味適中,男女皆宜,普受歡迎。

5、紅粉佳人

在倫敦上演的舞臺劇“紅粉佳人”非常賣座,這是女主角赫潔爾朵恩小姐捧在手裡的雞尾酒,由於名稱富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性歡迎。

6、奧林匹克

這是 2023年巴黎舉行奧林匹克運動會時調製出來的雞尾酒,據說是麗晶大飯店的首席酒保法蘭克·威爾麥克亞調配的,色調柔和、口感輕柔,為許多人所喜愛。

7、加掛機車

這杯雞尾酒是根據一次大戰中在戰場上非常活躍的加掛機車來命名。關於其誕生各有說法,有人說是巴黎的哈里茲紐約酒吧的第一代老闆調製出來的,也有人說一位客人開著加掛機車帶來的配方,因此就直接以之命名。

8、教父

這是模仿電影《教父》而產生的雞尾酒,使用的阿瑪雷託杏果利口酒產自義大利,但在美國卻非常受歡迎,這是非常適合作為調製以**黨電影為主題的雞尾酒的材料。

9、**

不知道是不是因為喝了之後,身體會有搖晃感,所以才取名為“**”。彼諾藥草酒是酒勁強的烈酒,喜愛飲用者與不喜歡此味道的人,好惡的程度非常明顯。

10、瑪格莉特

瑪格麗特誕生於2023年,是美國全美雞尾酒大賽第一名的作品,以墨西哥特產的龍舌蘭為基酒調製出這杯雞尾酒的簡·杜雷薩先生,用他不幸死亡的情人瑪格麗特的名字來命名,清淡爽口的酸味,帶著悲傷戀情的苦味,這杯雞尾酒有很多死忠的愛好者。

11、曼哈頓

這杯雞尾酒確實是在紐約曼哈頓誕生的, 2023年,在美國**選舉募款酒會上推出這杯雞尾酒。

12、鹽狗

鹽狗雞尾酒誕生於英國,二次大戰後,美國掀起伏特加熱,基酒就改為伏特加,酒杯也由平底無腳酒杯代替,原本採取雪克的方式,也改為直調的方式,並且制用雪花杯型杯,而成為別緻的雞尾酒。

雞尾酒按照飲用時間和場合可分為餐前雞尾酒、餐後雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對雞尾酒等。餐前雞尾酒又稱為餐前開胃雞尾酒,主要是在餐前飲用,起生津開胃之妙用,這類雞尾酒通常含糖分較少,口味或酸、或幹烈,即使是甜型餐前雞尾酒,口味也不是十分甜膩,常見的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓,各類酸酒等。睡前雞尾酒即所謂安眠酒。

一般認為睡前酒最好是以白蘭地為基酒的,味道濃重的雞尾酒和使用雞蛋的雞尾酒。

2樓:匿名使用者

雞尾酒種類繁多,其中的經典酒品如下:

01   瑪格麗特(margarita)

口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

誕生地:墨西哥

配料:40毫升龍舌蘭酒、20毫升君度橙酒、20毫升青檸檬汁

調製方法:取一個雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸溼,在細鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,倒入雞尾酒碟後上桌

02   新加坡司令(singapore sling)

口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香

誕生地:新加坡萊佛士酒店

配料:40毫升琴酒、20毫升櫻桃白蘭地、30毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰鎮蘇打水

調製方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯(fancy glass)中,並加入冰鎮蘇打水直到杯口,最後用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴

03   血腥瑪麗(bloody mary)

色澤鮮紅,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性

誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧

配料:50毫升伏特加、10毫升檸檬汁、鮮磨的胡椒粒、鹽、2注tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁

調製方法:取一個長飲杯,加入適量冰塊,並將除番茄汁以外的配料盡數倒入,適當攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最後用芹菜梗或一個整蝦點綴

04   琴費士(gin fizz)

口味清爽,口感刺激

誕生地:美國

配料:50毫升琴酒、20毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰鎮蘇打水

調製方法:除蘇打水之外,將所有配料加冰塊倒入搖杯中,持久用力搖勻,倒入長飲(long drink)杯中,最後加蘇打水直到杯滿

05   曼哈頓酒(manhattan)

著名英國首相丘吉爾之母發明,口感強烈而直接,因此也被稱為“男人的雞尾酒”

誕生地:美國曼哈頓

配料:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙製成的一種苦味利口酒)

調製方法:將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中,攪拌均勻後倒入雞尾酒碟,最後加入一顆櫻桃點綴

06   激情海岸(*** on the beach)

口感酸酸甜甜,略帶些伏特加的小辣

誕生地:美國餐飲連鎖店“感恩星期五”

配料:30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠蘿汁、60毫升小紅莓汁

調製方法:將所有配料倒入搖杯,配上冰塊搖勻,然後倒入一個長飲杯

07   龍舌蘭日出(tequila sunrise)

混合了多種新鮮果汁,果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣,飲後使人回味無窮

誕生地:美國

配料:60毫升龍舌蘭酒、100毫升橙汁、10毫升檸檬汁、20毫升必得利石榴汁

調製方法:將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊後倒入搖杯內搖勻並倒入長飲杯內,隨後慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作攪拌後上桌

08   亞歷山大(alexander)

口感香甜中略帶辛辣,並且有濃郁的可可香味,特別適合女性朋友飲用

誕生地:英國

配方:白蘭地1/3、可可甜酒1/3、鮮奶油1/3、豆蔻粉少量(可以不加)

調製方法:將適量的冰塊,少許的可可糊,鮮奶油和法國白蘭地,攪拌後過濾,即可飲用

09   幹馬天尼(dry martini)

口感銳利

誕生地:美國的加利福尼亞州

配料:幹金酒1盎司、幹威末酒1茶匙、雞尾酒橄欖1顆

調製方法:把冰塊放入雪克壺倒入金酒和幹威末酒搖晃均勻,把調製好的雞尾酒倒入冰鎮的酒杯中並用橄欖裝飾。

10長島冰茶(long island iced tea)

辛辣誕生地:長島

配料:白龍舌蘭酒1盎司、伏特加2盎司、檸檬汁2盎司等

調製方法:在杯中放入大半杯冰塊,倒入雪克壺中的雞尾酒。 用可樂加至九分滿(杯體)。加上檸檬片裝飾。

雞尾酒著名的有哪幾種

3樓:1987蔡仁彬

世界上最經典的五大雞尾酒:

top1:瑪格麗特(margarita)

口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

誕生地:墨西哥

配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁

調製方法:取一個雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸溼,在細鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,倒入雞尾酒碟後上桌。

margarita(瑪格麗特)雞尾酒:2023年,美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師jean durasa參賽。

這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為margarita cocktail,是想紀念他的已故戀人margarita。2023年,jean durasa去墨西哥,與margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。

然而,有一次當兩人去野外打獵時,瑪格麗特中了流彈,最後倒在戀人jean durasa的懷中,永遠離開了。於是,jean durasa就用墨西哥的國酒tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,margarita在世界酒吧流行的同時,也成為tequila的代表雞尾酒

top2:新加坡司令雞尾酒(singapore sling)

口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香,飲來回味無窮。

誕生地:新加坡萊佛士酒店

新加坡司令雞尾酒誕生於著名的萊佛士酒店,這座酒店被西方人士稱為“充滿異國情調的東洋神祕之地”。2023年,原籍海南島的華人調酒師嚴崇文(ngiam tong boon)在萊佛士酒店的長酒吧(long bar)裡發明了這款享譽世界的雞尾酒。

所謂的“sling”,指的是一種傳統的、流傳於美國的混合飲料,一般由烈酒(spirits)、水和糖衝調而成。而sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。根據古老傳統,在長吧裡品嚐司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上,這對於以法律嚴厲著稱的新加坡來說,絕對是個奇蹟!

配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮蘇打水

調製方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯(fancy glass)中,並加入冰鎮蘇打水直到杯口,最後用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。

top3:血腥瑪麗(bloody mary)

色澤鮮紅,口味又鹹又甜,非常的獨特。

誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧

配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁

調製方法:取一個長飲杯,加入適量冰塊,並將除番茄汁以外的配料盡數倒入,適當攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最後用芹菜梗或一個整蝦點綴。兩個字,詭異!

bloody mary血瑪麗雞尾酒:看起來全是通紅通紅的“血樣”,有點令人不安,喝起來卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調味料都加進去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。

其實,這正是bloody mary(血瑪麗雞尾酒)。在16世紀中葉,英格蘭的女王瑪麗一世當政,她為了復興天主教而**一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。

在1920——2023年的美國禁酒法期間,酒吧創造了這款通紅的雞尾酒,就用“血瑪麗”給它命名。

top4:非斯杜松子酒(gin fizz)

口味清爽,口感刺激

誕生地:美國

配料:50毫升琴酒,20毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰鎮蘇打水

調製方法:除蘇打水之外,將所有配料加冰塊倒入搖杯中,持久用力搖勻,倒入長飲(long drink)杯中,最後加蘇打水直到杯滿。

top5:曼哈頓酒(manhattan)

著名英國首相丘吉爾之母發明,口感強烈而直接,因此也被稱為“男人的雞尾酒”!

誕生地:美國曼哈頓

配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙製成的一種苦味利口酒)

調製方法:將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中,攪拌均勻後倒入雞尾酒碟,最後加入一顆櫻桃點綴。

manhattan曼哈頓雞尾酒:自雞尾酒誕生起,人們就一直喝著這款雞尾酒,念念不忘它的味道,無論在哪一個酒吧,這款雞尾酒總是客人的至愛,因而被稱為“雞尾酒王后”,這就是manhattan(曼哈頓雞尾酒)。

傳說manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產生與美國紐約曼哈頓有關。英國前首相丘吉爾winston churchill的母親jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統的美國人,她還是紐約社交圈的知名人物。據說,她在曼哈頓俱樂部為自己支援的**候選人舉行宴會,用發明這款雞尾酒來招待客人。

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有啊 專供女土飲用的這杯 夢幻國度 用的是藍香橙酒和君度白橙酒作為原料,此外還新增了健力路。不用擔心會喝醉哦,因為它們的酒精度都很低。調酒師倒酒 加冰 搖晃 一連串動作嫻熟流暢無比,瞬間完成,接著拿出乙隻大波卡杯倒入8分滿的冰塊,然後藍色的酒從冰塊間流下,那酒色是非常純粹的藍,一股山間溪流般的清涼感...

有什麼度數高雞尾酒入口舒服的,有哪些雞尾酒入口舒服,但是度數高,十分容易醉?

酒精度高的酒 一半都比較烈。其餘經典雞尾酒像 瑪格麗特 馬天尼什麼的 內我覺得一般人可以接受它的味容道。雞尾酒 cocktail 是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料 果汁 汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒 金酒 龍舌蘭 伏特加 威士忌 白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基...

雞尾酒怎麼喝,雞尾酒怎麼喝 10

貓香香 具體情況具體分析啦。雞尾酒有長飲和短飲的區別,理論上多長時間喝完這個實際上不嚴格。b52等用舒特杯載的都是舒特類風格,必須一口。所有載杯,只有侍者有持杯要求,飲酒者沒有。雞尾酒不是淨飲,不需要手掌溫杯,也不要長時間緊握使長飲的冰過度融化,短飲更是,因為短飲出品時幾乎不會帶塊狀冰,溫了影響口感...