達州有什么小吃是四川其他城市沒有的

2021-07-03 02:04:03 字數 3291 閱讀 5895

1樓:

七星椒產地 四川內江市威遠縣 燈影牛肉產地 四川省自貢市 2個地方挨著不過20公里

2樓:柏小白

達州挨著重慶的!很近!南充好像也是挨著的·· 不過不確定·· 達州很多小吃四川其他城市也有,只是做法有些差異。

米豆腐成都也有,只是達州的要濃些,成都的米豆腐提案清了,我吃著像涼粉,,吃不慣!還是達州的米豆腐好吃些~ 呵呵~

3樓:

米豆腐,成都叫米涼粉,都能吃。。

達州沒有自己的特色菜哈。。

4樓:匿名使用者

達州火車最方便,20-41元到重慶,高速公路也只要2.5-4小時豆腐是黃豆磨碎後,加石膏壓制成型的產物

米豆腐就是用大米磨碎後像攪涼粉一樣加熱冷卻定型後的產物通常是黃色的(加了色素的)

小吃:江陽酸辣雞、大風羊肉、石梯蒸魚、大竹雜醬麵、大竹楊魚頭等。

特產:宕渠咂酒、黃花,大竹醪糟,開江板鴨,宣漢牛肉乾,萬源巴山雀舌。

5樓:池湛靜

大竹的醪糟

開江的豆筍(我老家是開江的,每年過年都要買好多回切的!)開江的板鴨

宣漢的南壩牛肉乾

燈影牛肉(這種薄如紙片的燈影牛肉只有達州才有!)七星椒(在大北街的三聖宮裡,雖然只是個門面很小的賣滷味的店店,每次切買都要擠好久才擠得到那個只能站三個人的門面!)

你如果去了達州的話,一定要吃這些哦!燈影牛肉和七星椒不吃的話,你會後悔一輩子的哦!

6樓:匿名使用者

重慶,達州的米豆腐,特產是 燈影牛肉

7樓:阿柳

達州離重慶要近些,高速公路二個多小時就到了.達州的涼蝦,其它地方可能沒有吧.

8樓:二娃

達州米豆腐 我從來就沒見過 達州離重慶最近撒

達州有什麼名小吃?

9樓:匿名使用者

達州有擔擔麵、燈影牛肉、石鍋魚、順江薄餅、和乾燒鯉魚等小吃。

擔擔麵:擔擔麵,是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣,由此得名。

此面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,堪稱川味麵食中的佼佼者。其麵條細滑,主要佐料有紅辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒麵、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等,口味油香麻辣,比較適口。

燈影牛肉:燈影牛肉是四川達州和重慶地區漢族傳統名吃。已有100多年曆史。

把牛後腿腱子肉切片後,經醃、晾、烘、蒸、炸、炒等工序製作而成。麻辣香甜,深受人們喜愛。因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民間皮影戲之效果而得名。

牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細嚼之,回味無窮。

石鍋魚:“石鍋魚”也叫“金福魚”,是湘菜中的一道名菜,在達州非常流行的一種吃法。其製作方法獨特,用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然後,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材製成。

清初康熙年間,長沙湘江河畔,有一家小店擅長做一道“石鍋魚”,風味獨特。康熙皇帝微服下江南時,在這間小店嚐了這道菜,感覺味道鮮美無比,龍顏大悅,故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚”。

順江薄餅:順江薄餅,麵食,麻辣鹹鮮,脆爽利口。烹製法:

烙。麵粉下鹽製成軟子面,烙製成薄餅。醬油、醋、紅油等調味待用。

取薄餅一張,抹芥茉適量,放入拌制好的粉條、豆芽、紅蘿蔔絲、蔥白絲,捲成筒形,一頭封口,一頭敞開,淋入調好佐料,便可食用。

乾燒鯉魚:乾燒巖鯉是四川漢族傳統名菜之一,屬於川菜系。用四川特產巖鯉和豬肉炸、燒製而成。為川味宴席菜中的珍品。成菜色澤金黃帶紅光亮,魚肉緊密細嫩,味道鮮香微辣。

四川省達州市的特色小吃有哪些?

10樓:精彩百曉生

介紹如下:

比如大王包子,在馬蹄街;

七星椒滷菜,在三聖宮美食街;

燈影牛肉,本地能買到正宗的罐頭,是饋贈的佳品;

宣漢的童記麻辣雞塊,在宣漢電影院附近;

達州的湯鍋、火鍋也很不錯。

11樓:匿名使用者

燈影,萬源的巴山雀舌(茶葉)、舊院黑雞和黑雞蛋,渠縣的黃花,宣漢的竹蓀,開江的醉蝦,… …還有水八塊,

12樓:一個人薇筱

棒棒雞 大王包子 川北涼粉 羅包面 麻辣館 麻辣面等

13樓:

燈影牛肉 開江豆筍 還有蠻多的想不起來了

達州有哪些地方小吃?

14樓:cicy媽咪

達州的湯圓店有很多,也算是地方小吃了吧,特別是川西很少吃肉湯圓,還有就是我們的湯底基本是沒味道的,但是達州的湯圓湯底有麻辣啊,酸辣啊那些,可以在中心廣場吃一下那家吉祥湯圓,還有就是三聖宮非常出名的滷味--七星椒,可以嘗試一下蛇,因為很多達州的滷味都有蛇,還有就是新世紀廣場對面有家辣妹子的小麵館,東西可以哈,如果你想帶點特產,大竹餅是一種灑滿了芝麻的薄脆餅,口感很好的,至於罐裝的燈影牛肉,本人不覺得很好吃,但可以嘗下鮮嘛,就這麼多了,希望對你有用。還有想殺館子,建議去二馬路哈,不要被美食街那些迷惑了。

15樓:匿名使用者

小吃多哦,在小北街(好吃街),口口上有家牛肉餅,巴適啊,往裡面走有家泡師羊肉

灘頭街保險公司下面有家殺牛匠,是大排檔,可以哦夏天的時候鳳凰頭的涼蝦冰粉,爽

還有一小門口的文化小吃,是麵店,你可以吃到與其他地方不一樣的面煙巷子有家鴨兒糕,不知道現在還有沒有了

啥子江陽辣子雞啊,土灶火鍋

你可以找朋友帶你,基本上是走到**吃到**

16樓:鬆絲琦止望

嘿嘿,達州人都喜歡的。

其實只要是川味,水煮肉片…………

渠縣吧!

希望你女朋友能感覺到你的真心,中餐!,你們倆開心點哦~。

南充的就是川北涼粉,有麻婆豆腐達州不同的地方好吃的不一樣哦!,我知道有很出名的是他的涼粉鍋盔,家常豆腐,燒烤!,中餐的特色菜吧,偶就是太愛吃咯··hoho~。但是都有四川特色--辣

達州市的就比較繁多了,大排檔都是很好吃的,作為一個達州人,麻辣魚,像火鍋

四川省達州市有哪些特殊小吃?

17樓:精彩百曉生

介紹如下:

比如大王包子,在馬蹄街;

七星椒滷菜,在三聖宮美食街;

燈影牛肉,本地能買到正宗的罐頭,是饋贈的佳品;

宣漢的童記麻辣雞塊,在宣漢電影院附近;

達州的湯鍋、火鍋也很不錯。

達州最有名的小吃是什麼?

四川有哪些特色小吃,四川特色小吃有哪些?

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四川省達州市有哪些高中,四川省達州市有哪些高中 5

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四川最有名的小吃是什麼,四川的名小吃有哪些?

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