1樓：侯爵哆啦
主料：餃子皮250g、餡料150g 輔料：清水適量步驟一：準備餡料。
步驟二：餃子皮用心形模具壓出形狀。
步驟三：取一張平放，鋪上餡料，邊上抹一點水。
步驟四：將另一張蓋上，捏緊。
步驟五：用叉子壓出線條。
步驟六：水燒開，放入水餃煮熟即可。
步驟七：可以粘點辣椒或醋吃
2樓：笑臉藍雨
可以用模具包出來。
材料：水晶蝦餃粉400克、鮮開水300克、茄汁黃豆餡200克。
1、將準備水晶蝦餃子粉與水混合，揉成麵糰，發酵2小時。
2、準備好餡，放一旁備用，如圖所示。
3、麵糰發酵後，用擀麵杖擀成薄薄的皮，根據自己需求調整，如下圖所示。
4、用現成的模具印出心形，如下圖所示。
5、把蝦子放在餡料裡，如下圖所示。
6、用另一個蝦子包住，擠壓兩個蝦子的側邊，如下圖所示。
7、如下圖所示，在平底鍋中烹飪。
8、煮熟撈出，心形餃子完成了，冷卻後即可食用。
3樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：水晶蝦餃粉 300克、鮮開水 200克、茄汁黃豆餡 150克。
1、第一步將準備好的水晶蝦餃粉和水攪拌均勻，揉成麵糰，發酵2小時。
2、準備好餡料，放一旁備用。
3、麵糰發酵好後用擀麵杖擀成薄皮，如下圖所示。
4、用準備好的模具刻成心形，如下圖所示。
5、將蝦餃皮裡放入餡料，如下圖所示。
6、再覆蓋上另一張蝦餃皮；將兩張蝦餃皮邊緣捏合，如下圖所示。
7、放入鍋中煮熟，如下圖所示。
8、煮熟後撈出，這樣心形水餃就完成了。
4樓：七纖
原料：麵粉200克
餡料：韭菜60克，豬肉50克，胡蘿蔔一根，青菜一把佐料：醬油，鹽，耗油，料酒，香油
做法：1，先將韭菜洗淨切碎。
2，豬肉剁碎後拌入韭菜。
3，加入耗油、醬油、鹽和香油攪拌均勻。
4，用榨汁機把胡蘿蔔榨成汁。
5，再把青菜榨成汁。
6，把200克麵粉分成兩份，每份100克。
7，把胡蘿蔔汁和青菜汁分別加入兩份麵粉中拌勻。
8，分別揉成一個橙色和一個綠色的麵糰，
9，然後把麵糰分別擀成長長的大面片，面積要大過模具。先把綠色的面片鋪到模具上面。
10，然後將餡分別放入模具中相應的空格里。
11，再把橙色的面片蓋到餡料上面。
,12，用擀麵杖在模具上擀幾下，模具上的齒紋就會自動把面片切割下來。
13，順著齒紋慢慢的把多餘的面片撕下來即可。
14準備下鍋，大火燒開以後把水餃放進去。
15，出鍋盛到盤子裡亮相。
5樓：做夢的夢雨
市場上的大水餃皮，圓形的，一剪二變成半圓形，在對摺，修出心形的上半部分，在包肉餡，不要太多，包嚴實了。下鍋煮熟了，起鍋就是心形的水餃了。
6樓：徠卡中國
心形水餃看起來很漂亮，給人很強的食慾。
在某寶上有包餃子神器可以讓你輕鬆包你想要的心形水餃。首先購買一個帶心形的包餃子神器：開啟心形模型的外殼，將餃子皮平鋪在上面，填充適量的餃子餡，然後摺疊模型即可獲得漂亮的心形餃子來。
7樓：
心形水餃和月牙餃有些類似，自己改良一下即可。
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