1樓：淘淘de解說
中國茶類眾多，按發酵程度可分為六大茶類，其中福建省就有四大茶類；世界紅茶的始祖——正山小種，就在福建的武夷山自然風景保護區；除了正山小種，金駿眉也是桐木關紅茶代表；其湯色金黃澄亮，花果蜜香，深使茶友喜愛；雖然正山小種和金駿眉在外形和口感上有很多區別，但還是有很多茶友容易混淆。
正山小種也稱普拉山小種，為世界紅茶始祖，據今已有400多年的歷史；為了區別外山小區，桐木關採用當地獨有的松柴燻製；使其形成了獨特的工藝風格並傳承至今；也稱作「煙小種」；乾茶黑色，茶湯深紅，有獨特的桂圓香。因煙燻味道不太適合國人，早期主要銷往海外；
相對來說金駿眉還很年輕，創制於2023年，在正山小種的基礎上研發製成；取消了傳統的煙燻工藝，發酵度相對輕，但保留了自然的花果蜜香，由於沒有了煙燻味，迅速在全國流行開來；
2、製作工藝的區別
金駿眉部分沿用了正山小種的傳統制法，少了煙燻工序；關鍵點在於發酵和烘乾環節；
烘乾是金駿眉產生蜜糖香的關鍵，對於時間和溫度的把握至關重要；
正山小種則採用傳統的萎凋和烘焙技藝，使用松柴進行煙燻，此工序成本高，工藝複雜，因此造就了其獨特的桂圓香；
由於松柴資源有限，又研製了新工藝正山小種，即減少或去掉煙燻環節，這讓新工藝正山小種也具有了花果蜜香；
3、原料的區別
金駿眉的原料只採單芽，不要葉片，而且是要茶樹剛剛長出來的嫩芽，乙個熟練的採工，一天也很難採一到一斤茶青；
正山小種的原料則採一芽三葉。
4、外形的區別
金駿眉的幹茶外形就像眉毛，細長且粗壯，黑褐色過渡均勻，金色毫尖略顯；
5、香氣、口感的區別
金駿眉較正山小種更為甘甜、香氣馥郁，湯感綿軟細膩順滑，蜜香蘭香直抵心肺；
正山小種則帶有明顯濃重的松菸味，桂圓香自然；
新工藝正山小種和金駿眉很相似，都有花果蜜香，但不及金駿眉明顯，因為原料不及金駿眉細嫩，層次感更高，別具風韻；
2樓：小林說茶
講解正山小種和金駿眉的不同
3樓：傳時機構
傳時｜400年歷史的正山小種，與紅茶中的新貴金駿眉，有何不同！
金駿眉與正山小種區別， 哪個更好喝一點？
4樓：鹿安珊尤揚
你好！正山是指在武夷山對正山小種紅茶
指定區域出產的紅茶,主要在桐木關一帶內.
但現在各地生產的紅容茶都自稱正山.
正山小種之前都是出口歐美的,用松菸薰焙,獨特濃烈的桂圓味.出口的有切碎的工序.
這幾年內銷的正山小種就是做輕煙和無菸處理,但是都用一芽兩葉的芽尖來製作,沒有切碎的.
金駿眉是正山小種紅茶的一種,其與正山小種的區別在於金駿眉芽尖是全採用芽尖製作的,所以金駿眉的茶毫比較多.
銀駿眉就是一芽一葉做的.
兩者韻味各有千秋，難說哪一款好喝些，您可以兩者都去試喝一下。
希望對你有所幫助，望採納。
5樓：顏浩蕩霍輝
首先要了復解兩個點，正山小種制是紅茶的鼻祖，金駿眉就是正山小種的基礎上衍生出來的新工藝茶。可以說是進化版。但是正山小種本身，如果是品質好的，也非常好喝。
第二是**問題。且不說金駿眉所謂正宗不正宗的問題。十幾年來，金駿眉的所謂正宗問題早已不再是大家關注的了。
比如你不能拿幾百塊的正山小種跟幾千塊的比，反之也不能拿幾千塊的正山小種跟幾百塊的金駿眉去比。個人來說更喜歡正山小種，特別是野生小種，例如東然紅那種，滋味香純、濃郁，有花果香。不亞於任何一種紅茶。
其實還是自己去喝最直觀。
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