沒有熟透的楊梅可以泡酒嗎,青楊梅,還沒熟紅的那種楊梅,能用來泡酒嗎?

2021-06-20 07:53:18 字數 2481 閱讀 8106

1樓:陌路情感諮詢

不可以。

不建議用青楊梅泡酒。泡楊梅酒最好選擇那種個大,色黑,味甜的楊梅,不成熟的青楊梅泡酒會有苦澀的味道。青梅又稱青楊梅,屬綠色水果,含有枸櫞酸,單寧酸,酒石酸等多種酸。

生食能生津止渴,開胃解鬱,也適宜加工成多種果脯和蜜餞。但青梅一般是不用來泡製楊梅酒的。

楊梅泡酒時最佳是選擇紅黑色、成熟的楊梅。自己在家制作楊梅酒時,要選擇個大、紅黑色、味甜的楊梅,不成熟的楊梅泡酒或許會有苦澀的味道,這樣會使楊梅酒的口感不好。

2樓:我恩科沒客人

不行,要用熟透的楊梅泡酒,其實泡酒有一個最重要的因素還是酒的選擇,我現在都是買的谷養康無新增泡酒專用酒,這個是真正無新增純糧食酒,並且自帶容器,在京東的銷量很好,還有泡酒問題 可以上泡酒之家查詢。

3樓:匿名使用者

可以是可以,但是泡出來的酒就不好啦,最好還是用荸薺種,紫黑色的

4樓:西瓜太妹在路上

不可以,楊梅酒的楊梅要是成熟的,新鮮的,沒有破損的

5樓:陷得太深

沒有熟透的楊梅當然可以泡酒啊,只不過口感上會有一些酸澀,可以適當加冰糖調節一下。另外需要注意泡酒的話一定要選用純糧酒。純糧酒有營養酒王之稱,對人體有厚腸胃,養脾胃,通曲脈,除風下氣等保健作用。

你可以京東看看谷養康零新增糧食酒,這個我自己一直在買的,價效比很高。

青楊梅,還沒熟紅的那種楊梅,能用來泡酒嗎?

6樓:匿名使用者

1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,並用高度白酒清洗楊梅,我用的是二鍋頭。

2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗乾淨並徹底晾乾。

3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式,即一層楊梅,一層冰糖,放入瓶中,最後再倒入所有的酒,讓酒漫過楊梅,蓋緊蓋子,避光室溫下三個月即可。

4、啟封后,要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯,加入冰塊與蜂蜜,清爽甘甜。

7樓:心明心誠

不行的,一定要成熟後但不要太熟透的紅楊梅才可以泡酒

8樓:匿名使用者

青楊梅,可以泡酒嗎?

9樓:慈溪馬到成功

不行的,一定要成熟後但不要太熟透的紅楊梅才可以泡酒,6月15日以後可以去慈溪方家河頭龍潭採摘。58同城輸入方家河頭龍潭有具體的

10樓:暇撇豆僮蠅祵

青楊梅你要泡酒也是可以的,但是味道可能會偏酸澀一點,可以放多一些冰糖,一般我泡的話都是用比較紅的八成熟左右的楊梅,我覺得這個口感會比較好。配方去泡酒之家,然後泡酒的話用谷養康泡果酒專用酒,這個京東上就可以買到。是沒有任何新增劑的純糧酒,比較健康。

楊梅酒裡面的楊梅怎麼吃才沒有酒味?

11樓:s時光不棄

不要浸泡太長時間,浸泡一週左右就可以,楊梅

能夠吸附酒中的酒精,如專果楊梅泡久了,楊梅屬的酒精度可能會比酒裡的還要高,這時吃楊梅可能比會比喝酒容易還要容易醉。

不打算吃楊梅的,時間可以長一點,但也不要太久。大概在15-25天最好,不要超過一個月。浸泡太久會讓楊梅顏色發烏,楊梅吸收過多酒精後會使酒味變淡。

如果長時間放置,可以將楊梅和酒分離以後儲存。而且,楊梅泡酒泡的時間過長,會將楊梅核中的苦味也釋放出來,造成楊梅酒帶有點苦苦的味道,種楊梅酒還是不要再繼續喝了。

楊梅本就不宜多吃,吃多了可能上火、傷害牙齒,加劇便祕等。一般情況而言,每次食用楊梅的時候,最好保持在10個左右。而楊梅酒的楊梅更不宜多吃,需減量,因為吃多了會醉。

用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止洩,具有收斂作用。還有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫藥功能。

12樓:匿名使用者

1、不管怎麼樣都多bai多少少會有一些酒

du味的

zhi。

2、楊梅晒的半乾的,其實還dao挺好吃的,而且還回有很多作用呢。

盛夏答時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止洩,具有收斂作用。還有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。

13樓:匿名使用者

不管怎bai麼樣都多多少少會有du一些酒味的,zhi我們家以前經常泡dao

楊梅酒,然後楊梅版

晒的半乾的權,其實還挺好吃的,而且還有很多作用呢,比如用盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止洩,具有收斂作用。還有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。

這個止瀉的作用真的是很好的,我們農村都是用這個土方法治的。去年懷孕那會有一次拉肚子吃了都挺管用,很靈的。農村的土辦法,環保又安全。

希望我的回答能夠幫助到您,祝您天天好心情!

14樓:匿名使用者

既然是酒裡面的楊梅,通過酒的浸泡,已經滲透楊梅,拿去晒乾估計才會沒有~!

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