脂肪究竟是不是生物大分子,脂肪是不是生物大分子

2021-06-13 02:54:48 字數 3347 閱讀 4062

1樓:無名小卒

脂肪屬於生物大分子。

一、脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常溫下是液體的稱作油,而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由c、h、o三種元素組成。

二、脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。

脂肪可溶於多數有機溶劑,但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂c3h5(oocr) 3。

2樓:嫿姽

脂質脂肪不是生物大分子,脂肪是高階脂肪酸甘油酯組成是一個甘油+3個高階脂肪酸

甘油相對分子量很小

高階脂肪酸的c數一般就是15-17個左右,那麼生物大分子的定義起碼相對分子量過萬,肯定是不可能的

3樓:獨孤瀟雪

脂肪不是生物大分子。

生物大分子一般指分子量大於10000的有機分子。脂肪不算,因為脂肪分子量一般為幾百。

4樓:楊柳風

脂肪不是生物大分子。

生物大分子指的是作為生物體內主要活性成分的各種分子量達到上萬或更多的有機分子。高相對分子量的生物有機化合物(生物大分子)主要是指蛋白質、核酸以及高相對分子量的碳氫化合物。常見的生物大分子包括蛋白質、核酸、多糖。

這個定義只是概念性的,與生物大分子對立的是小分子物質(二氧化碳、甲烷等)和無機物質。

脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同.脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成,其通式是r·cooh(r為脂肪烴基);而甘油又名丙三醇,其分子式為c3h8o3.顯然,脂肪的分子量低於10000,因而不能算大分子化合物.

脂肪是不是生物大分子?

5樓:競賽社群

不是,脂肪是高階脂

肪酸甘油

酯組成是一個甘油+3個高階脂肪酸

甘油相對分子量很小

高階脂肪酸的c數一般就是15-17個左右,也不會很大那麼生物大分子的定義起碼相對分子量過萬,肯定是不可能的蛋白質,核糖,糖類中的澱粉,纖維素都是生物大分子

脂質和脂肪是不是生物大分子?

6樓:棧橋拿鐵

脂質脂肪不是生物大分子,脂肪是高階脂肪酸甘油酯組成是一個甘油+3個高階脂肪酸

甘油相對分子量很小

高階脂肪酸的c數一般就是15-17個左右,那麼生物大分子的定義起碼相對分子量過萬,肯定是不可能的蛋白質,核糖,糖類中的澱粉,纖維素都是生物大分子大分子化合物 :相對分子質量大於10000的物質稱之為大分子,主要有:

1.大分子化合物

相對分子質量大於10000的物質稱之為大分子,主要有:

天然大分子: 如澱粉、蛋白質 、纖維素、核酸和各種生物大分子等;

人工合成大分子:如合成橡膠、聚烯烴、樹脂和合成纖維等。

2.脂肪

脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成,其通式是r·cooh(r為脂肪烴基);而甘油又名丙三醇,其分子式為c3h8o3。顯然,脂肪的分子量低於10000,因而不能算大分子化合物。

天然大分子: 如澱粉、蛋白質 、纖維素、核酸和各種生物大分子等;

人工合成大分子:如合成橡膠、聚烯烴、樹脂和合成纖維等。

脂質是不是生物大分子?脂肪是不是生物大分子?

7樓:棧橋拿鐵

脂質脂肪不是生物大分子,脂肪是高階脂肪酸甘油酯組成是一個甘油+3個高階脂肪酸

甘油相對分子量很小

高階脂肪酸的c數一般就是15-17個左右,那麼生物大分子的定義起碼相對分子量過萬,肯定是不可能的蛋白質,核糖,糖類中的澱粉,纖維素都是生物大分子大分子化合物 :相對分子質量大於10000的物質稱之為大分子,主要有:

1.大分子化合物

相對分子質量大於10000的物質稱之為大分子,主要有:

天然大分子: 如澱粉、蛋白質 、纖維素、核酸和各種生物大分子等;

人工合成大分子:如合成橡膠、聚烯烴、樹脂和合成纖維等。

2.脂肪

脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成,其通式是r·cooh(r為脂肪烴基);而甘油又名丙三醇,其分子式為c3h8o3。顯然,脂肪的分子量低於10000,因而不能算大分子化合物。

天然大分子: 如澱粉、蛋白質 、纖維素、核酸和各種生物大分子等;

人工合成大分子:如合成橡膠、聚烯烴、樹脂和合成纖維等。

8樓:樓豔興鵬賦

是高分子,不是生物大分子,脂肪屬於脂質

9樓:放縱

1.大分子化合物

相對分子質量大於10000的物質稱之為大分子,主要有:

1.大分子化合物

相對分子質量大於10000的物質稱之為大分子,主要有:

天然大分子:如澱粉、蛋白質、纖維素、核酸和各種生物大分子等;

人工合成大分子:如合成橡膠、聚烯烴、樹脂和合成纖維等。

2.脂肪脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成,其通式是r·cooh(r為脂肪烴基);而甘油又名丙三醇,其分子式為c3h8o3。

顯然,脂肪的分子量低於10000,因而不能算大分子化合物。

天然大分子:如澱粉、蛋白質、纖維素、核酸和各種生物大分子等;

人工合成大分子:如合成橡膠、聚烯烴、樹脂和合成纖維等。

2.脂肪脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成,其通式是r·cooh(r為脂肪烴基);而甘油又名丙三醇,其分子式為c3h8o3。

顯然,脂肪的分子量低於10000,因而不能算大分子化合物。

大分子脂肪是不是生物大分子?

10樓:沒有愛情家不還

脂肪不是生物大分子。生物大分子一般指分子量大於10000的有機分子。脂肪不算,因為脂肪分子量一般為幾百。

11樓:匿名使用者

嚴格地說,生物大分子只有三類,即蛋白質、核酸、多糖。脂肪是不算的。因為生物大分子指存在於生物體內的、相對分子質量在5000以上,甚至超過百萬的物質。

而脂肪(特指甘油三酸脂)的平均分子量只有1000多。

但一般也把脂肪算作是生物大分子。一是畢竟脂肪有1000多的分子量,在有機分子中算是相當大的;二是脂肪是生物體內非常重要的一類物質。

12樓:路由崩潰

我認為不是,大分子的相對質量要五千以上,脂肪應該弄不了這麼大

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