除了烤肉還有什麼能用烤鍋烤著吃

2021-06-03 18:31:46 字數 3873 閱讀 5759

1樓:撿心事的兔子

還可以烤餅乾,下面介紹做法:

準備材料:黃油40g、低筋麵粉40g、蛋黃1個、精細白糖20g、玉米澱粉60g

製作步驟:

1、四根筷子,攪拌常溫稍融的黃油,攪拌均勻。

2、細白糖,也加入用力攪拌,攪拌融化。

3、一顆蛋黃分兩次加入攪拌好的黃油裡,一次攪拌攪拌蛋油充分融合,再假如一半蛋黃再次攪拌充分融合。

4、分次篩入混合的麵粉和玉米澱粉。不停的攪拌均勻。

5、最後揉成團。

6、幹薄,模具印出圖案。

7、電烤鍋預熱完畢,碼入餅乾胚子。

8、開蓋繼續翻面。

9、成品圖。

2樓:大咖潮牌

魚 青椒 茄子 土豆片 地瓜片 烤腸 墨魚丸 牛肉丸 不過裡面不能有餡的 要不爆 玉米 蠶蛹 排骨

豆角 冷麵 饅頭 麵包片 扇貝 海蠣子 (生蠔) 五花肉卷著金針菇 雞翅 鴨脖 韭菜 豆乾 太多了 充分發揮自己想象 沒準你就創造出一個燒烤新流行

3樓:智慧名言堂

蔬菜和豆製品都可以的。

4樓:藤迎慕容依白

齊市二百後身有很多酒店用品商店,幾乎每家都有飯店用的烤鍋,有時間你去看看吧,有很多樣子。

韓國人在家裡怎吃烤肉?用什麼鍋?肉怎樣調味?

5樓:虛幻之壁

吃韓式烤肉用微波爐最方便。

將五花肉使用鹽,胡椒粉,生抽,辣椒油,姜蒜,洋蔥,紅椒拌勻,進行醃製。

烤肉具體做法如下:

提前準備材料:五花肉300g、洋蔥半隻、青椒一個、鹽半勺、胡椒粉10g、生抽2勺、辣椒油3勺、耗油2勺、孜然粉10g、姜10片、大蒜5瓣、生菜適量。

一、洋蔥切片,紅椒切片,放旁邊待用。

二、五花肉切小塊,放入盆中。

三、盆中放入準備好的鹽,胡椒粉,生抽,辣椒油,姜蒜末,用手抓勻。

四、放入洋蔥和紅椒拌勻,醃製3小時。

五、3小時後用準備好的牙籤把肉和洋蔥紅椒串好。

六、烤箱預熱10分鐘。上下管都調到200度。

七、將做好的肉串答放在烤網上。

八、然後放入烤箱,下面用錫紙接油。

九、上下調到200度,烤10分鐘。

十、10分鐘後拿出放在生菜上,烤肉就完成了。

6樓:love廆廆

在韓國每個家庭的做法都大不相同,我有一個韓國的朋友,他上次給我做的是這種!

因為我和他一起去買的,所以我記得原料有牛霖(牛的)梅肉,五花肉(豬的),他說選肉的時候,要選比較嫩、纖維不是很粗的部位。還有蘑菇,生菜要洗乾淨,控幹水,彩色青椒,洋蔥頂刀(從頭開始切)切圈,大蒜切片,銀耳撕成小塊。

醃製的配料,他說的是

要用真露(就是清酒,超市有賣的),但一定不要用所謂的料酒,味道超不純正。生抽,如果有蒸魚豉油效果更好。還有糖、雞精、蘑菇精、黑胡椒粉、香油、橄欖油(可以用色拉油代替);蔥、生薑、大蒜、蘋果或梨。

最重要的是韓國大醬,韓國包飯醬(大型超市都有賣的)。

豬肉淋上一些橄欖油就ok了,蔬菜切好就行了。

牛肉要用比例醃製;放白糖(一斤肉一大勺糖)+清酒(一斤肉兩大勺)+蘋果(要去皮切片,一斤肉一個蘋果),先醃1小時左右。再加入薑片、蔥白、蒜瓣(用刀拍碎)、生抽(按炒菜的量就行)、雞精、黑胡椒粉等,拌勻。最好帶上一次性的手套抓勻,這樣入味。

再放置1小時以上。

醃好後取肉,淋上些香油。

調料醬(這是比較關鍵的一步哦)

韓國大醬、包飯醬各一份(多少要看你的用量),加少許涼開水調勻,因為這兩種醬都很稠且大醬也較鹹。如果能吃辣就加大包飯醬的比例,反之亦然。再加入白糖(視個人口味增減)、蘑菇精(沒有雞精也行)、豉油(沒有生抽也可以代替)、香油,調勻。

最後是烤。

因為他是男生沒有從韓國帶鍋子回來,所以當時我們用的是電磁爐家不沾平底盤,其實電餅鐺就很好。

烤前在鍋上刷些油,肉一定不能烤老了,變色即翻,火別太大。烤兩輪過後,鍋裡會出一些肉湯和油,這時放入香菇來烤,香菇會把湯和油全部吸入,非常好吃,每次都是有多少吃多少。

ps:要是全是男生就可以直接喝清酒(千萬別喝啤酒!!!)

要是有女生喝點黃瓜酒最好!我就是喝黃瓜酒。蠻清涼的還不刺激喉嚨!很適合女生。

另外,包的食才不僅僅是生菜,還可以用紫蘇在韓國是家家餐桌上的必備食才。

還有,一定要將蒜片,洋蔥圈,彩椒,和醬料,銀耳還有肉包在一起!一口吃下,所以不能包的很多!只有這樣才能把打算的衝,彩椒和洋蔥的辣,以及醬料的鹹鮮,銀耳的滑嫩,以及肉的鮮美完全的融合在一起!

要是,這時再來一口黃瓜酒那就爽呆了!

你一定要試試。

7樓:匿名使用者

你可以到網上鑫巴旺超市看看 我也買了一個烤肉鍋質量很好

8樓:匿名使用者

就是用那種爐子,上面放個篦子,裡面是用的碳火,和咱們的烤肉差不多。

電餅鐺能烤肉嗎

9樓:宮主與木蘭

電餅鐺可以烤肉的,不過需要注意調節溫度,以免未熟或烤糊,同時注意通風散味,以免房間內全是燒烤味。

電餅鐺烤肉的做法步驟:

1. 先把食材都洗好,切好!在電餅鐺滴幾滴油,先烤五花肉

2. 肉都烤的差不多了再加杏鮑菇,烤久一點,杏鮑菇就會烤成金黃色

3. 加圓蔥和蒜瓣

4. 圓蔥稍微一變色就ok了,都烤完了加點味極鮮就完成了

注意:烤肉根據自己的喜好決定時間長短,烤的時候就放一點油就可以了,五花肉很出油的,搭配蔬菜吸油最好。

拓展資料:

電餅鐺(chēng)是一個烹飪食物的工具,單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱,達到烹煮食物的目的。

電餅鐺使用220v電源,電熱絲加熱,鋁製鍋面,或者不粘鍋面,上下火自動控溫,適合於店面或各種流動場所經營,適用於公婆餅,香醬餅,千層餅,掉渣餅,蔥油餅,雞蛋餅,煎餃,燒賣等各式餅類製作,也可以做燒烤,鐵板燒,煎魚!

10樓:匿名使用者

當然可以啦。

電餅鐺烤豬排

可以參考我回答的電餅鐺烤豬排的做法,我用這個方法做過其他各種肉排,而且味道都相當不錯。使用的調料是奧爾良味,按照袋子上的說明方法進行醃製製作,味道與麥當勞那些不相上下!

超市購買豬肉,並切成排。(如果覺得麻煩的,可以直接叫賣家幫忙切成排)

用少許料酒,依照個人口味新增鹽、醬油、雞精、白糖、黑胡椒粉、辣椒粉等調味料醃製半個小時。當然了,你也可以直接用奧爾良粉按說明方法去醃製。

電餅鐺通電加熱後選擇烤肉功能,接著將豬排平鋪到烤盤上。這時候,烤盤選擇上下盤同時

發熱,這樣可以煎的比較好。然後,烤盤上刷少量的食用油。(個人建議用橄欖油,健康又好吃)

然後就是把豬排平鋪好,蓋上上蓋。等大概一刻度時間,看到蓋子周圍開始冒煙時,經常翻來看看,豬排是不是煎熟了。

當豬排顏色變色後,用筷子插一下豬排,如果很容易就插透了,那麼就差不多了。直接裝盤上桌就可以啦。

最後直接裝盤上桌。當然了,你也可以再弄一些小蔬菜如生菜那些搭配起來,那真的是色香味俱全了。

11樓:愛吃飯的飯小飯

小飯今天買了半斤五花肉 用電餅鐺做烤肉吃,配上自制調料 吃到滿嘴流油 太香了

12樓:

能烤肉,平鋪在桌子上,把肉喂好,倒點熟油,就可以烤了,每烤一批最好把平面上的糊了的剷掉。希望我的回答您會滿意。

13樓:reki丶

當然能!我家及有電烤鍋又有電餅鐺。自從發現電餅鐺能烤肉後,就不是用電烤鍋了。

在電餅鐺中放張烤肉紙就和電烤鍋一樣,而且把蓋子蓋上後還可以不用翻面。不只是烤肉,烤蝦,烤蜆子都可以。

能烤但是要買那種能調節的 那東西烤肉蹦一桌子油而且屋子裡面好幾天都散發不出去那股烤肉味勸你最好別用都不如炒盤孜然牛肉 好吃

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可以,但是最好bai不要用火烤著吃了。duzhi 紫薯,具有促進胃腸dao蠕動 增強免疫力 抗氧化 版護肝 抗癌之功效權。主料 南瓜150克 糯公尺粉160克 紫薯1個 白糖10克 黃油7克 芝麻適量 油適量。做法1 南瓜和紫薯上鍋蒸熟。2.紫薯趁熱加入白糖和黃油。3.放涼後裝到保鮮袋壓成泥備用。4...

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