膽結石不能吃什麼食物,膽結石不能吃什麼? 15

2021-06-03 01:04:33 字數 5258 閱讀 2170

1樓:植物網

(1)減少膽固醇的攝入。我們知道80%的膽囊結石為膽固醇結石。膽汁中膽固醇含量過高,導致膽固醇呈過飽和狀態,沉積下來就會形成結石。

我們正常人每日攝取膽固醇以0.3~1克為宜。如果膽固醇攝入量增至2克,三週後膽汁中的“三者平衡”關係就會被破壞,膽固醇處於過飽和狀態。

所以,已有膽囊結石的患者不能過多攝入膽固醇,否則結石會增多,已形成的膽結石會繼續增大。我們把食物按膽固醇含量多少分類如下。含量最高:

蛋黃、豬腦、牛腦、羊肝、鰻魚含量較高:全雞蛋、魚肝油、豬肝、豬腰、牛腰、蛤蜊含量中等:雞鴨肉、牛羊肉、牛心、牛油、羊油、豬油、甲魚、青魚、桂魚、草魚、蝦、蟹

(2)少吃油膩食物。膽汁是用來幫助消化脂肪的,所以吃了油膩的食物,就會促使膽汁分泌,膽囊收縮。如果已有膽囊結石,膽囊收縮會使結石向膽囊頸移動,結石易嵌在膽囊頸部,導致膽絞痛、急性膽囊炎發作。

所以膽囊結石患者應少吃油膩食物,但也不能完全禁止,以免出現必需脂肪酸缺乏。

(3)不宜多喝牛奶。據營養學家研究,牛奶中含的蛋白質絕大部分都是不易消化的酪蛋白,牛奶的脂肪球大,除不易被消化外,它所含的低價揮發性脂肪酸較多,對腸道有一定的刺激作用。而且,牛奶中的脂肪消化需要膽汁,所以飲用牛奶會加重膽囊負擔,使病情加重。

當然也不是說膽囊炎、膽結石患者絕對不能喝牛奶,在急性發作期最好不飲用,平時不宜多喝或可飲用一些低脂奶粉

(4)忌辛辣刺激食物。忌油膩、節五辛是膽病患者的禁忌原則之一。祖國傳統醫學認為:

膽囊炎、膽結石多屬溼熱所致,油膩、辛辣食物可以助溼生熱,故當忌。常見的辛辣刺激性食物有:辣椒、辣椒油、五香粉、咖哩粉、花椒粉等。

(5)不要長期大量飲酒。長期飲酒會導致膽管內色素結石的形成。原因估計有三種:

一是酒精會影響和損害肝臟中的膽紅素酶,使膽汁中膽紅素增多;二是過量的酒精被吸收到膽汁中也使膽汁中膽紅素增多;三是長期飲酒,從胃中吸收入血的酒精增多加速了紅細胞破壞。我們知道,破壞的紅細胞產生膽紅素,這樣血中膽紅素增多,而肝臟無法處理這麼多膽紅素,造成膽汁中膽紅素含量過高,從而變為結石形成的物質基礎。

(6)不要多吃巧克力。巧克力是一種很多人都喜歡的好東西,可您如果有膽結石,就不得不忍痛割愛了。因為巧克力中含的脂肪可高達40%~50%,糖的比例也不少。

常吃巧克力,脂肪攝入過多,使體內堆積大量脂肪,引起肥胖。而脂肪攝入過多,人的脂質代謝紊亂,血脂增高。而肥胖、膽固醇過高是導致膽結石發生的因素。

另外,過多的糖進入體內,大量堆積儲備,轉化為脂肪,也會引起肥胖。所以您只有敬而遠之了。

(7)不要多吃滋補藥。許多人生病後,家屬及親友會送來許多補藥,認為大病一場必定元氣大傷,需要大補。其實“藥補不如食補”。

大量的補藥反而會滋膩礙胃適得其反,所以不如用食補,當然食補也應適當不宜過量。膽病患者切忌盲目追求滋補藥物。

2樓:ok垂楊紫陌

病情分析:你好,肝膽結石應該注意少吃牛肉、羊肉,少吃富含維生素c類的食品,因為維生素c在體內的代謝過程中會生成草酸,從而促進結石的形成。你好,得了結石,要看大小了,如果是小可以吃排石沖劑,稍大點可以體外碎石**,太大者手術**。

但是一定要注意多喝水。

3樓:匿名使用者

膽結石患者應少吃紅薯幹。紅薯幹是將整塊紅薯蒸熟去皮,然後切制、自然晾晒而成。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。

但紅薯是一種會產生胃酸的食物,膽結石患者食用紅薯,產生過多胃酸,造成膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,膽汁排除困難而誘發膽絞痛。因此,膽結石患者應儘量少吃或者不吃

膽結石不能吃什麼食物?

4樓:匿名使用者

膽結石不能吃油膩的,菠菜,雞蛋黃,要吃清淡點的好,這樣的會有利於健康的。

5樓:暨雪莘北嘉

膽結石對人體的影響很大,如果不及時**有僅會引發膽囊炎等疾病,嚴重的甚至會引起膽囊癌,危及患者性命。膽結石主要是由不健康的飲食習慣造成的,所以膽結石病人的飲食。首先就是要講究衛生。

吃水果前一定要衝洗乾淨再吃。防止並從口如吃入蛔蟲卵。油炸性食物少吃,炸土豆片、炸香蕉等這些煎炸的水果切忌也不要食用的。

總體來說可以總結為以下幾點:

1、**膽結石首重飲食的控制,養成定時定量、少量多餐、忌暴飲暴食良好的飲食習慣。平時應減少脂肪的攝取。不能吃高膽固醇的東西,比如:雞蛋黃,肥肉,動物內臟等。

2、多多攝取纖維類食物:多多食用可溶性纖維食物如蔬菜、水果、燕麥、大麥、紅豆及綠豆等。

3、適當的水份攝取,一般來說,一天至少要喝三千西西左右的白開水。

4、不要喝酒、牛奶只限於飲用脫脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。

5、限制草酸含量高的食物:少吃扁豆、

巧克力、菠菜、無花果、核桃等食物。

6、忌菸酒及辛辣食物。

7、改變料理方法:烹調食物少用油煎、油炸,儘可能採取煮、燉、清蒸的方式,油品的選擇以植物油為主;至於調味料方向,一些重口味的調味品如辣椒、咖哩,能不用就不用。

8、避免食用易脹氣食物:不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿蔔、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起脹氣之食物。

6樓:古方紅糖

要低脂肪飲食,低膽固醇飲食.建議口服熊去氧膽酸或消炎利膽片減輕症狀,嚴重的抗炎**和手術**。

尤其應該注意飲食。

1、進食應以清淡,易消化的食物為主,應進大量飲料(1500~2000ml),以稀釋膽汁.每2~3小時進食1次,以刺激膽汁分泌.

2、吃易消化的蛋白質,每天50g. 勿吃動物腦,腎,蛋黃,油炸食物,辛辣品.

3、在飲食規律方面,宜定時定量,少吃多餐,不宜過飽.

4、在飲食結構上,嚴格控制脂肪和含膽固醇食物,如肥肉,油炸食品,動物內臟等,因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關係.

5、不可飲酒和進食辛辣食物,宜多吃蘿蔔,青菜,豆類,豆漿等副食.蘿蔔有利膽作用,並能幫助脂肪的消化吸收;青菜含大量維生素,纖維素;豆類含豐富的植物蛋白.此外,還應補充一些水果,果汁等,以彌補炎症造成的津液和維生素的損失.

膽結石不能吃什麼食物?

7樓:阿豪k窛i硤

首先除了飲食注意這些以外,使用德甫瑜石通茶可以幫助調改善膽結石。飲食方案:

①根據症狀和對脂肪的耐受程度,不應過多攝人脂肪,並主張用植物油烹調。

②在滿足患者需要的基礎上,總熱能不能過高。肥胖和超重患者應減體重,使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給。

③限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應少於300毫克,限制動物脂肪及含膽固醇高的食物,如內臟以及魚子、蛋黃等。可以選用魚肉、瘦肉、蛋清等。

④蛋白質應按正常需要量或偏低,以每日供給蛋白質50克~70克為宜,但要選擇含脂肪低的蛋白質食品,如脫脂奶、蛋清、海魚等。

⑤注意維生素攝入,尤應注意脂溶性維生素a、維生素d、維生素e、維生素k的補充,其中維生素k對控制某些型別黃疸引起的出血有效。

⑥忌用刺激性或產氣食品,如蘿蔔、洋蔥等,禁菸、酒。

⑦採取少吃多餐,注意多飲水。

⑧除了荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿外其他的水果都可以吃。 另外注意一定不能吃柿子,裡面的某物質會導致結石,不過柿子是秋天的水果,提前提醒你一下。關於對膽結石**有輔助作用的水果類飲食:

柑橘類水果以及其他富含維生素c的食品可以有效預防膽結石的形成,對已形成結石的人來說,則能阻止病情進一步惡化。

8樓:雨菲琴絃

1、**膽結石首重飲食的控制,養成定時定量、少量多餐、忌暴飲暴食良好的飲食習慣。平時應減少脂肪的攝取。

2、避免食用易脹氣食物:不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿蔔、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起脹氣之食物。

3、多多攝取纖維類食物:多多食用可溶性纖維食物如蔬菜、水果、燕麥、大麥、紅豆及綠豆等。

4、適當的水份攝取,一般來說,一天至少要喝三千西西左右的白開水。

5、改變料理方法:烹調食物少用油煎、油炸,儘可能採取煮、燉、清蒸的方式,油品的選擇以植物油為主;至於調味料方向,一些重口味的調味品如辣椒、咖哩,能不用就不用。

6、不要喝酒、牛奶只限於飲用脫脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。

7、限制草酸含量高的食物:少吃扁豆、 巧克力、菠菜、無花果、核桃等食物。

8、要注意飲食衛生,避免寄生蟲感染。

9、預防膽結石的發生,必須少食糖。

10、宜進食低脂肪飲食,多食新鮮蔬菜、水果、可食豬瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋清。

11、忌食油炸食物、動物脂肪及內臟,慎食蛋黃、魚、甲殼類動物。

膽結石不能吃什麼? 15

9樓:方家鋪子(莆田)綠色食品****

五忌:一忌膽固醇較高的食物,如動物心,肝,腦,腸以及蛋黃,松花蛋,魚子及巧克力等.二忌高脂肪食物,如肥肉,豬油,油炸食品,油多的糕點也不宜多吃,因為過多的脂肪引起膽囊收縮,導致疼痛.

三忌節假日或親友聚會時大吃大喝.因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌,而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎,區域性絞痛等.四忌食辛辣刺激的調味品,如辣椒,胡椒等.

五忌菸,酒,咖啡等,這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多,膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣,膽汁排出困難,易誘發膽絞痛.

七要:一要多吃含維生素a的食物,如綠色蔬菜,胡蘿蔔,番茄,白菜等,平時應多吃些香蕉,蘋果等水果.二要用植物油炒菜,所吃的菜以燉,燴,蒸為主.

三要常吃些瘦肉,雞,魚,核桃,黑木耳,海帶,紫菜等,四要多吃些能促進膽汁分泌和鬆馳膽道後約肌,有利膽作用的食物如山楂,烏梅,玉米鬚(泡茶慢慢喝).五要吃早餐,不可空腹的時間太長.六要經常運動,防止便祕.

七要**.

10樓:匿名使用者

一定要按時吃飯,這是最重要的。已經出現結石注意清淡飲食。不要吃太多油。

11樓:清清新新無悔

含石灰之類的食物,比如:豆腐,皮蛋,柿子等都不能吃.

膽結石不能吃什麼?

12樓:古方紅糖

您好,膽結石這五種食品碰不得。

1、忌吃含膽固醇較高的的食物

例如,動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

2、忌吃含高脂肪食物

一些高脂肪的食物也是我們在日常生活中不能去食用的,如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃,因為過多的脂會引起膽囊收縮,導致疼痛。

3、忌借節日或親友聚會時大吃大喝

很多人習慣了在朋友聚會的時候大吃大喝,這樣也是不好的,因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌,而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、區域性絞痛等。

4、忌食辛辣刺激的調味品

如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒麵等。

5、忌菸、酒、咖啡等

這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多,膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。

得了膽結石不能吃什麼?能吃什麼,膽結石不能吃什麼食物 有什麼該注意的事情

據說每天吃五個以上蘋果 對膽結石比較小的能打掉 膽結石不能吃什麼食物.有什麼該注意的事情.患有膽結石的病人在平時生活中,應從以下幾方面注意調養。1 遠離高脂肪的食物,如肥肉 豬蹄 油煎蛋等 2 在運動 勞動時要注意掌握適當的運動量,過度疲勞會加重病情。還要注意防止受涼和出汗過多 3 注意保持平穩情緒...

膽結石應該注意什麼,膽結石不能吃什麼食物 有什麼該注意的事情

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膽結石手術後吃什麼,膽囊炎膽結石不能吃什麼?

玲神欣凝 手術後的飲食調配 術後24小時完全禁食,由靜脈注射葡萄糖 電解制和維生素等以維持營養。當腸蠕動恢復,不腹脹,並有食慾時,可進些低脂肪清淡流食。爾後逐步過渡到採用易於消化的低脂肪半流質飲食和低脂肪 少渣 軟飯。此外,患者還需格外注意,由於手術後肝膽需要一定的恢復期 時間長短根據每個人身體狀況...