1樓：今天也想喝酸奶
不能。1、對於調料來說，所謂的保質期，只是最佳食用時間，並不如其他食品，屬於禁止食用時間。
2、如果是籽然粉、白胡椒粉、頓肉料、咖哩粉、花椒、大料等，這些調料所謂的過期，只是味道變淡的時間，是否食用要以是否真的變質為準。
3、注意儲存調料，要在比較乾燥的環境，以防止變潮發霉，如發現已變質調料，不管是否在保質期內，都要及時處理掉，千萬不可再次食用。
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基本型別
由於工作生活節奏的不斷加快，夫妻雙方都是上班族的家庭用於做飯的時間越來越少。下班之後，如何在最快的時間內做出一頓營養美味可口的飯菜，成為家庭掌廚者們的一大願望。
另一方面，隨著國外快餐連鎖的大量湧入，中餐火鍋等餐飲後廚化程序必須加快，而這些不同特徵的餐飲業的發展則帶動了各種型別的復合調味料的消費。在產品開發方面，方便調料呈現出更加多元化的特點，主要表現為以下幾個方面：
1、針對不同食物原料開發的方便復合調味品。如魚、肉、海鮮食品具有特定的風味，很多消費者不了解如何分別使用香辛料達到最佳的效果，而餐飲工業化程序的加快，也對廚師的上菜速度提出了更高的要求。開發出來的專用調料可以在很大程度上滿足這方面的要求。
2、針對不同的烹調方法開發方便復合調味品。如蒸菜調料、醃製調料、涼拌調料、煎炸調料、燒烤調料、煲湯調料、速食湯料等等。
3、改變產品的物理形式。由於香辛料鮮品儲藏使用不便，則被製成汁、粉、蓉、精油等形式。增鮮調味料和復合調味料則製成膏、湖、汁、粉、塊等多種形式。
物理形態的改變，讓此類調味品更加方便儲存和使用。
2樓：止雨幹惜玉
過期的調味料味道不會很差，一樣很好味，但吃前請問問你自己錢重要或身體重要，你就會知道最好的答案
調料過期了還能用嗎?
3樓：佳爺說歷史
不建議食用。
家用的油、醬油、糖、鹽、醋等調味料，若不經常下廚，很容易放到過期，丟掉可惜、但繼續食用又有安全疑慮，只有糖、鹽、醋因成分單純，尤其醋的酸鹼值低，較不會有微生物滋生。
但食用油、醬油等則容易變質，食用油容易受到熱源、光線影響而變質，加上使用時容易使空氣跑入，即使還未過有效期限也很容易變質、產生油耗味，因此不建議再食用。
過了保質期的食品，也不一定就意味著不能再食用了，這就好比機器過了保質期，雖然也能用，但是風險加大了。但大家不要食用過期食品，因為即使在保質期內的食品由於包裝開啟或者儲存不當，也可能縮短保質期，大家要格外注意。
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調料的儲存方法
1、液態調料：油、醬油、醋、料酒、辣椒油等液態調料，最好用玻璃容器裝，用過之後將容器密封好。買來的袋裝醬油、醋、料酒等，先倒進乾淨且乾燥的玻璃瓶內，使用時既方便又利於儲存。
陽光和高溫會加速油脂的酸敗，液態調料要放在遠離灶火、通風避光的地方。
2、乾貨調料：花椒、大料、乾辣椒、香葉、茴香、桂皮等乾貨調料，要防潮防霉。這類調料不要放在灶台附近，容易沾水、油而產生霉變，也要避免陽光直射。
乾辣椒放在陽光下照射，很容易變白，導致天然紅色素損失。可將這類調料乾燥密封儲存。
3、蔥薑蒜：蔥、姜、蒜屬於新鮮蔬菜，最好現吃現買。平時可以用保鮮膜、塑膠袋等把姜包起來，放進冰箱冷藏室。
蔥、蒜不要用保鮮膜、塑膠袋包起來，否則容易腐爛、發芽，放在常溫、通風處即可。
4、調味粉類：鹽、糖、雞精、味精等要防止受潮，每次使用後最好密封並放在通風處。如果稍有吸潮結塊不會影響食用。
五香粉、胡椒粉、十三香、辣椒粉等香辛料調味粉，很容易生霉長蟲，應將這類調味粉密封儲存，遠離潮濕的地方。如果購買的量大，可放些乾燥劑。
5、醬類調味品：辣醬、麵醬、黃豆醬、花生醬、番茄醬等調味品，含有一定的鹽分，短期內可常溫儲存。如果儲存較長時間，應將容器密封後冷藏存放。
因這類調味品中含有油脂，要遠離灶火和高溫，以防油脂酸敗。
4樓：匿名使用者
你說的這些東西籽然粉\白胡椒粉\頓肉料\咖哩粉\花椒\大料
過期也就是味道不足了，如果沒有發霉潮濕，還是沒有什麼大毛病的，吃了身體還是一樣，但是相應的口感上肯定沒有好日期的好．所以用來做鹹菜，煮茶葉蛋應該沒有問題，多用些．平時做菜還是不要用了，不過話說回來了，去飯館吃飯誰知道用的調料什麼日期的，多加量，口味十足，一樣的．
5樓：匿名使用者
建議最好不用
不能為芝麻丟西瓜吧
要是好好的乙個菜
因為一倆種過期的調料
而做得味道怪怪的
那就得不償失了
6樓：匿名使用者
你問下 看下 看看有沒有有變質 我一般就這樣 沒變質就用 就算沒到過期 變質 還是不用
7樓：
芝麻油過期幾年了還能吃嗎
8樓：
不能的，什麼過期都不能吃拉
尿不濕過期了還能用嗎，紙尿褲放過期了還能用嗎？
過期尿不濕別扔，簡單幾招改造，能省很多錢，快試 尿不濕主要是怕漏氣，有濕氣進入，那個凝膠的東西吸濕了，效果不好，其他的問題不是很大，能用，還有個膠的粘性就有下降，尿不濕過期了最好不要給寶寶用，寶寶的肌膚很嫩的，要是寶寶用了有不適怎麼辦，我也碰到過過期的，我都是丟掉的，或者是放著，寶寶尿尿在地上了，把...
茶葉過期了還能用來洗臉嗎茶葉過期了還能用來洗臉嗎
不知道，我只知道這些！1.茶葉渣曬乾之後，可以做成枕芯，枕頭裡會散發現茶葉的清香來，有利於促進我們睡眠。2.洗腳的時候，把茶葉渣倒到洗腳盆裡泡腳，可以消除腳的臭味。3.在清洗鍋碗時，在清潔布上倒上一些茶葉渣，鍋碗不僅便於清洗，而且會使起看起來光潔如新，上面還會留一些淡淡的清香。4 冷的茶葉包敷眼睛可...
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香皂過期後是沒有除菌的效果的，不可以達到清潔 的作用的。所以一般建議不要繼續使用。過期香皂可以用來洗衣服，它含的鹼份不會失效 盡量不要使用過期的香皂。香皂主要原料是不飽和脂肪酸及其衍生物，長時間放置其中的不飽和脂肪酸會被空氣 光 微生物等氧化，有時甚至會出現酸敗現象，而且香皂中的水分也會散失，影響本...