1樓：拾萬里之外
黃油不是素食。
黃油（butter）是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。
黃油營養成份：
黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，糖化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤麵包，塗抹麵包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。
白油用篩子撈出白油，擠乾水分，再經過提煉就變成了黃油。若時至八月，人們把黃油裝進羊小肚子將其儲存起來，待食用時開啟，由於不與空氣接觸，所以一塵不染，依然是新鮮滋潤、綿甜可口。 黃油是牛奶提煉出來的，富含豐富的氨基酸，蛋白質，還富含維生素a等各種維生素和礦物質，可以為身體的發育和骨骼的發育補充大量營養，是青少年不可多得的保健食材。
2樓：零點冰可樂
無論是普通黃油還是人工黃油，都是素食，因為都不涉及殺生（前者牛奶中提煉後者植物油合成）。（黃油有個俗稱叫「牛油」，其實是牛奶奶油的簡稱，並非「牛膘油」！）不過如果說是用牛膘油冒充的黃油那就不能算素食了
3樓：小人魚
不是。黃油（butter）是牛奶中的脂肪濃縮物。
4樓：匿名使用者
黃油是牛奶裡提煉的
只有植物牛油才算素
5樓：墩子先生
不算吧 反正橄欖油是素的
6樓：匿名使用者
黃油是植物油，算素食
黃油是動物油嗎
7樓：匿名使用者
從牛奶提取的。
如果你是能吃雞蛋，喝牛奶的普通素食者就沒問題。
8樓：甜桃酸奶
黃油又叫牛油，是由牛奶中提煉出來的。所以它是動物油。
9樓：匿名使用者
呵呵，我查到乙個好全的解釋哦你可以了解一下，希望對你有幫助哦！下面是鏈結嘍：
我是素食主義者，我就想知道動物性黃油是加了動物油嗎？
10樓：黑的死魚
動物性黃油是完全的葷油。是動物奶中的脂肪。
黃油是黃色的奶油嗎，淡奶油和黃油的區別是什麼？
明顯不是。黃油 butter 是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。奶油是從牛奶 羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。淡奶油和黃油的區別是什麼？ 自娛自樂說今宵 一 原材料的不同 1 淡奶油 一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30 36 ...
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