葡萄酒酒具有哪些葡萄酒酒具使用方法

2021-05-05 12:53:20 字數 3142 閱讀 2188

1樓:有榮-義大利之家

葡萄酒酒具有很多,包括開瓶器,酒杯,割紙器,酒溫計,酒櫃,倒酒器、醒酒器、酒環等等,其中最為常用的是開瓶器和酒杯,今天,我們就一起來認識一下開瓶器和酒杯。

一、開瓶器

發展至今,開瓶器經歷了兩次革新,擁有三代產品:傳統開瓶器-金屬開瓶器-氣壓式/電動式開瓶器,在我們的日常生活中,較為常見的是氣壓式開瓶器。

氣壓式開瓶器操作步驟:

1.使用割紙器將酒瓶瓶口包裹的箔紙割開;

2.使用開瓶器的氣針針頭穿透瓶塞的中間位置,並使用塑膠套保護住酒瓶瓶口;

3.上下活動氣針,將空氣注入酒瓶內部,然後瓶塞就會緩緩的從瓶口移動滑出,一般在活動四至七次就可以開啟酒瓶,但是活動次數最好控制在十二次以內;

4.把瓶塞從氣針上面取下來。

二、酒杯

葡萄酒使用的酒杯大體上來說有三種,紅葡萄酒酒杯,白葡萄酒酒杯,香檳酒酒杯。不同型別的葡萄酒需要搭配不同的酒杯,這樣葡萄酒的味道才會最好,選擇適合的酒杯才能喝到最美味的葡萄酒。

想要喝到香醇的葡萄酒,需要小夥伴們深入去了解每一款葡萄酒的特性,搭配合適的食物、酒杯、環境、燈光等等,在不同的的氛圍品嚐到的酒香也是不一樣的喲。

2樓:深圳酒一搜文化傳媒

葡萄酒酒具最常用的有:開瓶器、醒酒器、酒杯開瓶器常用的是海馬刀,使用方法如下圖:

醒酒器的使用方法:將葡萄酒緩緩倒入醒酒器,在倒入的過程中,氧氣會進入酒液,加速氧化。也可以緊握醒酒器杯口,輕輕晃動醒酒器裡的酒液,這和晃動酒杯中的酒液是一樣的道理。

酒杯的使用方法:直接將酒倒在酒杯中即可

紅酒酒具包括哪些? 5

3樓:東方盛禮酒業

紅酒酒具包括開瓶器(酒刀、蝶形開瓶器等)、酒杯、酒塞(金屬酒塞、水晶酒塞,真空酒塞)、酒櫃、酒盒、倒酒器(導酒器)、割紙器、酒環、醒酒器、酒架、酒溫表、酒鼻子、酒鑰匙、碎冰機、紅酒溫度計、分酒器和冰桶類等。其中紅酒開瓶器是紅酒酒具中的核心。

4樓:匿名使用者

開瓶器(酒刀,蝶形開瓶器等),酒杯,酒塞(金屬酒塞,水晶酒塞,真空酒塞),酒櫃,酒盒,倒酒器(導酒器),割紙器,酒環,醒酒器,酒架,酒鼻子,酒鑰匙,碎冰機,紅酒溫度計,分酒器,冰桶類等。 酒刀 開瓶器

其中紅酒開瓶器是紅酒酒具中的核心,目前常見的紅酒開瓶器包括以下三代:

第一代傳統開瓶器;

第二代金屬(包括不鏽鋼、兔形 金屬 一體式等)

第三代氣壓開瓶器 電動開瓶器。

大都常見的有充電電動開瓶器和幹電電動開瓶器,全自動操作,擺脫了一二代紅酒開瓶器費力、笨拙的缺點,技術上臻於成熟,外觀上時尚美觀,將現代科技完美運用到紅酒開瓶器中,是第三代紅酒開瓶器中的佼佼者。   優點:1、全自動操作;2、使用方便、省時、省力;3、外型時尚美觀;4、符合葡萄酒高貴典雅的特性,具有一定的裝飾作用。

  特點:   操作簡便。按住電動開瓶器「啟用鈕」下方至旋轉動作聲響停止,按住「啟用鈕」上方,即可退出瓶塞。

氣壓開瓶器

第三代紅酒開瓶器的代表,採用真空壓強原理,這種開瓶器有乙個氣針,穿透木塞,然後向瓶中打氣,依靠空氣壓力,將瓶塞慢慢推出。   優點:1、使用方便、省時、省力;2、適合女士使用;3、外型時尚美觀。

特點:採用真空氣壓原理,將紅酒開啟,操作簡便.款式時尚,設計人性化.

  操作方法:   1、將割紙器90度置於酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉動,割開箔紙;   2、將開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護套護住瓶口;   3、上下活動將空氣注入瓶內,直到軟木塞從瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可開啟);   4、利用保護套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出。

抽真空酒塞

抽真空酒塞是用來保鮮儲存紅酒,在用抽真空原理,使紅酒內處於真空狀態,以達到紅酒保鮮儲存的效果。   特點:   1、真空酒塞」設計精巧、美觀;   2、用料講究,採用食品級塑膠和橡膠製作,環保,符合出口要求;   3、用真空瓶塞塞住瓶口,使用瓶塞的抽氣幫浦將酒瓶中的空氣抽出,直到抽氣幫浦拉起後自動彈回原位,達到保鮮效果。

割紙器紅酒割紙器是用來割開紅酒瓶口的錫紙,以便於方便的使用開瓶器將紅酒開啟。

倒酒器在倒紅酒的過程中,倒酒器可以有效的防止紅酒在倒酒過程中灑出來,不光有防止紅酒灑出來,更能起到醒酒的作用。   特點:   1、 倒酒器採用食品級pc和矽膠.

產品設計精巧、美觀;符合國際標準的葡萄酒、紅酒等飲品的瓶型、瓶口。   2、 斟倒時不但能控制水酒倒出流量,避免餐酒漏出滴落;而且具有即時醒酒功能。   3、 採用食品安全級材料製作;科學、環保、安全、放心。

  4、 使用簡單、方便;經濟耐用。

智慧型酒溫計

智慧型酒溫計又叫酒溫表,用來測量紅酒溫度,以便於飲用,紅酒的最佳飲用溫度是18°—20°。   特點:   1、設計精巧、美觀,測溫準;   2、用料講究,環保,符合出口要求;

5樓:匿名使用者

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喝紅酒有哪些酒具啊?

6樓:匿名使用者

求採納哦!!!假如想把紅酒喝成一件美感十足的事件有良多種方式,對酒品自身進行甄選是天然的,而能配得上美酒的酒具,也會為飲酒本身加益添彩。紅酒酒具的龐雜水平,以喝酒者的專業度而定,只有你想不到、不成績"大器"的巨匠們做不到的。

酒塞:有軟木塞、金屬酒塞、水晶酒塞、真空酒塞等不同材質,防止紅酒與空氣接觸、變質。

酒櫃:專用於紅酒貯存,依據製冷方法及材質,有多種劃分。

開瓶器:有酒刀、蝶形開瓶器、電動開瓶器等不同品種。

羽觴:不同的酒款在不同的酒杯中浮現的色澤、味道均有差異,需根據酒款抉擇杯具。

倒酒器:能夠有效避免紅酒在倒酒程序中灑出來,也能加快醒酒速度。

酒環:置於紅酒瓶頸處,預防倒酒時漏出的葡萄酒弄汙酒瓶標籤。

醒酒器:讓紅酒與空氣充足接觸,去除酒品沉積的滋味,年輕的酒個別醒酒時間短,年邁的酒須要長時光醒酒。

酒架:擺設紅酒的架子,紅酒需臥放。

割紙器:用來割開紅酒瓶口的錫紙,以便於應用開瓶器將紅酒翻開。

酒鼻子:葡萄酒香氣的標本,是一種品酒鑑賞工具。

酒鑰匙:一種可以讓紅酒迅速老化的工具,可以使年青的酒敏捷老化,也可能即時識別出紅酒的陳年才能跟發展潛力。

冰桶類:包括冰桶、冰夾、紅酒桶等。

紅酒溫度計:用來丈量紅酒溫度,紅酒的最佳飲用溫度是18c至20c。

分酒器:可設定所需飲用量,倒取飲用。

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