1樓：
荔枝常用的儲存方法是挑選易於儲存的品種，以低溫高濕（攝氏二至四度，濕度90%至95%）儲存。亦有配合使用氣調，降低氧氣比例以減慢氧化；或配合藥物來殺菌防腐。亦有一些不法商販用稀硫酸噴灑在荔枝以防腐，但對人體有害。
新鮮的荔枝每年五月開始上市，七至八月是最當造的時節。產地附近的城市經常可以買到剛剛摘下來的新鮮荔枝。至於離產地較遠的地方，便只可以買到冰凍過的。
荔枝罐頭也非常流行，一般是去殼去核，泡在淡糖水裡。味道和新鮮度差的很遠，經常用來作冷飲或甜點。
擴充套件資料：
荔枝的栽培技術
1、施肥
定植後乙個月即可開始施肥。兩三年內以增加根量、促梢、壯梢為主。掌握「一梢兩肥」或「一梢三肥」，即枝梢頂芽萌動時施入以氮肥為主的速效肥，促使新梢迅速生長和長葉；當新梢生長基本停止，葉色由紅轉綠時，施入第二次肥促使新梢迅速轉綠，增粗枝幹。
新梢轉綠之後施入第三次肥，以加速新梢老熟。定植後第一年根少樹小，每株每次用複合肥25克，尿素約15克，氯化鉀10克，過磷酸鈣50克混合施用。幼樹根系少，吸肥能力弱，每年可噴施葉面肥5-6次。
2、澆水
灌水、排水：水分是荔枝樹體的重要組成部分。幼年荔枝樹根少且淺，受表土水分變化的影響大，在土壤乾旱，大氣乾燥的條件下，應注意淋水保濕。
雨季防止植穴積水，下沉植株宜適當抬高植位，以利正常生長。
3、除草
荔枝菌根好氣，除草、鬆土有助於土壤疏鬆通氣，能促進根系的發育。幼齡樹可結合間作物的管理進行除草鬆土。夏秋季高溫多雨，雜草生長快，土壤也易板結，除草鬆土次數宜多；冬春氣溫低，乾旱，雜草生長慢，除草鬆土次數較少。
2樓：常州
一般是採用泡沫盒裡面加冰塊就可以了。
3樓：匿名使用者
1、常溫貯藏。荔枝若不加任何防腐劑，一般5—7天就全部褐變。目前常溫貯藏一般都要結合藥物的防腐作用來達到貯藏的目的，可推廣的防腐劑有苯來特、苯菌靈、多菌靈、滅菌威、乙磷鋁、特克多、撲海因等等。
大規模生產性常溫貯運往往得不到應有的保鮮效果，保鮮期也只有1周左右，適用於5天左右的短期貯運。
2、低溫自發氣調貯藏。此法要求貯藏過程中溫度無劇烈波動，二氧化碳不超過10%。聚乙烯薄膜加上紙箱包裝，每箱5公斤，在溫度1—3℃、相對濕度85%—90%以上，可保鮮20—30天。
新鮮荔枝用0.24—0.25公釐厚的聚乙烯袋密封包裝，每袋裝果15公斤，在1—5℃條件下，可貯藏30—40天。
7—8成熟的荔枝，在塑料薄膜袋中，5℃下可貯藏47天。
3、低溫貯藏。選取成熟度一致，無病蟲害的荔枝果實，經防腐處理後，用塑料小盒包裝封在低溫下貯藏。在5℃下貯藏貯藏30天好果率為85%—88%，但荔枝在冷藏中易發生冷害，1℃下貯30—35天會遭受不可逆冷害；5℃下貯30—30天引起的冷害可逆，移回常溫後可恢復果實品質。
在冷藏中要特別注意庫溫的恆定和在採收到入庫的時間不要超過12小時，且要用小包裝，在貯藏過程中不宜開啟小包裝。
4、泡沫箱加冰。整個過程要求操作仔細，動作迅速，輕拿輕放，從採果至裝車要求在4-6小時內完成。採用泡沫箱加冰的荔枝貯運保鮮技術，一般經3晝夜運輸後，荔枝仍保持原來的鮮紅色，風味不變，好果率達93%以上，水分損失不超過3%。
但很容易導致果實出現二氧化碳傷害而帶有異味，因而只適於3—4天短途運輸使用，以確保到貨後有2—3天的銷售時間。
5、化學藥物處理。
①薰硫浸酸：硫處理及浸酸複色，能有效地防止荔枝褐變，保持果皮紅色。南非、以色列等出口荔枝到歐洲市場使用此技術，我國有些產區也開始使用該技術。
以0.6%的二氧化硫燻蒸15分鐘，果肉硫殘留為6ppm，再經酸處理30秒，可恢復荔枝果皮紅色強度，提高果實的裂果率及貯藏過程中的失水率。
②常規殺菌劑：在荔枝上以抑黴唑、施保克、施保菌、特克多、乙磷鋁等殺菌防腐效果較好。殺菌劑防腐處理，能有效地減少採後腐爛；殺菌劑熱藥液處理能提高防腐效果，但熱藥處理需要特定設施，目前生產上尚未普及。
還望採納
荔枝要如何保鮮？
4樓：匿名使用者
荔枝保鮮貯藏方法主要有以下幾種：
1、常溫貯藏。荔枝若不加任何防腐劑，一般5—7天就全部褐變。目前常溫貯藏一般都要結合藥物的防腐作用來達到貯藏的目的，可推廣的防腐劑有苯來特、苯菌靈、多菌靈、滅菌威、乙磷鋁、特克多、撲海因等等。
大規模生產性常溫貯運往往得不到應有的保鮮效果，保鮮期也只有1周左右，適用於5天左右的短期貯運。
2、低溫自發氣調貯藏。此法要求貯藏過程中溫度無劇烈波動，二氧化碳不超過10%。聚乙烯薄膜加上紙箱包裝，每箱5公斤，在溫度1—3℃、相對濕度85%—90%以上，可保鮮20—30天。
新鮮荔枝用0.24—0.25公釐厚的聚乙烯袋密封包裝，每袋裝果15公斤，在1—5℃條件下，可貯藏30—40天。
7—8成熟的荔枝，在塑料薄膜袋中，5℃下可貯藏47天。
3、低溫貯藏。選取成熟度一致，無病蟲害的荔枝果實，經防腐處理後，用塑料小盒包裝封在低溫下貯藏。在5℃下貯藏貯藏30天好果率為85%—88%，但荔枝在冷藏中易發生冷害，1℃下貯30—35天會遭受不可逆冷害；5℃下貯30—30天引起的冷害可逆，移回常溫後可恢復果實品質。
在冷藏中要特別注意庫溫的恆定和在採收到入庫的時間不要超過12小時，且要用小包裝，在貯藏過程中不宜開啟小包裝。
4、泡沫箱加冰。整個過程要求操作仔細，動作迅速，輕拿輕放，從採果至裝車要求在4-6小時內完成。採用泡沫箱加冰的荔枝貯運保鮮技術，一般經3晝夜運輸後，荔枝仍保持原來的鮮紅色，風味不變，好果率達93%以上，水分損失不超過3%。
但很容易導致果實出現二氧化碳傷害而帶有異味，因而只適於3—4天短途運輸使用，以確保到貨後有2—3天的銷售時間。
5、化學藥物處理。
①薰硫浸酸：硫處理及浸酸複色，能有效地防止荔枝褐變，保持果皮紅色。南非、以色列等出口荔枝到歐洲市場使用此技術，我國有些產區也開始使用該技術。
以0.6%的二氧化硫燻蒸15分鐘，果肉硫殘留為6ppm，再經酸處理30秒，可恢復荔枝果皮紅色強度，提高果實的裂果率及貯藏過程中的失水率。
②常規殺菌劑：在荔枝上以抑黴唑、施保克、施保菌、特克多、乙磷鋁等殺菌防腐效果較好。殺菌劑防腐處理，能有效地減少採後腐爛；殺菌劑熱藥液處理能提高防腐效果，但熱藥處理需要特定設施，目前生產上尚未普及。
6、熱水及酸浸處理。利用98℃的熱水處理荔枝3秒，只有外果皮受到影響，而中果皮內層和內果皮不受影響，再經過ph0.5的hci處理，可以使荔枝果皮恢復紅色，但色澤與天然顏色有一定差別，且貨架期較短。
採用100℃沸水燙漂7秒鐘，可以使荔枝果皮活性較對照降低約5倍左右，再使用3%檸檬酸處理，可使果皮顯現鮮紅顏色。採用46.5℃的10%檸檬酸與0.
2%苯甲酸鈉混合液浸泡20分鐘，4℃下貯藏18天後保持較好的外觀和硬度，但風味下降；而採用10%檸檬酸加0.2%苯甲酸鈉處理10分鐘，貯藏後果實硬度和風味較好，但顏色稍差。
5樓：四月小生活
活了20年才知道，荔枝學會這樣儲存，放乙個月都是新鮮的
6樓：匿名使用者
我家買來荔枝，媽媽都死把荔枝用小盆裝大，在放點清水，也可以放幾天，水份不會丟失
支招 吃不完荔枝怎麼保鮮更好
當天沒吃完的荔枝挑選一下，把不好的扔掉，把剩下的健康的荔枝枝幹剪掉，只留下乙個小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多，20 30個就ok了，當然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了，報紙包好以後，再套乙個塑膠袋，放入冰箱的保鮮層 就是我們平時放置蔬菜的那一層 大功告成。不過記得過2 3天要檢視一下包裹，發現有...
香菇怎樣運輸，運輸香菇怎麼保鮮
一 排濕香菇剛採摘,含水量較高,如包裝貯運,須進行排濕處理。1 晾曬。鮮菇置於曬簾上,菇蓋傾斜向上,均勻排列。晾曬時間,秋冬菇3 6小時 春菇6 7小時 夏菇1 2小時。2 用熱風。菇蓋向下均勻攤在曬簾上,置於熱風迴轉窯內,在40攝氏度環境中排溼。3 用排濕機。排濕後的鮮菇,採用大包裝時含水量須在7...
如何將愛情保鮮，愛情有保鮮期嗎？怎樣又能將愛情保持長期的新鮮呢？
你知道怎麼讓愛情保持新鮮感嗎？剛開始對你很好，那是一定的。就像吃蘋果，第一口永遠是最美味的！愛，是一種感受，即使痛苦也會覺得幸福 愛，是一種體會，即使心碎也會覺得甜蜜 愛，是一種經歷，即使破碎也會覺得美麗 相處時需要包容，相愛時需要真心，爭吵時兩人需要溝通，孤單時需要相互陪伴，難過時需要安慰，生氣時...