1樓：酸檸檬嘿
先將核桃放入蒸鍋裡用大火蒸幾分鐘，然後立即浸入冷水中冷卻，取出後你會發現，核桃殼表面出現了一條條裂紋，只要沿著這些裂紋把殼掰開，就能取出完整的核桃仁了。之後只要用手輕輕一捻，外皮就會輕鬆脫落了。
一、敲打法
1、什麼工具都沒有,用門角夾,橫豎各夾一下,力度適當,保證核桃完整。
2、用開核桃的鉗子,橫豎各夾一下,也會完整。
3、用榔頭敲,兩邊縫上各敲一下。
4、皮較薄的,可以兩個核桃對捏,肯定有個弱者先碎的,不過小心別划到手 注:如果不想吃挨著核桃仁那層有點苦的薄皮,可以用開水泡上半個小時後,就可撥掉了。
二、熱水法
1、最簡單的就是準備一碗熱水，把剝好的核桃仁放到熱水裡浸泡五六分鐘，這時候核桃仁上的皮就能很輕鬆的去掉了。
三、蒸煮法
1、把剝好的核桃仁放到蒸鍋裡蒸一下，道理同上，但是如果你想快一點吃到，可以像小時候吃煮蛋一樣，用涼水拔一下，會更方便。
四、微波爐法
1、沒有微波爐，烤箱也可以。用烤箱把鮮核桃烤熟也能很輕鬆的把薄皮去掉。
五、靜置法
1、說白了就是放幾天，別急著吃，薄皮會變乾，也很容易剝離
以上就是去除核桃仁皮的方法，大家在家可以嘗試嘗試。家長們可以多買些核桃給孩子食用，孩子上學壓力大，學習需要費腦筋，可以多食用些核桃補腦。
2樓：加美拉
1.核桃去殼後，肉的表面有一層衣(皮)，這層衣帶有苦味，應該去掉。去衣的最簡便方法是將核桃肉放開水中浸泡，隨後用竹籤剔，這樣能輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些鹽，效果更好。
2.將核桃置於鍋內，大火蒸10分鐘，立即放入冷水中浸3分鐘，撈出逐個去殼，便得完整果仁，再將果仁放入開水中燙4分鐘，用手輕輕一捻，皮即脫落。
核桃皮有點澀，去皮則甘香可口，帶皮吃核桃仁可以補腎去痰，去皮吃可養血潤腸，所以我一般是去皮吃的
3樓：微微一笑最可親
如何去核桃的內皮？把核桃在鍋上微微地進行加熱，冷卻以後輕輕地晃動，一吹類皮就去掉了。
4樓：小年輕的知道
1、熱水法：準備一碗熱水，溫度要高，把剝好的核桃仁放到熱水裡浸泡5-6分鐘，皮會被燙軟，然後就能很輕鬆的去掉了。
2、蒸煮法：把剝好的核桃仁放到蒸鍋裡蒸，用大火蒸8分鐘，然後立刻用冷水泡3分鐘，最後放入開水中燙4分鐘，然後再輕輕用手一捻，核桃內皮就會自然脫落。
3、微波爐法：用微波爐把核桃仁烤熟，同樣是高溫加熱，最後皮也能很輕鬆的去掉。
4、靜置法：食物放的時間長了，裡面的水分會蒸發，核桃上的薄皮就會變乾，就容易剝離了
怎樣剝核桃內皮
5樓：淡淡的意清幽
當年我在家就給復乾貨店加工過製
核桃仁去衣。準備一bai個du小鍋，加少許水zhi，水滾，放進
去一把核桃dao仁，大概不到一分鐘時間，就開始撈乙個剝乙個，用眉夾夾著皮，很好剝的。這個是把皮煮開了，仁還沒有煮透，好剝。不要煮時間長了，時間長了仁和皮一起膨脹了就不好剝了。
也就是剝完一把再添一把，每次都是皮剛剛浸透皺起開始剝。很費功夫的。
6樓：匿名使用者
用熱水泡可以把核桃內皮軟化,容易剝除。
但是不能泡太久,以免造成核桃營養流失。
7樓：匿名使用者
剝離核來桃內皮的
方法步驟：自
1，先將核桃放入蒸鍋裡用大火蒸幾分鐘；
2，立即浸入冷水中冷卻；
3，取出後,核桃殼表面出現了一條條裂紋，沿著這些裂紋把殼掰開，取出完整的核桃仁；
4，再把核桃仁放進開水裡燙幾分鐘後取出，只要用手輕輕一捻，核桃內皮就會輕鬆脫落了。
8樓：匿名使用者
因為用熱水泡可把皮軟化,容易剝除,可不一泡太久,一面核桃營養流失
9樓：手機使用者
把核桃仁用稍熱一點的水泡一會再剝皮就
容易多啦。
10樓：手機使用者
用熱水泡。司馬光好像這麼幹過。
11樓：匿名使用者
我照上述方法做，結果核桃變得不好吃了
12樓：匿名使用者
把剝出來的核桃放在冰箱裡冷凍一下，拿出來用開水泡十分鐘，內皮就下來了
如何快速剝新鮮核桃皮，怎樣快速去除新鮮核桃皮
沐沐 1.把綠皮核桃放到熱水裡煮一下，然後用小刀劃一圈，再把綠皮包下來就可以了 2.人工去皮具體步驟 用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘餘青皮，最後用細針和牙刷仔細清理。整個過程最好帶著膠皮手套進行，否則手上的 會被染黑。另外還要注意 不要讓青皮的汁液濺到其他 否則會潰爛，因...
怎樣去除核桃仁的苦澀味，如何去除核桃的苦味
1 核桃去殼後，肉的表面有一層衣 皮 這層衣帶有苦味，可以去掉。去衣的最簡便方法是將核桃肉放開水中浸泡，隨後用竹籤剔，這樣能輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些鹽，效果更好。2 核桃肉表皮的衣有苦味是正常的，不必去掉，它有營養的。3 烤熟了一搓皮就掉了。核桃會發苦一般有三種原因 1 核桃仁的褐色外皮帶...
怎樣快速去除新鮮核桃皮，如何去掉新鮮核桃上的軟皮
1 開水浸泡法 可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的時候可以加入適量食用鹽，浸泡5到10分鐘以後取出，再取一根牙籤輕輕一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能輕鬆得到裡面的白色的核桃肉。2 高溫蒸製去皮 新鮮核桃仁去皮時，還可以把新鮮核桃仁放在鍋中用高溫蒸製十分鐘，蒸好以後取出直接放在冷水中浸泡三分鐘，這時把核...