1樓：匿名使用者
葡萄酒一定要橫放，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，將瓶口緊實地塞住。 有些人認為將葡萄酒放入冰箱中，就能保持其美味，其實這樣的做法不妥。因為冰箱內部有各種異味，會使酒味走樣，時間久了，軟木塞會冷縮，增加酒的氧化程度
2樓：匿名使用者
如何儲存葡萄酒 葡萄酒是有生命的佳釀，會隨著時間漸趨熟化，且對環境反應敏感，若儲存不當，再貴重的好酒也可能轉化為劣酒。在專業酒窖中，溫度需控制在10℃至14℃，濕度維持在70％。而在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內，再放置於陰涼通風且溫度變化不大的地方，也可儲存較長時間。
不過，不是所有的葡萄酒都能長時間儲存，因為不同的酒具有各自的賞味期限，除陳年佳釀外，其他型別的葡萄酒應在賞味期限內喝完。一般來說，白葡萄酒在出廠6個月內，紅葡萄酒在兩年內喝完。 至於已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以儲存一周時間。
不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為儲存的時間越長，其風味也就散失得越快。除儲存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式也需注意。葡萄酒一定要橫放，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，將瓶口緊實地塞住。
有些人認為將葡萄酒放入冰箱中，就能保持其美味，其實這樣的做法不妥。因為冰箱內部有各種異味，會使酒味走樣，時間久了，軟木塞會冷縮，增加酒的氧化程度
葡萄酒平放是以前的理論，那時因為如果立放的話時間一長，軟木塞就會乾癟，導致空氣進入瓶中，促進葡萄酒的氧化，所以要平放，那樣的話就可以保持軟木塞濕潤，不致乾癟。
但是，如果平放的話，葡萄酒中的沉澱常常會聚集到瓶口，或黏附到軟木塞上，導致開瓶或者倒酒的時候與葡萄酒一併倒出，再者，平放在葡萄酒物理學上也是不利於葡萄酒貯存的，這方面不再多說。
所以，最好的方法是將葡萄酒瓶傾斜存放，至於傾斜多少度，並不是即定的，你可以根據你瓶中的酒量進行調整，如果的滿瓶的話，可傾斜15度到30度。
3樓：匿名使用者
不為什麼 因為酒瓶子太長，佔地方。 沒有特殊原因1
4樓：匿名使用者
美觀~葡萄酒嘛就是要更其他的酒不一樣才顯的出檔次社
5樓：府長征堯詞
防止時間長了空氣進去，我們知道酒精的東西是要揮發的讓平塞浸在酒裡，溼的木塞就會漲住瓶口
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如何挑選做葡萄酒的葡萄，做葡萄酒時怎樣挑選葡萄？
答 1 看外觀。外觀新鮮，大小均勻 整齊，枝梗新鮮牢固，顆粒飽滿，外有白霜的，一般比較好。另外，葡萄用手輕輕提起時，如果葡萄紛紛脫落，說明葡萄不夠新鮮。2 辨顏色。一般成熟度適中的葡萄顏色較深 較鮮豔，如巨峰 夏黑葡萄為黑紫色，美人指葡萄為鮮紅色等。3 聞果香。果汁多而濃，味甜，有香氣，就是好葡萄。...
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葡萄酒的口感在哪個溫度比較好？這要看個人的品味不同而定，在我看來一般都不要，就在16度左右的口感是最好的.1清淡富有果香型紅葡萄酒的最佳飲用溫度 12 14 2中等酒體紅葡萄酒的最佳飲用溫度 13 16 3年輕單寧重紅葡萄酒的最佳飲用溫度 14 17 4成熟紅葡萄酒的最佳飲用溫度 15 18 5白 ...