黧豆可以吃嗎

2021-05-02 08:03:27 字數 2408 閱讀 3914

1樓:

黧豆可以吃,但要經過處理。

該種的嫩莢和種子有毒,但經水煮或水中浸泡一晝夜後,可供蔬食,黧豆全身都是寶,豆殼、豆葉、豆藤蔓和豆籽都含有豐富的粗脂肪和粗蛋白,是上乘的家畜粗飼料。

其次,黧豆富含澱粉、各種維生素等營養元素,營養價值高,又是食品工業的優良新增劑。藥用價值上,黧豆是提取左旋多巴的重要原料之一。也可作綠肥作物。

院子裡有幾顆豆藤,結的有一串串的豆子,不知道是什麼植物?豆子能吃不?什麼時間豆子能吃?

2樓:廣邑子

這種豆叫黧豆,別稱:刺毛黧豆、狗爪豆、龍爪黧豆、貓豆、狗瓜豆、龍爪豆。能食用,但有小毒,煮過用清水泡過後再經烹飪方可安全食用。

【性味】《浙江天目山藥植志》:"性溫,味甘微苦,有小毒。" 該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物,其毒性為嫩莢和種子有毒,經2~3日浸泡或煮沸後浸泡一天可做蔬菜食用。

但往往去毒不夠,屢有中毒發生。

各位大俠請問下這是什麼豆角,可以吃嗎?開紫色的花,豆角像蠶豆外殼有絨毛,秧子像刀豆秧子

3樓:匿名使用者

黧豆,一年生纏繞藤本。枝略被開展的疏柔毛。總狀花序下垂,花冠深紫色或帶白色,,嫩果膨脹,綠色,密被灰色或淺褐色短毛,成熟時稍扁,黑色;嫩莢和種子有毒,經2—3日浸泡或煮沸後浸泡一天可做蔬菜食用。

但往往去毒不夠,屢有中毒發生。

別    稱刺毛黧豆、狗爪豆、龍爪黧豆、貓豆、狗瓜豆、龍爪豆。

4樓:我用心我自在

親,碰巧我家種過,叫毛多豆,可以吃哦,味道還可以

家裡長了一種藤蔓豆類植物,詳情見**(纏在銀杏樹上),不知道叫什麼名字,是否可以食用,怎麼食用?

5樓:霜葉後院自留地

常春油麻藤(學名:mucuna sempervirens hemsl.)是豆科、黧豆屬常綠木質藤本植物。

它的藤莖可長達25公尺,其葉四季常青,色澤光亮,羽狀複葉具3小葉;總狀花序生於老莖,花大,下垂;花萼密被絨毛,花冠深紫色或紫紅色;下垂花序上的花朵,盛開時形如成串的小雀。

常春油麻藤喜光,喜溫暖溼潤氣候,主要分布於**帶、溫帶地區。

其莖藤藥用,有活血去瘀,舒筋活絡之效;作為一種適應性強、生長快、綠化優良、觀賞性較強的木質藤本植物,常春油麻藤還具有良好的生態防護功能。

中文學名

常春油麻藤

拉丁學名

mucuna sempervirens hemsl.

別    稱

常綠油麻藤、牛馬藤、大血藤、棉麻藤

6樓:匿名使用者

長山的網友知道,這個廣東叫豬腳豆,很好吃的,不過有重病的人不要多吃。還有成熟後籽帶點毒性,要多泡幾天才吃。

7樓:匿名使用者

禾雀花,我們這邊也有。

8樓:syw眼裡的淚光

還真沒見過,最好還是不要吃了,許多爬類的植物的職業都是有毒的!

9樓:匿名使用者

我們**虎皮豆,能吃,把還沒變老夾摘下用開水煮熟,再剝開用清水泡2-3天,中間要常換水,清炒可好吃了,我們哪吃這個比喻吃狗肉。

10樓:王大俠

我也想問這叫什麼豆啊! 我家長了很多

這個豆角叫什麼名字啊?怎麼食用

11樓:莉莉艾吧

這個叫毛豆。這個毛豆配著啤酒和肉最配了。這才是夏天的感覺。毛豆的話只要放鍋裡煮煮熟即可。

12樓:哈哈呀而

應該是叫毛豆,方法有很多,可以單單用水煮熟就可以吃裡面的豆子,這樣味道更純粹,也可以剝出來炒等等

希望得到你的採納

13樓:wcq綠之洲

常春油麻藤,屬豆科黧豆屬,主要用於綠化和藥用,**風濕,跌打損傷等。

14樓:龍生財

我們這邊叫毛豆,一般是吃裡面的公尺公尺,也可以用來做豆瓣

15樓:匿名使用者

這是黧豆,花期10月,果期11月。

種植管理

施足基肥:播種時施一次農家肥(草木灰等)每穴施0.25-0.

5千克,或每畝施過磷酸鈣30-40千克,氯化鉀10-12千克。黧豆花期需肥較多,需及時補充肥料,以滿足開花後對養分的需求。一般應在開花結英初期迫肥一次,結合中耕培土每畝施複合肥20-30千克,如能配合根外追施沃葉葉面肥,效果更好。

適時摘心:在土壤肥沃、水分充足的條件下容易徒長,故在生產中期應根據苗蔓長勢情況適時摘心,以控制體內營養消耗,達到促花保莢、提高單產的目的。一般在盛花末期摘心效果最好。

適時採收:黧豆一般於11月植株衰老,豆莢充分長成後一次性採收,採收時豆莢尚生而肥大,為避免霉變,應及時曬乾。

矮山黧豆的特性是怎麼樣的,山黧豆有怎樣的生長發育特性?

lathyrum humilis fisch.ex dc.別名矮香豌豆 形態特徵 多年生草本,高20 50cm,直立,常呈之字形屈曲。雙數羽狀複葉,小葉6 10,葉軸末端具分枝的卷鬚 託葉半戟形 小葉卵形或橢圓形,長20 40mm,寬8 20mm,先端鈍或銳尖,基部鈍圓。總狀花序腋生,具2 4朵花 ...

山藥豆怎麼吃皮可以吃嗎

山藥豆最常見的做法就是蒸山藥豆,這種方法老年人最愛用,他們在用大鍋做飯專的時候,上面會順便蒸上一些山藥屬豆,就當作零食吃,又香又軟,尤其適合牙口不好的老年人。山藥和山藥豆雖然外形相差很大,但是二者的營養卻相差無幾。都是富含多種維生素 膳食纖維 胡蘿蔔素 蛋白質和各種礦物質元素等等,整體來說,營養幾乎...

倉鼠可以吃四季豆嗎,倉鼠吃豆角嗎?

倉鼠不能吃刺激性辛辣性的和異味的食物。蔬菜必須洗淨並浸泡去殘留農藥,否則有生命危險。水分攝入以蔬菜水果為主,多喝水或容易拉稀,多喝牛奶容易腹瀉,主要是多給蔬菜水果。倉鼠食量較小,應該幫助它把食物分成小塊餵養,吃剩的應該即使清理,以防滋生細菌。要注意環境清潔,髒了要及時清理木屑。倉鼠是倉鼠亞科動物的總...