1樓：昆明紫蘋果裝飾
一、目的要明確
首先要明確買烤箱是要用來幹什麼的，如果只是用來烤雞翅、花生、瓜子之類的小東西，當然就不需要體積太大的烤箱，體積小巧價錢便宜的足夠應付了。如果想要烤整隻的雞，那您就要選烤箱中間帶轉軸的烤箱，可以方便均勻受熱。如果是想要烤製大一點的生日蛋糕，那當然需要烤箱容積大一點了。
二、不同型別要看清
現在市面上的烤箱型別也很豐富，有機械的、電子的，有定時控制的、定時溫度可調的，還有三控型自動電烤箱等等。所謂三控型烤箱就是可以調溫、定時、變換功率等功能，這種電烤箱使用起來非常方便，但是價錢也會相對較高。大家一定要根據自己的經濟能力選擇購買適合自己的烤箱。
三、大小功率要分明
電烤箱的規格是以功率來劃分的，一般功率從500—2000瓦都有，為滿足基本烘烤要求，至少應選900瓦以上的，高功率電烤箱公升溫快、熱損少、耗電省，尤其是三控電烤箱，更應買大功率為好。但是在購買烤箱時還要考慮您家中電線的承受能力，不要一味追求大功率，回到家裡卻不能正常工作。
四、注意一些細節
通電試驗將選中的烤箱插上電源，先看電源指示燈是否點亮，然後測試烤箱公升溫是不是足夠快。烤箱在烘烤食物前都需要預熱，因此預熱時間越快也就越省電，***的烤箱只需1—2秒鐘，而差一些的則需7—8秒鐘，最後還要分別測試上下加熱棒是否工作正常。
2樓：王玉祟
1．對功率的選擇。
國內市場常見的電烤箱功率一般在500-1500瓦之間。在選購時，應首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大，可選功率越大。
在電表所允許的範圍內，再考慮家庭人口的多少情況，如果人口較少宜選用700瓦以下的電烤箱；如果人口較多可選用700瓦以上的電烤箱。
2．對型別的選擇。
①簡易型電烤箱。對一般家庭而言，簡易型的最大優點即**較為便宜，但此型不帶定時裝置，操作時較為麻煩，需要人不時抽空觀察一下食物烤製情況並控制烤製時間。另外，簡易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管。
此種電熱管機械強度和抗氧化性較好，但公升溫較饅、穿透性較差。
②全功能電烤箱。全功能電烤箱一般指的是普通型或高階型電烤箱。此類電烤箱帶有定時裝置和功率變檔裝置，使用方便。
另外，此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管公升溫迅速，穿透力強，節電；但機械強度較差，體脆，碰撞時易裂。全功能電烤箱與簡易型電烤箱相比**較貴。
③電子電烤箱。電子電烤箱是市場最近出現的一種高檔產品。它可以按預先編制好的程式改變加熱方式、加熱時間、以及食品的轉動等。烤製範圍更廣，烤製效果更好，適合較高消費層次的家庭使用。
3．對外型的選擇。
①外形。新穎、美觀、結構合理。無變形，表面光潔，無凹陷。漆層無脫落，無劃痕，無皺摺，無碰傷。
②內殼和五金件。應**刺，手感圓滑，電鍍層光亮，無生鏽，無水痕或缺鍍。
③箱門。箱門應開關暢順，無卡死現象。關門時彈簧應起作用。門框應沒有變形，鋼化玻璃應無瑕疵，無裂紋，透明度應高。
④電氣效能。溫度調節器、定時器、功率選擇開關的旋鈕安裝要牢固，轉動應靈活，旋鈕的標記應對準功能檔次。 電源插頭，電源線應牢固，無破損。
電熱元件與瓷絕緣座應安裝穩妥，電熱元件的管壁不應與管壁接觸。檢查金屬電熱管塗層是 否有脫落或碰傷的現象。石英電熱管應明亮，其內部應有小氣泡或氣線存在，且應無破損和裂紋。
⑤通電檢查。給電烤箱通電後，先看指示燈是否亮，再將轉換開關擰到各個位置，觀察電熱元件的發熱情況。最後檢查定時器走時情況，雖然不要求定時器像手錶那樣精確，但誤差也不應大於土10％。
並且不能有"偷停"現象。
如果電烤箱有溫度調節裝置，可將調節器調至200℃，接通電源20分鐘以內，電烤箱應能達到設制的溫度，自動切斷電源，指示燈熄滅，說明電烤箱工作效能良好。
選購家用電烤箱時，需要注意哪些方面？
3樓：昆明紫蘋果裝飾
1.烤箱大小
如果是一家三口用的烤箱，則最好選擇25l以上尺寸，如今出現了精巧烤箱，尺寸只有12l，這種烤箱適合乙個人使用，然而該烤箱的尺寸過小，使用也比較麻煩。
2.內膽材質
烤箱的內膽材質有搪瓷材質、鍍鋁鋼材質、不鏽鋼材質等。一般來說不鏽鋼材質的內膽是最常見的，但**也比較高。鍍鋅內膽會被氧化，所以逐步被鍍鋁鋼材質所替代。
3.爐燈
爐燈的作用很大，比如可以觀察烤箱內的食物狀態，一旦食物快要烤焦的話，也可以隨時做出處理，當然如果沒有爐燈的話，也可以用手電筒或手機自帶燈光來照射。
4.烤箱層數
烤箱的層數有一層、三層和五層等多種型別，如果是家用烤箱的話，則選擇層數為三層即可，而如果是商用烤箱的話，則層數多一些會比較方便。
5.調節溫度
然後再向商家問一下烤箱是否能夠調節上一層和下一層的溫度，並且不同層數的溫度是可以不一樣的。
6.外觀
最後再檢查一下烤箱的外觀，主要是檢查一下烤箱的烤漆是否有剝落現象，烤箱的門開閉是否容易、表面是否有劃痕或凹凸現象等等。
4樓：匿名使用者
家用電烤箱選購注意要點一：家庭成員數量電烤箱容量大小的選擇，是要在購買家用電烤箱前要先了解清楚的事情，如果買大了不但沒能完全使用好家用電烤箱，造成了現有資源浪費划不來。如果買小了，那問題就大了，家用電烤箱做出來的食譜家裡人都不夠吃，肯定後悔死當初沒有買大一些的家用電烤箱。
家用電烤箱選購注意要點二：容量現在市面上的家用電烤箱型號有很多，最大型號的家用電烤箱可以在40l以上，小型號的家用電烤箱是10l以下，各種型號滿足各種家庭需求，但是適合自己家庭使用的家用電烤箱型號才是最好的。其實為自己家中選擇家用電烤箱時從家庭成員數量來考慮、選擇家用電烤箱型號是最科學的，最合適的方法，因為這樣可以保證您選擇的家用電烤箱能物盡其用。
家用電烤箱選4購注意要點三：型號當面對不同成員數量的家庭時也需要有適合其家庭使用的不同型號家用電烤箱，比如三人幸福之家比較適合的型號電烤箱是15l的，因為15l型號大小的家用電烤箱可使用的容積是為三口之家而專屬設計的，您既不用擔心電烤箱會太小，也不用擔心電烤箱會太大，15l型號的家用電烤箱保證為您的幸福三口之家烘焙出最美味，最適量的美食。家用電烤箱選購注意要點四：
食物電烤箱內部架分上、中、下三層。也許**人員會告訴你，三層都可以烤食物，家庭用足夠了。而實際情況不是這樣的。
因為，不同的食物，是放在不一樣的位置烘烤的。當你烤一種食物時，食物只能左右擺放，而不能上下擺放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤製多少食品才是最重要的。
另外，小電烤箱因為體積小，內部空間有限，溫度很熱，蛋糕頂部離發熱管太近。所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的蛋糕，電烤箱就會出現焦裂等現象。所以，不推薦用太小電烤箱來製作西點，尤其是戚風等有一定難度的糕點。
家用電烤箱選購注意要點五：高度除了看標示的l數，還要看電烤箱的高度。多少陞是容量，是面積乘以高度的值，有的電烤箱占地面積很大，但是高度很低，而有的電烤箱面積並不大，但是高度挺高。
想買家用電烤箱都是為了吃蛋糕、麵包、雞翅的。所以你買的電烤箱高度(上下發熱管的直接距離)必須至少至少17cm以上。現在市場上25l以上的電烤箱，都滿足了這個最低要求了，建議不要買低於25l的電烤箱。
大家在購買家用電烤箱的時候一定要仔細考慮，以免購買了使用不了，造成空置，造成資金的浪費，同時自己製作的食物也更加安全健康。
5樓：婁倩
每次直播時使用率出鏡率最高的就是我家的烤箱了，這疫情期間，烤箱變成了我生活中最重要的小家電，僅次於熱水器據說網上火爆的時候一度脫銷。買也都只能預售！烤箱的選擇也是需要注意的地方，材質方面選擇也有講究！
6樓：陽光的
以下可作參考：
1、家用烤爐的功率一般在500-2000瓦之間，越大容量的越耗電。而且占用了許多廚房空間，選擇乙個合適的尺寸很重要。烤箱從實用的角度說，至少20l以上，才能對食物進行很好的處理。
一般可以參考以下尺寸選購：
20－28l ：3人以下家庭
28－38l ：3－5人家庭
38l以上：適合9人以上家庭
2、選功能
從家庭實用的角度來說，可以參考以下原則：
不要選擇簡易型烤箱，這類烤箱實在太小，最多烤個小披薩，塊狀的食物都不能很好的處理；最好選擇上下火能分開控制，4燈管以上的為佳；硬體上考慮防護和散熱效能，具體可以檢視產品的細節做工。
7樓：來自錢塘江婷婷玉立的比目魚
不好意思 這個問題我也不太清楚 大小尺寸 溫度發熱管等都很重要吧
8樓：快樂的小雨點
1.電烤箱的大小和功率，選擇自己合適的就可以了，看自己的需求。2.
最好選大品牌的，質量有保障些。售後也***。3.
可多去幾家蘇寧或國美比較一下款式和**，選到最滿意，價效比最高的。
家裡一般用多少公升的烤箱，家用電烤箱多大合適？
首先，要選擇烤箱內至少有 上下各兩隻加熱管 的，否則易受熱不均，影響烤製食物的效果。其次，烤箱的容積在20公升左右的基本就可以。目前使用較廣的是長帝點烤箱，若家裡空間加大，可選擇ck 25b，也就是25公升的烤箱，它不但有上下各兩隻加熱管，而且有四個調節層，可依烤製的食物所需要上下火力的不同而任意挪...
新買的電烤箱怎麼除味，剛買的 烤箱怎樣處理
空著烤箱使用高溫烤一陣子即可，有時候可能會冒出白煙，這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。清潔後過可以正常使用電烤箱了。在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。剛買的 烤箱怎樣處理 20 開啟包裝，用水全面...
每次烘焙前一定要預熱嗎，在每次使用電烤箱的時候都需要預熱嗎？
對的,預熱是做烘焙必要的乙個程式 雲南新東方烹飪有中餐和西點專業，中餐可以學雲南代表菜，名族菜，八大菜系經典名菜和地方風味菜餚，還有火鍋，乾鍋，鐵板燒，宮廷名菜，官府大菜，藥膳，滷味，燒臘，燒烤，冷菜，中式麵點這些。西點可以學習製作起酥，油酥，餅乾，泡芙，冷凍甜點，布丁，海綿類蛋糕，戚風類蛋糕，油脂...