蠶豆病有哪些飲食禁忌,蠶豆病不能吃什麼水果和菜

2021-04-27 04:08:28 字數 5236 閱讀 9162

1樓:是是

g6pd缺乏症常用藥用藥要點

禁用:磺胺嘧啶、smz、smz—tmp、磺胺吡啶、磺胺乙醯、呋喃旦啶、呋喃唑酮(痢特靈)、伯氨喹、帕馬喹、戊胺喹、硝咪唑、tnt、消心痛、心痛定、乙醯苯胺、苯肼、噻唑碸、甲苯胺藍、萘啶酸、呋喃西林、蠶豆(胡豆)、珍珠粉、美藍、奈(不接觸臭丸)。

慎用:鏈黴素、氯黴素、磺胺異噁唑、smm、磺胺脒、sml、smpz、tmp、秋水仙鹼、

氯奎、奎寧、異煙肼、乙胺嘧啶、保泰松、丙磺舒、阿斯匹林、醋氨酚(撲熱息痛、對乙醯氨基酚、百服寧、泰諾、泰諾林、必理通、雜湊痛)、消炎痛、非那西汀、尼美舒利、雙氯芬酸、布洛芬、氨基比林(安乃近、安痛定)、安替比林、苯妥英鈉、左旋多巴、安坦、奎尼丁、普魯卡因醯胺、安他唑林、苯海拉明、 vitc(維c銀翹片、水溶性維生素)、vitk3、vitk4、百樂君、對氨苯甲酸、吡苄明、各種退熱止痛藥(何濟公、小兒退熱散)、薄荷(感冒靈顆粒、感冒清熱顆粒、保濟丸)、樟腦、川蓮、牛黃(牛黃解毒丸、牛磺酸顆粒、小兒咽扁顆粒、小兒速效感冒靈、小兒清熱寧顆粒)、臘梅花、熊膽(清開靈)、開口茶、七里散、嬰兒素、穿琥寧、炎琥寧、氨茶鹼。

可用:雙黃連、魚腥草、柴胡針、小柴胡顆粒、藿香正氣丸、抗病毒口服液、小兒咳喘靈、小兒化痰止咳顆粒、細辛腦、思密達、小兒速瀉停、654—2、北豆根。

2樓:匿名使用者

蠶豆和青豆不是一種豆。青豆是黃豆的年輕時代,所以,是可以吃青豆的。

禁食蠶豆或蠶豆生加工品,避免在蠶豆開花、結果或收穫季節去蠶豆地。 禁止使用含萘的臭丸放入衣櫃驅蟲。凡感染後或接觸/服用以上食物或藥物數小時或數天內,出現發熱、腹痛、嘔吐、面黃或蒼白、尿呈黃褐色或暗紅色等症狀,屬急性溶血反應,應立即到醫院急診科就診!!!

3樓:匿名使用者

據網上說,18歲之前不絕對不能吃蠶豆以及它的製品。

另外樟腦也不能用(好像是電視上說的)。

具體還是要問醫生啊!!!

4樓:匿名使用者

不可以 會過敏 其他的不清楚

蠶豆不能和什麼一起吃 4種食物不可同食

5樓:bh拓荒者

蠶豆營養豐富,一般人群均可食用,尤適宜老人、學生、腦力工作者、高膽固醇、便秘者。但中焦虛寒者、蠶豆過敏者忌食。

蠶豆與以下食物不可同食:

海螺蠶豆和海螺一起吃容易造成腹脹、腹痛;

田螺蠶豆和田螺一起吃嚴重的話會造成腸絞痛;

牡蠣由於牡蠣中含鋅量很高,蠶豆中含有的纖維素會影響人體對鋅的吸收;

羊肝蠶豆和羊肝一起吃容易影響人體對維生素a的吸收,降低食物的營養價值;

榴蓮由於榴蓮性質較熱,蠶豆又十分乾燥,兩者一起吃會造成上火、口幹、長痘

擴充套件資料:蠶豆宜與以下幾種食物同食:

香菇蠶豆和香菇一起吃能夠增加營養價值,改善蠶豆的風味;

蠶豆和白菜一起吃能夠增加人體的抵抗力;

蠶豆和枸杞子一起吃可以起到清肝去火的功效;

絲瓜蠶豆和絲瓜一起吃能夠增加營養價值,有利於增進食慾;

6樓:古湖潮林

蠶豆不能和牡蠣一起食用。

蠶豆中富含膳食纖維,而牡蠣中的鋅遇上大量的膳食纖維,易使鋅的吸收減少65%~100%。

蠶豆營養價值豐富,含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。

此外,蠶豆不可生吃,脾胃虛弱者不宜多食。蠶豆過敏、有遺傳性血紅細胞缺陷症以及蠶豆症患者均不宜食用。食多可能引起腹脹,消化不良者可以每天控制在一把的量。

擴充套件資料

蠶豆的起源和分布

一般認為蠶豆起源於亞洲西南和非洲北部。在死海北面的古城傑利科遺址中發現有西元前2023年的蠶豆殘存物,在西班牙新石器時代和瑞士青銅器時代人類遺址中也曾發現蠶豆種子。

蠶豆在中國的栽培歷史悠久,最早的記載是三國時代張寫的《廣雅》中有胡豆一詞。中國蠶豆栽培歷史非常悠久,在浙江省吳興縣錢山漾新石器時代遺址中就有蠶豆的出土。

李時珍說:「豆英狀如老蠶,故名蠶豆」,王禎《農書》則謂豆於蠶財成熟,其義亦通。蠶豆花、葉、英殼,均可作藥用。

如果上述說法成立,則蠶豆在中國已有2100多年的歷史。但是根據萬國鼎先生認為:確指蠶豆的記載,最先見於北宋宋祁的《益部方物略記》(2023年),叫做「佛豆」。

如今四川仍稱為胡豆。

蠶豆這一名詞,最先見於南宋楊萬里(1124—2023年)的詩序中。從我國的一些古書記載來看,這種作物可能在宋初或宋以前傳入我國,最先栽培於西南川、滇一帶,元明之間才廣泛推廣到長江下游各省。

7樓:今夕何夕是朝夕

1、海螺

蠶豆與田螺中的成分相衝突,兩者不能同食,以免出現腸胃不適和腸絞痛的情況。

2、牡蠣

牡蠣中鋅含量很高,蠶豆中的膳食纖維會影響牡蠣中鋅元素的吸收,降低營養價值的同食還可能引起腹瀉等症狀。

3、羊/牛肝

蠶豆中膳食纖維含量豐富,會影響人體吸收羊肝中的維生素a,會降低食物的營養價值。

4、榴蓮

榴蓮性較,蠶豆也比較乾燥,兩者一起吃可能容易助熱,引起上火、流鼻血和口幹長痘的情況。最好不要一起吃。

蠶豆和什麼一起吃好

蠶豆常見可與絲瓜、白菜、香菇、枸杞等食藥材一起搭配食用,能增強食材的營養功效,還能改善蠶豆的單一風味,增進食慾。

哪些人群不適合吃蠶豆

1、對蠶豆過敏、患有蠶豆病或有家族蠶豆病史的人群都不要食用蠶豆;

2、有患有痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎及尿毒症轉折都不要進食蠶豆。

8樓:___sins_缺

1蠶豆與田螺中的成分相衝突,兩者不能同食,以免出現腸胃不適和腸絞痛的情況。

2牡蠣中鋅含量很高,蠶豆中的膳食纖維會影響牡蠣中鋅元素的吸收,降低營養價值的同食還可能引起腹瀉等症狀。

3牛肝羊肝蠶豆中膳食纖維含量豐富,會影響人體吸收羊肝中的維生素a,會降低食物的營養價值。

4榴蓮性質相對較熱,蠶豆也比較乾燥,兩者一起吃可能容易助熱,引起上火、流鼻血和口幹長痘的情況。最好不要一起吃。

對蠶豆過敏、患有蠶豆病或有家族蠶豆病史的人群都不要食用蠶豆;.有患有痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎及尿毒症轉折都不要進食蠶豆。

我很小的時候就聽大人講蠶豆不可生吃的

9樓:匿名使用者

蠶豆不能和什麼一起吃?

1、田螺與蠶豆

蠶豆與田螺同食會導致人體腸胃不適,同食會腸絞痛,所以不能同時吃蠶豆和田螺。

2、蠶豆+海螺

蠶豆與海螺同吃會導致腹脹的症狀,所以不能同時吃蠶豆和海螺。

3、蠶豆不可生吃

因為蠶豆含蛋白酶抑制劑和血球凝集素,它們都是對人體十分有害的物質,在用水浸泡和進行焯水後可使之失活,故應將蠶豆多次浸泡或焯水後再進行烹調。

蠶豆的飲食禁忌

春天的新鮮蠶豆,嫩綠清香,美味可口,但有些人吃了新鮮蠶豆後出現腹痛、**和鞏膜黃染等,這就是常說的「蠶豆病」。

引起「蠶豆病」的原因是,有的人本身患有「遺傳性血紅細胞缺陷症」,他們在進食新鮮蠶豆或吸入蠶豆花粉後,其中的有毒物質可使體內血紅細胞被氧化破壞,發生溶血性病變。該病起病急驟,初有寒顫、發熱乃至不定位的腹痛,繼而發生嘔吐、臉色蒼白,嚴重者有明顯黃疸,少尿或無尿,甚至休克、腎功能衰竭等。

「蠶豆病」危害雖大,但也可預防。不生食蠶豆(特別是新鮮蠶豆),不一次大量進食或連續進食蠶豆,就不會染上「蠶豆病」。患者或家庭中有「遺傳性血紅細胞缺陷症」病史的人,應禁食生熟蠶豆。

什麼人不能吃蠶豆

蠶豆含有致過敏物質,過敏體質的人吃了會產生不同程度的過敏、急性溶血等中毒症狀。一般的會在幾天內恢復正常,但也約有十分之一的病例會在急性期死亡,這就是俗稱的蠶豆病。

蠶豆病是因為體內缺乏某種酶類所致,是一種遺傳缺陷,發生過蠶豆過敏者一定不要再吃。一旦發生這種病時,應趕快就醫,以防意外。父母或祖父母有過這種病的人,不宜進食蠶豆及其製品,不宜沾染蠶豆花粉。

另外,中焦虛寒者不宜食用。有遺傳性血紅細胞缺陷症者,患有痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎、尿毒症等病人要注意,不宜進食蠶豆。

10樓:匿名使用者

蠶豆能不能跟菌一起吃

蠶豆病不能吃什麼水果和菜

11樓:藍般若戀

一、蠶豆

病忌食如下:

不能進食蠶豆及其製品(如粉絲、豆瓣醬),亦不能使用可能引起溶血的藥物,如抗瘧疾藥(伯氨喹啉、奎寧)、退熱藥(氨基比林、非那西丁)、痢特靈、磺胺類藥物。

二、蠶豆病:

蠶豆病是葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(g6pd)缺乏症的乙個型別,表現為進食蠶豆後引起溶血性貧血。溶血具體機制不明,同一地區g6pd缺乏者僅少數人發病,而且也不是每年進食蠶豆都發病。蠶豆病在我國西南、華南、華東和華北各地均有發現,而以廣東、四川、廣西、湖南、江西為最多。

3歲以下患者佔70%,男性佔90%。**患者比較少見,但也有少數病例至中年或老年才首次發病。由於g6pd缺乏屬遺傳性,所以40%以上的病例有家族史。

本病常發生於初夏蠶豆成熟季節。絕大多數病例因進食新鮮蠶豆而發病。

三、**方法

1、輸血。

2、應用糖皮質激素。

3、糾正酸中毒。

12樓:宋

蠶豆病與蠶豆的攝入有關,實際上病的本質是g-6-pd,即葡萄糖-6-磷酸脫氫酶的缺乏引起溶血性、出血性疾病。最關鍵的是患者不能夠吃蠶豆,好多小孩因為吃蠶豆以後而引起全身的溶血和出血,最後導致貧血,甚至會出現腎功能衰竭。蠶豆病不能吃蠶豆及蠶豆製品,如粉絲、豆瓣醬都不能吃。

有些特殊的藥物也會影響到蠶豆病的發生。所以對於蠶豆病的孩子一定要在吃食物之前看配方的成分,還要在服用藥物時跟醫生提示孩子本身有蠶豆病,很多藥物一定要慎重使用。

13樓:匿名使用者

水果:不能吃桑果(桑葚)

菜:不能吃蠶豆及其製品,特別是在外吃飯的時候要詢問有沒有使用蠶豆的豆瓣醬,特別是一些川菜館和湘菜館

一些淡水養殖魚,特別是脆弱皖,是使用蠶豆做飼料的也不建議吃苦瓜,苦瓜中奎寧,對蠶豆病人有引發溶血的風險平常喝的飲料還要注意加多寶等涼茶含有金銀花也不能喝

14樓:匿名使用者

這些應該沒關係、我以前就有過、醫生說不能吃蠶豆和菠蘿、不能接近蠶豆樹哦、蠶豆花粉也會導致發病。當然還包括一些有蠶豆成分的食物、餡餅等…還有一些藥要注意、比如胃藥、退燒藥等,要請教醫生最好。然後這種病十六歲以後就不怎麼會發病了。

希望能幫住你、

15樓:我愛吳睿康

蠶豆病不能吃珍珠末,金銀花,川蓮,牛黃,臘梅花,熊膽,保嬰丹,切記禁食蠶豆或蠶豆生加工品,避免在蠶豆開花、結果或收穫季節去蠶豆地。至於其他水果蔬菜的話,一般沒有禁止。

我和老婆都沒有蠶豆病基因,請問小孩的蠶豆病是怎麼來的

趙 蠶豆病,是遺傳性葡萄糖 6 磷酸脫氫酶 g6pd 缺乏症是最常見的一種遺傳性酶缺乏病,俗稱蠶豆病。遺傳性g6pd缺乏症是一種x連鎖不完全顯性遺傳,以前認為是x連鎖隱性遺傳,後來發現一些女性雜合子g6pd酶活性也有不同程度降低 甚至患病,表現為x連鎖顯性遺傳方式。因此本病既然可引起女性雜合子發病,...

蠶豆病要注意什麼,蠶豆症要注意什麼

1 禁吃蠶豆或蠶豆加工品。珍珠末 金銀花 川蓮 牛黃 熊膽等也應避免進食。2 避免在蠶豆開花 結果或收穫季節去蠶豆地。3 禁用品少接觸,如樟腦 臭丸 冬青油 顏料 薄荷膏 平安膏 跌打酒等。4 小心殺蟲劑噴霧。有些殺蟲劑的噴霧則肯定可以使血液溶解,因此在使用的時候也要格外注意。5 不宜服用氧化性藥物...

蠶豆病跟蠶蟲有沒關係

蠶豆病跟蠶蟲有一定關係的,蠶豆病是因為吃蠶豆過敏導致的才得名蠶豆病,蠶豆病是紅細胞6 磷酸葡萄糖脫氫酶缺陷症的俗稱,這是一種遺傳性缺陷性疾 父母都沒有蠶豆病,為什麼新生兒會得蠶 父母抄沒有蠶豆病吏,小孩是可能會有蠶豆bai病的。意見建議 du蠶豆zhi 病是性染色體不顯性貴傳,母新為兩dao個xx染...