前段時間家裡花錢做得臘腸放了一段時間變成這樣了有事嗎

2021-04-26 10:35:36 字數 1112 閱讀 2057

1樓:現代科技商務

要聞,如果有異味就別要了,只是一點外皮受潮,用水高溫煮開,又殺菌又消毒,再切片炒點芹或蒜,可香了,我的最愛。

2樓:匿名使用者

沒事,洗洗就可以吃!洗乾淨後,把腸子凍起來就不會這樣了。

3樓:公尺糰

那可真不一定,裡面沒事就行,臘的東西就這樣

家裡做的臘腸放久了但是沒有異味可以吃嗎?

4樓:愛十一月的雨

臘腸存放時間過長的話,上鍋重新蒸一下就好。因為臘腸的製作工藝特殊,所以變質的可能性不大

臘腸要蒸多久

5樓:缺愛的小鋼牙

如果bai

是香腸已經放置很久du了,水分很幹那zhi種,至少要蒸半個dao小時。最原始最直接的辦法及時用專筷子插一下,能不屬費力氣插進去就說明已經熟透了。臘腸一定要煮熟,因為臘腸表面還有些髒東西能被高溫消毒掉。

如果蒸香腸之前最好用水泡兩個小時,那麼大概蒸個15分鐘左右就好了。

生臘腸處理的時候要用熱水泡,之後用溫水清洗乾淨;臘腸本身含鹽量較多,在烹飪時候要依據個人的口味適當少放鹽;萊蕪香腸晾乾的生的直接蒸或用老湯煮即可,無需其他處理。

6樓:yokocandy雙子

一般是十五分鐘以上,要是你蒸的量比較多,臘腸比較粗得三十分鐘。

7樓:淚水與笑顏

外面買的臘腸蒸15-20分鐘即可,建議煲飯的時候用用架子墊起來和飯一起煮,有公尺香味,味道更好

8樓:東莞金德

1、臘腸切成1-2mm的薄片,水滾後大火蒸2分鐘

2、鑑別臘腸是否熟,觀察臘腸片是否收縮和彎曲

3、好的臘腸蒸熟後會透亮

9樓:匿名使用者

材料香腸1條,蛋2顆,雞高湯300cc

做法1.取一蒸碗,蛋加入雞高湯攪拌均勻,再倒入濾網中仔細過濾後備用。

2.香腸蒸熟切丁放入作法1的蛋液中攪拌均勻備用。

3.取一蒸鍋,蒸鍋水燒開,放入作法2的蒸碗、蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約12分鐘至熟即可。

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