烘焙初級入門買什麼烤箱比較好,烘焙初學者買什麼樣的烤箱好

2021-04-19 08:25:03 字數 2912 閱讀 2803

1樓:萌妹子烘焙

我用的烤箱是美復的t3-l381b用著還不錯。

如果你購買制烤箱的話,大bai

小,我建議買30昇以du

上,太小的zhi話,聚熱太快,溫度不容易把控,而且做產品有侷限性。最好買那種帶上下火的,帶低溫發酵功能,因為以後做麵包可能會用到。如dao果你不做麵包,可以買熱風迴圈功能的。

還有就是烤箱的按鈕,好的烤箱會有4個按鈕,上火溫度、下火溫度、時間定時、開關4個按鈕,比較適合新人,用的時候也比較方便。同時提醒:在網上找的配方,如果烤箱和你用的烤箱型號不一樣,溫度什麼的可以根據自己的經驗調整。

因為烤箱大小不同、型號不同,溫度的聚熱程度也不一樣。

2樓:暖心向陽

美的烤箱!我用的就是 感覺挺好的

烘焙初學者買什麼樣的烤箱好

3樓:臺拾記

烘焙初學者買烤箱一定要考慮以下5點:

不能太小。小烤箱不好掌控溫度,迷版你型的烤箱沒有溫度恆定對權的功能,時間越長溫度會越高。

根據家庭人數定大小。一般家裡四口人,選擇33l左右的烤箱即可。

烤箱恆溫功能不可少。購買烤箱,首先選擇有恆溫功能的,一般家用烤箱可以在30~250°間自主調節溫度。

烤箱最好有火力控制功能。目前烤箱一般都有上加熱,下加熱和上下加熱三種選擇。不過,電子控制的烤箱相對機械式烤箱,時間與溫度調節會比較精準,對於初學者來說會比較方便。

盡量選擇帶有熱風迴圈功能的烤箱。這個功能在做某些特定種類的西點時會非常有用,比如做泡芙,如果有熱風迴圈,可以迅速拉起泡芙體,大大提高烤製成功率。

以上5點是選購烤箱是需要注意的地方,至於品牌方面,可以參照購買要點,自行斟酌。

希望我的回答能夠幫助到你!

4樓:匿名使用者

買長帝的bai

吧 ckf-25b 挺實用的一款 挺多烘焙達人du都推zhi薦這款 網上的食譜dao也大部分使用這個烤箱烤的 所以內

雖然容溫度比真實的溫度高大約10度左右 但是時間和溫度都可以參照食譜上的來 不用自己再調劑 **烤箱銷量也是第一的 我年前學烘焙的時候也是買的這款 大小也正好

如果對自己沒有自信 還可以買 crdf25 是電腦版控制的 溫度精準 當然**也高了 沒有ckf-25b 的價效比高

以前我還想從沒聽說過這個牌子的 有點不敢買。。。呵呵 現在用起來還不錯 挺讚的。

5樓:青陌飛羽

基本上,

來現在的入門烤箱都相差不自大,三四百塊錢,30公升左bai右的容量,臺du式機器。剩下的就看溫度zhi

控制方面準不准dao了。

如果是想在烘焙這行玩好一點的話,那建議購買好一點的吧,對於家庭來說,30-60公升的容量是比較適合的,特別是玩了烘焙一段時間之後。

其次是溫度控制,分為機械控溫與電子控溫。機械就是我們舊時的老風扇那樣,按照刻度來調整時間的和溫度的,所以不能精確到每一度,而電子控溫則可以精準調節溫度到每一度。

不過實際上,烤箱內的溫度是不可能完全達到你所調節的溫度,總有那麼一些差距,好的話會在五度左右,差的烤箱會在幾十度那麼多,所以有點看運氣的。

6樓:靚靚豬

買長帝來的吧 ckf-25b 挺實用的一款自 挺多烘焙達人都推薦這款 網上的食譜

也大部分使用這個烤箱烤的 所以雖然溫度比真實的溫度高大約10度左右 但是時間和溫度都可以參照食譜上的來 不用自己再調劑 **烤箱銷量也是第一的 我年前學烘焙的時候也是買的這款 大小也正好

如果對自己沒有自信 還可以買 crdf25 是電腦版控制的 溫度精準 當然**也高了 沒有ckf-25b 的價效比高

以前我還想從沒聽說過這個牌子的 有點不敢買。。。呵呵 現在用起來還不錯 挺讚的

7樓:匿名使用者

不需要買的太好的,等學習到一定程度的時候再去買乙個比較好一點的

8樓:思味緹美味學院

初學者買什麼烤箱都是ok,重點是看你自己想要花多少錢去買這樣乙個烤箱,想投入多少資金在自己的興趣愛好裡面。

9樓:life張帳

購買烤箱最好選擇大品牌,品牌大質量保障高。所以在選擇烤箱的時候最好選擇大品牌、價效比高的烤箱,當然也看你的烘焙習慣。

10樓:往事不如煙哦

一般買家庭常用的烤箱就夠用了,平時烤蛋糕,餅乾,還能做各種烤肉,不錯~~~

剛入門烘焙,想買個小一點的烤箱。有哪一款適合入門?

11樓:匿名使用者

烘焙初學者買烤箱

一定要考慮以下5點:

不能太小。小烤箱不好掌控溫度專,迷你型屬的烤箱沒有溫度恆定對的功能,時間越長溫度會越高。

根據家庭人數定大小。一般家裡四口人,選擇33l左右的烤箱即可。

烤箱恆溫功能不可少。購買烤箱,首先選擇有恆溫功能的,一般家用烤箱可以在30~250°間自主調節溫度。

烤箱最好有火力控制功能。目前烤箱一般都有上加熱,下加熱和上下加熱三種選擇。不過,電子控制的烤箱相對機械式烤箱,時間與溫度調節會比較精準,對於初學者來說會比較方便。

盡量選擇帶有熱風迴圈功能的烤箱。這個功能在做某些特定種類的西點時會非常有用,比如做泡芙,如果有熱風迴圈,可以迅速拉起泡芙體,大大提高烤製成功率。

以上5點是選購烤箱是需要注意的地方,至於品牌方面,可以參照購買要點,自行斟酌。

希望我的回答能夠幫助到你!

12樓:陽光烘焙

首先,剛入行你可來能不能,烤箱

源還是大一點好bai,小烤箱買回du來你會發zhi現,那是真的小啊。

另外dao,烤箱這東西實用性很高,即使以後不做烘焙了,烤箱也是乙個很不錯的廚房用品。如果買小了,很多東西都不好烤,就是烤餅乾一次只能烤幾塊,真的很不爽有木有啊。

推薦一些主流的品牌:aca、長帝、松下、海爾、西門子、美的、海氏,還有一些其他的牌子,不過沒這些主流

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