各位朋友,專家,茄子裡面發黑是怎麼回事

2021-04-14 15:23:40 字數 1798 閱讀 2650

1樓:農醫生

連陰天氣條件下茄子黑心發病較重。可以說茄子黑心是吸收障礙性缺素。另外回

在連陰天條件下,答棚內濕度較大,為了保持棚室內溫度,基本上不放風。蒸騰作用拉力不足,根系無法吸收充足的養分,自然也無法滿足茄子的生長需要,從而造成茄子黑心。在連陰天條件下,光照不足,地溫較低,施用化學肥料過多的棚室,土壤中的氮肥多,而且以銨態氮居多,這就抑制了植株對鉀、鈣、鎂等元素的吸收,造成茄子果實內缺少上述元素,造成黑心症狀。

茄子裡面發黑能吃嗎

2樓:領悟

能吃的。

茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、版磷、鐵等多種營養權

成分。茄子中維生素p的含量很高,每100克中即含維生素p750毫克。能增強人體細胞間的黏著力,增強毛細血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血。

茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。

茄子纖維中所含的維生素c和皂草甙,具有降低膽固醇的功效。國外學者提出「降低膽固醇12法」,食用茄子即是其中方法之一。

3樓:最愛夢想就這樣

可以的,變黑了是氧化了,只要沒有爛掉就行,如果放了很多天,口感上專會比較差點,比較老,還是可以屬食用的。

植物產生這些生物鹼,主要的意義就是提高自身對微生物的抵抗力,並減少動物的採食熱情,也就是說,是植物的一種自我防禦措施。茄鹼是在莖葉中產生的,然後運輸到果實當中,以便保護自己的後代。

茄子中的茄鹼主要存在於果肉當中,而不是在茄子皮當中。但是,茄子皮的顏色和果肉當中的茄鹼含量有很大的關係,紫茄子的含量高,而綠茄子的含量低。也就是說,顏色越深,含量越高。

這和蔬菜中保健成分的含量規律基本上是一致的。

茄子裡面發黑,爛了,掰開茄子沒有臭味,是怎麼回事,求指點

4樓:農醫生

沒有詳細說明和**不好判斷,茄子主要病害有綿疫病,真菌土傳病害,高溫高濕易發病。

青枯病,細菌土傳病害,30-35度左右易感病。

褐紋病,真菌土傳,水傳病害,24-26度易感病。

葉斑病,真菌土傳,空氣傳染病害,高溫高濕易感病。

黃萎病,半邊瘋,真菌土傳病害,24-26度易感病。

白粉病,真菌病害,16-24度高濕易感病。

病毒病,蚜蟲危害引起病害,溫度高,雨水少易感病。

猝倒病,真菌病害,溫度過高過低,多雨易感病。

茄子早疫病,真菌病害,22-28度高濕易感病菌核病,真菌病害,20-25度高濕易感病。

枯萎病,真菌病害,溫暖潮濕易感病,適宜溫度24-28度。

立枯病,真菌病害,高溫高濕易感病,適宜溫度20-24度。

莖基腐病,細菌病害,高溫高濕易感病。

褐斑病,真菌病害,18-32度高濕易感病。

霜霉病,日暖夜涼多雨,高濕易感病。

炭疽病,真菌病害,地溫多雨易感病,適宜溫度24度左右。

葉黴病,真菌病害,氣流傳播,密度過大,有白粉蝨易感病。

以上僅供參考,希望對您有用

請問專家茄子黑心病是缺元素引起

5樓:農醫生

茄子果實黑心

來是棚內濕度自較大,為了保持棚室bai內溫度,基本上不放風。蒸騰du作用拉力不足,zhi根系無法dao吸收充足的養分,自然也無法滿足茄子的生長需要,從而造成茄子黑心。光照不足,地溫較低,施用化學肥料過多的棚室,土壤中的氮肥多,而且以銨態氮居多,這就抑制了植株對鉀、鈣、鎂等元素的吸收,造成茄子果實內缺少上述元素,造成黑心症狀。

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