1樓：小丑木木
這個沒有影響的，畢竟是肉類不是塑料。
2樓：匿名使用者
問題不大，別擔心，放幾根大蔥再煮一下會減小糊味的。
3樓：一路上飛馳
你好，肉煮焦了，聞了一上午的糊味不會有害健康的。
不過千萬不要吃糊了的肉，糊了的食物裡含有有毒物質吃了對身體健康不利
4樓：mr__向日葵
沒有危害。通風透氣不要吃。
家裡煮著排骨 人沒在 糊了一鍋 滿屋子的糊味 請問這種糊味對身體有害嗎 怎麼能除去糊味呢
5樓：遙遠的加勒比
味道，倒是沒有什麼，只要不吃就好。。。要是糊味很重，就弄一些香薰什麼的，要是味道不是很大，可以開啟窗戶透透氣，沒什麼的
6樓：匿名使用者
請問你家的糊味最後是怎麼去掉的？多久沒有的？我家現在也是這種情況，已經一周了，還是味道很大。
7樓：匿名使用者
糊味還好 空氣散掉 就好了 但是肉糊了千萬別吃 真的致癌哦
8樓：二丫頭**
聽說柚子的皮 可以吸味道
還有那種吸味道的碳
9樓：匿名使用者
煮糊的食物絕對不能食用，別因為『省錢』、『節省』的原因而傷害到自己的身體。
10樓：匿名使用者
開啟窗戶通風，煮糊的東西只要不吃應該不會致癌吧，你想得太誇張了
肉燒糊了怎樣去除糊味
11樓：匿名使用者
1.如果糊bai得不是太嚴重的話，du可以先用溫zhi水洗掉糊味，dao再加蔥回鍋。
2.如果糊得回比較答多，建議不要吃了。
為什麼肉糊得比較多，就不能吃了？
在烹調時如不慎將肉燒焦，其中高分子蛋白質就會**，變成低分子氨基酸。這些氨基酸在熱分解中常可形成能引起人「致突變」的化學物質毒性最強的可能是色氨酸的分解產物這些分解產物與苯並芘比較，其毒性要大許多倍，人吃了燒焦的肉，會給後代帶來遺傳上的危害。
另外，魚和肉裡的脂肪不完全燃燒，還能產生大量的3 、4—苯丙芘這是一種很強的致癌物質，所以萬一火候掌握不當，把肉燒焦了，切不可食用。
有些食物燒焦以後會產生一些有害的物質。 蛋白質燒焦以後其中的氨基酸 就可能形成一種r_氨甲基衍生物。 這種物質有很強的致癌作用。
而魚和內中含 有大量的蛋白質和氨基酸。 所以燒焦的魚和肉不能吃。
12樓：匿名使用者
先用溫水洗掉糊bai味，再du
加蔥回鍋。
這是糊得不是zhi太嚴重dao的作法
如果糊得比專較多，建議不屬要吃了。食用燒焦的魚和肉是很不科學的，甚至是危險的。這樣說有兩方面的理由：
一是魚和肉主要由蛋白質構成。而蛋白質又是由不同的氨基酸構成的，在高溫下魚和肉的蛋白質分解為氨基酸，而這些氨基酸在不同的條件下組合，可形成不同性質的蛋白質，在燒焦情況下就可能含有毒性，所以食用燒焦的魚和肉是危險的。二是魚和肉不完全燃燒會產生一種強烈的致癌物—苯並芘，其毒性要超過黃麴黴素，鑑於以上兩種原因，所以不要食用已燒焦了的魚和肉。
13樓：匿名使用者
據說生薑水可以除糊味 不過沒試過^
14樓：羅大麥大麥羅
不要吃了，倒掉吧。為了健康起見。
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