1樓：浴火的鳳凰
熬的時間短，放的冰糖少造成的。
2樓：蔡有同感
燉的時間要長點再加點蜂密。
3樓：止咳喝
大火煮沸小火慢熬 水不要加多 熬的時間要長點
冰糖燉檸檬的比例是多少？
4樓：匿名使用者
比例是1.25:2.5，做法如下：
一、用料
冰糖 250g
鮮檸檬 125g（約兩個）
砂鍋 1
二、冰糖檸檬詳細步驟
1、鮮檸檬放鹽洗淨外皮，瀝乾準備好
2、切片後的檸檬去籽平鋪在砂鍋底部跟側面，籽一定要去掉，檸檬的兩頭最好也要去掉，保證檸檬膏口感香醇不苦。放入冰糖，這一步沒有拍照，冰糖可以敲碎一些鋪在檸檬表面，燉的過程中會慢慢融化，切記不要加水。
3、熬製一兩個小時以後的樣子是這樣滴
4、熬製三四個小時以後就是這樣滴啦，顏色會慢慢加深，大塊的冰糖也差不多在這個時候就會全部融化咯，熬製的時候還是需要耐心滴！
5、六七個小時以後，色澤也慢慢變得金黃，冰糖溶化後的液體顏色也越來越深啦，是不是很好看呢
6、熬煮8小時以後基本成型了，檸檬膏變的色澤更深，聞起來一種固有的香味，非常沁人心脾
7、十個小時以後就是這樣的啦，是不是非常贊
8、冷卻後裝瓶啦，是不是極具**力呢！
5樓：劉理莉
檸檬500克，冰糖1500克；檸檬和冰糖的比例是1：3製作方法：
1、檸檬切薄片，越薄越好，並去核
2、先把檸檬放在燉盅的底層
3、再把冰糖放在檸檬上面（冰糖不用弄碎，大塊的冰糖燉的時候也會融化得很好）
4、不需要加清水，直接燉十個小時即可，放涼後裝進蜜封良好的盒子放冰箱內儲存即可
6樓：匿名使用者
按3比1的比例，即冰糖3斤，檸檬1斤
7樓：kis**e壞寶
1、檸檬250克洗乾淨切成薄片去核。
2、加500克冰糖（不用加水）一同放燉盅隔水燉8小時以上（不足8小時無效）。
3、燉好後裝入玻璃瓶，飲用時加入熱水或冷水成檸檬茶。
檸檬，陳皮，川貝燉冰糖怎樣燉
8樓：無錫開源醫院
下面是檸檬
，陳皮，川貝燉冰糖方法：
主料：檸檬3個、陳皮15克、冰糖專500克、 川貝5克做法：1.檸檬3個，洗乾淨擦乾水分屬。
2.陳皮泡軟洗乾淨，去除白色的脈絡。
3.500克冰糖待用，這種黃色的更好，當然白的也可以。
4.檸檬切薄片，去核，不去核有苦味。
5.所有材料放進燉盅裡，不要加水，隔水燉煮9小時。
6.成品出來了，滿屋的陳皮清香味，太喜歡了。
7.迫不及待的泡了一杯，太讚了，完勝一切飲料，關鍵是健康。
8.最後裝瓶冷藏即可。
小貼士：
1.不用加水進去煮，需隔水燉製。
2.陳皮好不好是關鍵，不好的陳皮有苦澀味，用的是十年的新會陳皮，陳皮年份越老越有效，當然也越貴，有語：一兩陳皮一兩金啊。
3.檸檬盡可能買進口的，皮薄汁多味好。
請會冰糖川貝燉梨的做法的大哥大姐進來幫忙
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