1樓：匿名使用者
煮熟好，水煮花生最營養。
花生中含有的植物化學物質有很強的抗氧化特性，它能夠預防細胞退行性疾病傷害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。
水煮花生、鮮花生、曬乾花生和烤花生中的食物化學物質進行分析後發現，煮花生的含量最高。
煮花生中能預防疾病發生的化學物質含量比鮮花生、曬乾花生和烘烤花生多出4倍以上。
花生營養物質及功效
1、花生內脂肪含量為44%~45%，蛋白質含量為24%~36%，含糖量為20%左右。
2、花生中還含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣、鐵、鋅、硒等，並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
3、礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
4、花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育，並可防止老年人骨骼退行性病變。
5、花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。花生中的維生素k有止血作用。
6、花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，促進骨髓造血機能。
2樓：康寶萊_化
有胃病的人，天天早上起來，空腹吃幾粒生花生，養胃
吃生花生好還是吃熟花生好?
3樓：老艹吃嫩牛
花生又叫落花
生、地果、南京豆、唐人豆、番果等，因其有滋補養生內之功，能使容人延年益壽，故人們又叫它「長生果」、「萬壽果」等。花生中含有豐富的營養成分，所以它是補充身體營養的一種重要食材，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。
花生生吃的功效：
花生生吃時表面的紅皮具有凝血止血的功效，花生皮能對抗纖維蛋白的溶解，減輕出血症狀，促進骨髓造血，增加血小板的含量，所以貧血或有凝血問題的人群最好生食。生花生一天的食用量最好控制在15克以內，約30粒花生仁，一次食用幾粒，分多次食用完，最好飯前食用，比較不傷脾胃。
熟花生的功效：
1、花生熟吃時，花生的蛋白質受熱變性，更易消化，腸胃不好的人群最好熟吃，生吃加重腸胃負擔，對腸胃、脾臟不好。
2、花生中不飽和脂肪酸會因為受熱的原因，加速氧化生成飽和脂肪酸，加熱也會導致維生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了營養價值。
3、水煮花生很清爽，水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預 防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著功效。
4樓：露珠心愛陸虎
吃生花生公尺好
bai.而且生吃花生du公尺對有zhi
胃病的人是有好處的dao。最佳方法專是每天早晨空腹屬吃幾粒．很多人不能堅持，胃痛胃酸時再吃也有一定的緩解作用．另外，紅酒配生花生公尺還可以降血壓．
將花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補虛，又能止血，最宜於身體虛弱的出血病人。
花生炒熟或油炸後，性質熱燥，不宜多食。
在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳。這樣既避免了招牌營養素的破壞，又具有了不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。
健康紅綠燈 花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用。
花生能增進血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
花生霉變後含有大量致癌物質——黃麴黴素，所以霉變的花生千萬不要吃。
5樓：紫晴聊養生
花生是生吃好，還是熟吃好？
6樓：阿里企鵝
生的花生吃了好，還是熟花生吃了好？這幾點細節千萬要注意了
7樓：曉曉神技能
常吃花生好處多多，那是生吃好還是熟吃好，教你最健康吃法
8樓：匿名使用者
吃炒的帶殼花生是否營養大都消失？
9樓：匿名使用者
這個我還真不知道生花生好還是雙層好，我覺得主要是看個人的口味和喜好。
10樓：匿名使用者
吃的熟的都很好
如果想吃炒花生的時候,一定要去皮
雖然很多水果的皮對人是有好處的
可是花生只要炒著吃就得去皮不然影響身體健康具體的你可以看書
11樓：驆偵魷誝齋躮
吃生花生公尺
好。而且生吃花生公尺對有胃病的人是有好處的。最佳專方法是每天早晨空腹屬吃幾粒，很多人不能堅持，胃痛胃酸時再吃也有一定的緩解作用，另外，紅酒配生花生公尺還可以降血壓，將花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補虛，又能止血，最宜於身體虛弱的出血病人。
花生炒熟或油炸後，性質熱燥，不宜多食
12樓：匿名使用者
吃生的。營養全在生的裡面呢。
13樓：**公子
生吃養胃!
熟吃增加肝火.
狗吃胡蘿蔔到底是煮熟了吃好還是生吃好
胡蘿蔔營養豐富，但吃法不科學，會浪費了營養物質。食用胡蘿蔔熟吃要比生吃更好。首先，胡蘿蔔中所含有的營養物質胡蘿蔔素 維生素a是脂溶性維生素，它不溶於水，而溶於脂肪。如果生吃，70 以上的胡蘿蔔素不能被吸收，但若通過烹調，則可因增添了油脂而大大提高吸收利用率。就是同樣用油烹調，方法不同效果也不一樣。實...
黃蘿蔔生吃好還是煮熟了吃好？如果是煮著吃的話需要注意什麼
1 胡 蘿 卜又叫黃蘿蔔 紅蘿蔔，胡蘿蔔對人體有多方面的保健功能，也是維生素a含量最豐富的蔬菜之一。胡蘿蔔屬傘形花科，與其同一科的蔬菜還有芹菜 茴香等。2 最好是煮熟了吃，炒或者燉要比生吃胡蘿蔔素吸收率更高。3 胡蘿蔔也與黃瓜一樣，含有破壞維生素c的抗壞血酸酶的酵素，因此，如果與蘿蔔一起食用時便會使...
金桔生吃好還是煮水好，金桔是生吃好還是煮熟吃好
鮮金桔有潤喉生津止渴緩解咳嗽的效果。最好是在口中慢慢含著吃。泡水喝要切開，水溫不要過熱。我覺得應該是煮水好。金桔最好是bai洗乾淨後直接du嚼食 金桔不僅美觀，zhi其果實含有dao豐富的維生素c 金專桔甙等成分屬 對維護心血管功能，防止血管硬化 高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可...