請問土豆能和西紅柿一起煮吃嗎,土豆可以和雞蛋西紅柿一起煮來吃嗎,為什麼

2021-04-03 09:19:11 字數 6014 閱讀 6911

1樓:打boss的吆兒

可以一起煮。

西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的乙個特色菜。雞蛋和土豆在自製沙拉時也是一種最常用的原料。因此,「土豆西紅柿、土豆雞蛋一起吃會造成中毒」並不是事實。

注意:不要吃帶芽土豆和青西紅柿,自己做菜炒土豆時,如果發現土豆長芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至於西紅柿,注意不要購買未成熟的青西紅柿。

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馬鈴薯蛋白質營養價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質,薯乾中蛋白質含量為8%~9%。據研究,馬鈴薯的蛋白質營養價值很高,其品質相當於雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優於其他作物的蛋白質。

而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸,包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評價馬鈴薯的營養價值,是與其塊莖含有高品位的蛋白質和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。

西紅柿所含的有機酸,可軟化血管,促進鈣、鐵元素吸收,對腸道粘膜有收斂作用。所含蘋果酸和檸檬酸,可幫助胃液消化脂肪和蛋白質。所含醣類多半為果糖和葡萄糖,既易於吸收,又養心護肝。

所含蕃茄素,有消炎利尿作用,對腎臟病患者尤有裨益。所含少量番茄鹼,能抑制多種細菌和致病真菌繁殖。

西紅柿去皮與蜜糖拌服,還可治便秘。西紅柿切片熬湯,入少許食鹽當茶飲,有祛熱解暑功效。西紅柿雖含有微量草酸,但又同時含多種能**草酸有害作用的鹽類,如檸檬酸鹽、酒石酸鹽、草酸鹽,有助於破壞風濕病和痛風病患者的鈣質沉澱,故兩病患者吃西紅柿有益無害。

2樓:等風亦等你的貝

不可以一起煮著吃。

土豆的營養豐富 ,有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及**濕疹也有**功效。土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。

土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。

西紅柿含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些**病的良好功效。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用等等。

但是這並不意味著它們的結合會發揮出1+1>2的結果,因為土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。

3樓:窩草

土豆和西紅柿兩者相剋,不適宜一起食用。土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良 。  土豆相剋食物及不良反應如下:

土豆+柿子:吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。

土豆+香蕉:一起吃面部會生斑。

土豆+石榴:一起吃會引起中毒,可以用韭菜水解毒。

土豆+櫻桃番茄:導致食慾不佳消化不良。

4樓:匿名使用者

關於飲食禁忌一說,目前被很多網友所關注。其中有一則稱:土豆與西紅柿、土豆與雞蛋同吃會造成中毒。這種說法究竟是否成立?

西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的乙個特色菜。雞蛋和土豆在自製沙拉時也是一種最常用的原料。因此,這位網友提到的「土豆西紅柿、土豆雞蛋一起吃會造成中毒」並不是事實。

但網上確實曾經有報道稱,一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋後3小時,渾身遍起紅斑昏倒在學校附近,並在送醫途中死亡。隨後,「雞蛋和土豆混煮會毒死人」的說法在當地被傳得沸沸揚揚。但專家否定了這種說法。

那麼,重慶的小女孩中毒死亡是怎麼回事呢?

——很簡單。土豆芽和青西紅柿中都含有生物鹼甙(龍葵鹼),吃了這兩種食物的任何一種後,在進食後10分鐘至數小時出現症狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感,上腹部灼燒感或疼痛,其後出現胃腸炎症狀,劇烈嘔吐、腹瀉。

此外,還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。

所以,這兩種菜並非不能一起吃,而是不要吃帶芽土豆和青西紅柿,自己做菜炒土豆時,如果發現土豆長芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至於西紅柿,注意不要購買未成熟的青西紅柿。

5樓:匿名使用者

沒這麼煮過...

不過聽說土豆會在人體胃腸中產生大量的鹽酸,西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。

6樓:漆玉英孟春

能一起煮我煮過.有點酸很好吃.有毒主要料沒選好.

【切記不能選發芽的土豆,青土豆,青西紅柿】做法:土豆去皮切小丁和公尺一起煮.差不多要好了把用油煸過的西紅柿放下去.

然後放些鹽.再燜一小會兒放雞精和切細的小蔥.攪拌下美味的稠稠的雞粥就成了.

【有肉末更好】.一次不要煮太多.因攪拌過又是鹹的.

放時間長容易走水.再吃最好用微波爐熱.

7樓:項寄竹摩庚

哎呀,那樣還可好吃理,西紅柿只是起到調味作用,時間長了就成番茄醬了~那樣吃起土豆就更爽了~

8樓:咕咕咕嘎

可以 準備抄材料:土豆2個,bai西紅柿3個,姜蔥蒜du適量。

1、首先將土豆削皮zhi洗乾淨後切塊。

2、然dao後將西紅柿也切成塊。

3、將姜、蔥、蒜這些配料清洗乾淨切好備用。

4、鍋裡面加油,將姜蔥蒜放到鍋中爆香,然後倒入土豆大火翻炒。

5、然後將西紅柿倒入鍋中,放入冷水大火燒開後燉二十分鐘即可。

6、燉好之後起鍋裝到碗中即可。

土豆可以和雞蛋西紅柿一起煮來吃嗎,為什麼

9樓:

可以,因為它們不相剋可以一起吃。

主料:西紅柿50g、土豆50g、雞蛋1個

輔料:油適量、鹽適量、紫菜適量、味精適量

1、西紅柿洗淨切塊。

2、土豆洗淨去皮切塊。

3、雞蛋打到碗中,打散備用。

4、鍋中放油,倒入打散的雞蛋炒熟。

5、炒熟的雞蛋盛到碗中。

6、鍋中放油,放入蔥花炒香。

7、倒入切好的西紅柿煸炒。

8、加入適量的水。

9、倒入土豆。

10、鍋開後放入適量的鹽。

11、放入適量的味精。

12、煮到土豆成熟放入炒好的雞蛋,再煮1分鐘。

13、放入紫菜即可出鍋裝盤。

10樓:灰色灰色

可以一起製作。

做法1、番茄洗淨切小塊;土豆去皮洗淨切小條;雞蛋敲入碗中加少許黃酒和鹽打勻。

1、炒鍋入多油(可以用橄欖油),將雞蛋滑炒,凝固後裝出2、炒鍋再入少油,油熱後將蔥薑碎、番茄塊放入煸炒,這裡一定注意要用油將番茄塊焙軟如果顏色不是太紅潤,也可以加一些番茄醬進去

3、番茄紅汁出現時,再放入土豆條,加入少水蓋上鍋蓋將土豆條煮軟4、倒入雞蛋合炒,有盆友喜歡滷汁拌飯的話,就再掀一些熱水,加鹽煮滾後出鍋,撒上青蒜碎

西紅柿蛋湯和土豆可以同時吃嗎?

11樓:煥煥

西紅柿蛋湯和土豆可以一起吃的。

飲食宜忌

【食物相剋】

土豆與香蕉同食:產生雀斑。

土豆與茄子同食:可使關節病**。

土豆燒牛肉,造成胃腸的不適。

土豆不能和柿子一起吃,難消化不易排出。

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糖尿病宜忌

馬鈴薯含有大量澱粉,長期以來成為糖尿病人禁忌。近年來,國內外學者都提倡高碳水化合物飲食,馬鈴薯逐步成為糖尿病人可食用食品。聶文濤穀物保護曲線的發現,說明馬鈴薯對糖尿病人有益。

《中華本草》:和胃健中;解毒消腫。

主胃痛;痄肋;癰腫;濕疹;燙傷。說明對消化功能、免疫功能都有良好作用。所以,只要適量,糖尿病人完全可以食用馬鈴薯。

西紅柿土豆湯

西紅柿切塊先在少量油裡炒一炒(本人的愛好,覺得炒過的西紅柿沒那麼酸,而且湯麵上會有一層紅的,又好看又美味)。

不用起鍋,直接加水,放入土豆片(記得切薄一點)。等土豆熟了,還可以打個蛋,倒在湯裡成蛋花。其它的調料嘛,該放什麼放什麼。最後一定撒點蔥花,會很好看。

其實大多數菜裡,特別是中餐,土豆都只是配料,但是由於主料的豐富多樣,土豆又很入味,所以口味千變萬化,不喜歡的人很少。

12樓:宇瑩玉崇遠

西紅柿爆蛋煲的做法詳細介紹

菜系及功效:

家常菜譜

學齡期兒童食譜

青少年食譜

口味:鹹酸味

13樓:匿名使用者

土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。

與土豆相剋的食材:

土豆+柿子:吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。

土豆+西紅柿:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。

土豆+香蕉:一起吃面部會生斑。

土豆+香雀:一起吃臉上容易生雀斑。

土豆+石榴:一起吃會引起中毒,可以用韭菜水解毒。

土豆+櫻桃番茄:導致食慾不佳消化不良。

14樓:匿名使用者

當然可以,起油鍋翻炒西紅柿起鍋,土豆切寬絲放入冷水煮熟,加入西紅柿,加入雞蛋,加適量的鹽、蔥花、胡椒粉,美味養眼營養的乙份湯就得了

15樓:匿名使用者

對啊,是這樣的,土豆與西紅柿相剋:同食會導致消化不良,寶寶喜歡那你也不可能天天吃這個啊,一天一樣,不在一起大量的吃沒問題的

西紅柿炒蛋和土豆能一起吃麼?

16樓:風不停息

西紅柿炒雞蛋和土豆可以一起吃。

西紅柿炒蛋富含多種營養,西紅柿是人見人愛的食物之一,長相可愛,味美多汁,不僅能美容,其所含營養還能保護心臟,好處多多,實在是不可錯過。雞蛋營養豐富、易於儲存、不用清洗,而且味道鮮美。土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。

所以它們可以放在一起吃,完全沒問題。

17樓:暮年

能一起吃。 這幾樣菜不相剋!沒有忌處。

只是你在做法上注意些。不好熟的土豆,要先下鍋炒或燉個八成熟之後,再將雞蛋炒西紅柿子加進去,稍翻炒一會兒,就加入點兒香油即可。 不要加味精。

否則,掩蓋了雞蛋的天然鮮味。 也不要放入蔥、蒜、白糖。這幾樣與雞蛋是相剋的。

否則,會對人體產生不良影響,不利於健康的。

18樓:like楚

能一起吃,因為我把土豆和西紅柿雞蛋三樣一起做成菜吃,先炒土豆,在它八成熟時就把西紅柿下鍋,雞蛋也是事先弄好的,起鍋前放進去翻炒下就行

19樓:匿名使用者

沒這樣燒的,等西紅柿爛了土豆還是生的。主要是費時間

土豆為什麼不能與西紅柿同食?

20樓:匿名使用者

關於飲食禁忌一說,目前被很多網友所關注。其中有一則稱:土豆與西紅柿、土豆與雞蛋同吃會造成中毒。這種說法究竟是否成立?

西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的乙個特色菜。雞蛋和土豆在自製沙拉時也是一種最常用的原料。因此,這位網友提到的「土豆西紅柿、土豆雞蛋一起吃會造成中毒」並不是事實。

但網上確實曾經有報道稱,一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋後3小時,渾身遍起紅斑昏倒在學校附近,並在送醫途中死亡。隨後,「雞蛋和土豆混煮會毒死人」的說法在當地被傳得沸沸揚揚。但專家否定了這種說法。

那麼,重慶的小女孩中毒死亡是怎麼回事呢?

——很簡單。土豆芽和青西紅柿中都含有生物鹼甙(龍葵鹼),吃了這兩種食物的任何一種後,在進食後10分鐘至數小時出現症狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感,上腹部灼燒感或疼痛,其後出現胃腸炎症狀,劇烈嘔吐、腹瀉。

此外,還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。

所以,這兩種菜並非不能一起吃,而是不要吃帶芽土豆和青西紅柿,自己做菜炒土豆時,如果發現土豆長芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至於西紅柿,注意不要購買未成熟的青西紅柿。

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