1樓：木子雲的綠蘿
源是做法。
準備食材：銀耳、公尺酒、紅棗、冰糖。
1，首先我們把銀耳浸泡2個小時，泡發後用清水洗乾淨，撕成小塊。
2，然後我們在鍋內加涼水，放銀耳下鍋大火煮沸，如下圖所示。
3，然後在銀耳湯中加入紅棗，小火慢燉至出膠，如下圖所示。
4，然後我們再加入一小碗公尺酒，攪拌均勻，再繼續煮沸就好。
5，煮沸後加入適量冰糖，冰糖融化就可以出鍋了，如下圖所示。
2樓：可以叫我表哥
bai銀耳和公尺酒可以煲湯，可以做公尺酒du銀耳甜zhi湯。
dao公尺酒銀耳版
3樓：鯊鯊
可以的哦
不過公尺酒不能長時間煮，時間一長，酒香就揮發了建議做法是：
先把銀耳專
泡開，泡用溫水吧，別屬用開水哦，銀耳大概半小時就完全開了然後去掉根部硬的部分，把開啟的部分撕成小片，我的經驗是撕得越小，銀耳湯就越容易粘稠
把紅棗洗乾淨，和處理好的銀耳一起放進鍋裡，根據你的喜好放適量的水蓋上鍋蓋，水開後就轉小火，銀耳湯比較費時，大概2到4個小時。
在熬好出鍋前，加入公尺酒，乙個方向攪拌一下，等到再次沸騰就可以關火出鍋了
公尺酒是甜的，不過倒進那麼多分量的銀耳湯，甜度估計會不夠，如果覺得不夠甜的話，可以加點糖
人工打字～～累，，，，^_^
4樓：常州
銀耳冷水泡發，與紅棗加冷水大火燒開，小火燜煮至酥爛，冷卻後放入冰箱冷藏1小時，放入公尺酒拌勻就可食用。口味細軟滑爽、有淡淡的酒香味，祛暑開胃，養生的療效。看來你是飲食行家啊！
5樓：匿名使用者
可以的，放了公尺酒甜不甜看你放多少水。建議你敲個雞蛋下去一起煮 煮好根據各人口味加糖 本人就比較喜歡加糖吃
銀耳酒釀湯有什麼功效
醪糟銀耳湯功效上火嗎
6樓：ch陳慧八
不上火。
醪糟又稱酒娘、公尺酒、甜酒、糯公尺酒、江公尺酒、酒糟。公尺酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
7樓：紅色獵人
醪糟屬發物，性熱寶寶食用容易上火，銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，個人建議銀耳蓮子湯或者銀耳雪梨湯更好好一些
8樓：微笑著期待
醪糟銀耳湯是一道美食，它的功效是滋陰養胃。主要食材是醪糟和銀耳，也可以按個人口味增加枸杞、紅棗、鮮百合。對這類食物，可間隔性食用，一般是不會上火的。
備用材料：
醪糟260g
銀耳100g
紅棗5個
枸杞10個
冰糖適量
醪糟銀耳湯的做法：
1、銀耳用水泡發備用，鮮百合掰成小瓣，洗淨泥土。
2、鍋中加水，放上銀耳、枸杞和紅棗，大火煮開後小火慢燉。
3、燉至銀耳軟滑有粘質的時候加入醪糟和鮮百合，百合煮的麵麵的就可以關火了。
9樓：匿名使用者
醪糟中含有乙醇，屬於發酵食品，肝功能不好的不要多吃。至於會不會上火，要看你的飲食結構了和體質了，建議多吃蔬菜、水果，多喝水，就不容易上火了。
10樓：原諒往事隨風
不會上火。如果不過量喝沒事的
11樓：匿名使用者
放多點水，小火慢燉！不會上火的
經期能喝銀耳紅棗湯嗎，經期可以喝銀耳紅棗湯嗎
可以的。紅棗銀耳蓮子湯有滋補功效，月經期喝是沒有影響的。喝銀耳紅棗蓮子湯的注意事項 1 有出血症或是女性月經期間不宜食用。銀耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用後會導致出血加重，不利於傷口癒合。女性如果再月經期間食用銀耳，可能會導致經血過多。2 紅棗性甘甜，吃多了容易導致濕氣堆積在體內，如果...
銀耳紅棗湯易上火嗎，紅棗銀耳蓮子湯上火嗎
不易上火。銀耳紅棗湯是以銀耳和紅棗為主要食材製成的一款家常湯品，可適當新增蓮子 枸杞子等配料。具有寧心安神 益智健腦 增強食慾功效。營養價值 一 銀耳 1 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用 銀耳對老年慢性支氣管炎 肺原性心臟病有一定療效 2 銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益 因...
銀耳湯裡幹百合要提前泡水嗎，銀耳湯裡面可以放幹百合嗎
pink吹風機 需要。主料 幹百合40g 銀耳45g 輔料 和田棗5枚 水適量 1 銀耳用溫水泡30分鐘洗淨瀝水。2 將漲發好的銀耳剪去根蒂。3 幹百合用溫水洗淨稍加浸泡後瀝水備用。4 將處理好的銀耳 百合倒入電燉盅中。5 加入適量開水，和田大棗5枚洗淨放入其中，蓋上蓋子選用自動檔。6 經過六小時的...