1樓：匿名使用者
"江南佳麗地，金陵帝王都"，公元229年，孫權在南京建都。後千餘載，南京又數次成為京都，成為涵蘊豐富的歷史文化名城。諸葛亮嘆曰：
"鐘山龍蟠，石頭虎踞，真乃帝王之宅也"。今天的這座"帝王之宅"，山、水相映，景色秀美，更倍添現代大都市氣息，中外遊客到南京觀光，必購的有兩件紀念品：一是圓潤可愛的雨花石，一是清雅幽香的雨花茶。
雨花茶因產於南京中華門外的雨花臺而得名，如今的雨花臺闢有一千多畝蔥鬱碧綠的茶園，雨花茶以其清雅的茶名、獨特的品質在我國綠茶中一枝獨秀，頗具魅力。
茶史追溯
"雨花茶"在我國茶名中實為罕見，但"雨花茶"的生產歷史卻十分悠久。南京在唐代就已種茶，不僅在陸羽的《茶經》中有記載，更有陸羽棲霞寺（南京）採茶的傳說為證，今天的棲霞寺後山仍有試茶亭舊跡。至清代，南京種茶範圍已擴大到長江南北。
新中國成立後，當地有關部門重新開始雨花茶的研製工作，並在2023年春創制成功。以後，雨花茶又在各屆名茶評比會中獲獎。
茶詩為證
送陸鴻漸棲霞寺採茶
唐 皇甫冉
採茶非采綠，遠遠上層崖。布葉春風暖，盈筐白日斜。
舊知山寺路，時宿野人家。借問王孫草，何時泛碗花。
名茶鑑賞
"雨花茶"的品質特徵是：其外形猶似松針，條索細緊圓直，鋒苗挺秀、白毫隱露、色澤墨綠。湯色清澈明亮、滋味鮮爽甘醇、香氣清香幽雅、葉底嫩綠勻亮。
雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡後，茶色碧綠而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。2023年起暢銷海外，在日本、東南亞一帶，人們將雨花茶當作珍貴禮品贈送親朋好友。
雨花茶的命名有其特殊的紀念意義。它翠綠挺拔，尤如松針，彷彿犧牲在雨花臺的革命烈士的錚錚鐵骨，象徵著革命先烈堅貞不屈、萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。
茶導遊紫金山，雲霧繚繞，樹木蔥蘢。古籍記載山上種有茶樹，出產雲霧茶，民間相傳靈谷寺的高僧曾自制上等香茶招待貴賓。南京雨花茶於2023年春在位於紫金山的中山陵園管理局研製，2023年春創制成功。
中山陵園是雨花茶發源地，今天的中山陵園風景更加秀麗迷人，空氣更加清新。
中山陵園茶廠其前身為總理陵園種植廠，2023年宋美齡為了點綴中山陵園的周邊環境和發展茶葉生產，在靈古寺、梅花山、美齡宮一帶種植了300餘畝茶樹，仿製杭州龍井，茶園後來在抗戰期間被毀壞。解放後中山陵園茶園恢復到百餘畝，創造出"茶梅共生"的生態環境，使春茶具有特殊的芬芳。
小貼士雨花石的傳說
雨花石是馳名中外的南京特產，它是一種由石英、玉髓和燧石或蛋白石混合形成的珍貴寶石，也稱雨花瑪瑙。傳說在1400多年前的樑代，有位雲光法師在此講佛經，感動了上天，落花如雨，花雨落地為石，故稱雨花石。雲光法師講經處於是更名為雨花臺。
成語"天花亂墜"正由此傳說而來。
據地礦學家考證，雨花石是在幾千萬年前，地球岩漿活動頻繁，岩漿從地殼噴出，四處流淌，凝固後留下孔洞，涓涓細流沿孔洞滲進岩石內部，將其中的二氧化矽慢慢分離出來，逐漸沉積成石英、玉髓和燧石或蛋白石的混合物。雨花石的顏色和花紋，則是在逐漸分離、不斷沉積成無色透明體二氧化矽過程中的夾雜物而已。仔細欣賞雨花石，其中藏有山川雲彩、人物神仙、花鳥蟲魚，色彩豔麗，變化萬千。
人們多愛將其置於水缽中，陳設於書齋、案頭，不失為高雅之物。
土特產推薦 雨花茶 鹽水鴨 雨花石 板鴨
美食評點
鹹鴨肫：是南京著名特產之一。其形美觀，肉緊密，具香、嫩、鮮、脆、不油膩之特點。
食時清香爽口，咬勁大，越嚼越香，有開胃助消化的功能。既可在宴席上作冷盤，又是旅途中的消閒佳品。鹹鴨肫煮食簡單，用清水浸泡回軟，置冷水鍋中煮沸，文火再煮一小時即可。
南京板鴨：素有"六朝風味，白門佳品"之譽，是南京著名特產。相傳南北朝時，侯景叛亂，圍臺城，樑朝官兵為守城顧不上吃飯。
時值初秋，南京百姓便取白鴨洗淨，加鹽和佐料煮熟後，幾十只鴨捆一捆，送到城上時，鴨子已又幹又扁。士兵開捆煮食，香氣撲鼻，都高興地說，這壓板了的鴨子真好吃，乾脆就叫板鴨吧。板鴨從選料、製作到煮食，都有一整套傳統方法和要求。
煮好後，晾涼切食，皮白肉紅，餘味無窮。
2樓：匿名使用者
南京好吃的東西可真多啊!
南京有哪些土特產？
3樓：小黃黑客
1、南京雲錦
南京雲錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩雲般的瑰麗，故稱“雲錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，並稱我國三大名錦。
2、雨花茶
雨花茶 南京特產，也是全國十大名茶之一。它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象徵著革命先烈堅貞不屈，萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。 雨花茶主要生長在南京市郊，在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求。
3、南京鹽水鴨
南京鹽水鴨鹽水鴨是南京有名的特產，久富盛名，至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作，醃製復滷期短，現做現賣，現買現吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
4、南京雨花茶
雨花茶是南京特產，也是全國十大名茶之一。它外形圓綠，條索豎直，鋒苗挺秀，帶有白毫，尤如松針，象徵著革命先烈堅貞不屈，萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。
5、金陵鹽水鴨
明朝建都金陵後出現“金陵烤鴨”，緊接著又出現了“金陵鹽水鴨”。該鴨是用當年中秋時期的“桂花鴨”為原料，用熱鹽、清滷水復醃後，取出掛在陰涼處吹乾而成。
4樓：匿名使用者
南京的土特產首推雲錦，其他的還有雨花茶、鹽水（桂花）鴨、白馬黑莓、固城湖螃蟹、八卦洲蘆蒿、貢扇、溧水青梅、橋林茶幹、洪藍玉帶糕、南京鐘、六合盆牛脯、瓜埠賴月餅、江寧金箔、老街布鞋、旺雞蛋、皮肚面、六合豬頭肉、仿古牙雕、木雕、石湫狗肉、東山老鵝、狀元豆、橋林湯包、橋林鹽水鵝、鴨血粉絲湯等等。
南京有哪些特產，可以帶走的。
5樓：匿名使用者
1、南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品，曾獲中國食品博覽會銀獎，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。南京雨花茶於清明前約十天開採直至清明，只選一芽2至3釐來的茶芽，殺青，揉捻，整形乾燥，塗烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。
2、洪藍玉帶糕是南京溧水的傳統特色糕類小吃， 清朝年間乾隆皇帝下江南來到久負盛名的溧水無想寺，寺內和尚奉獻上當地特產“白雲片糕”，乾隆皇帝一面品嚐，入布袋系其腰間，笑曰：“此糕及朕之御帶也！”從此，洪藍御（玉）帶糕便廣為流傳，沿革至今，成為當地特長而享有盛名。
3、金陵折扇，中國南京地區傳統手工藝品，是一種用竹木做扇骨，韌紙或綾絹做扇面的能摺疊的扇子。既是傳統祛暑納涼的實用品，又是藝術欣賞品。主要品種包括竹製摺扇、木製摺扇、絹宮扇等。
2023年，成功被列入《江蘇省非物質文化遺產名錄》。
4、青山碧螺春是南京高淳的地方名茶，產於風景秀麗的高淳東部青山丘嶺，這裡土地肥沃，風光旖旎，林壑優美。相傳清康熙皇帝到江南巡遊見此茶青翠似碧玉，形狀蜷曲如螺，採製於春天而賜“碧螺春”。
5、南京雲錦是中國傳統的絲制工藝品，有“寸錦寸金”之稱，至今已有一千六百年曆史。如今只有雲錦還保持著傳統的特色和獨特的技藝，一直保留著傳統的提花木機織造，這種靠人記憶編織的傳統手工織造技藝仍無法用現代機器來替代。
擴充套件資料：
南京著名的旅遊景點介紹：
1、雞鳴寺位於南京市玄武區雞籠山東麓山阜上，又稱古雞鳴寺，始建於西晉，是南京最古老的梵剎之一，自古有“南朝第一寺”，“南朝四百八十寺”之首寺的美譽，是南朝時期中國的佛教中心。2023年，《新白娘子傳奇》劇組來到南京古雞鳴寺借用藥師佛塔來拍雷峰塔相關劇目。
2、玄武湖，位於南京市玄武區，是江南地區最大的城內公園，也是中國最大的皇家園林湖泊、僅存的江南皇家園林，被譽為“金陵明珠”，現為國家重點公園、aaaa級旅遊景區。玄武湖古名桑泊、後湖、北湖，是金陵四十八景之一，距今已有兩千三百年的人文歷史，最早可追溯至先秦時期。
3、美齡宮（soong may-ling palace），又名“國民**主席官邸”，位於南京市玄武區鐘山風景名勝區內四方城以東的小紅山上，東瀕中山陵園風景區，南臨中山門大街，西接明孝陵景區，北望紫金山，被稱為“遠東第一別墅”。
4、孫中山紀念館，原名藏經樓，位於中山陵與靈谷寺之間的密林中，是一座仿清代喇嘛寺的古典建築。主樓高20.8米，頂上蓋綠色琉璃瓦，屋脊為黃色琉璃瓦，正脊**飾有紫銅回輪華蓋，樑、柱、額枋均飾以彩繪。
樓內珍藏孫中山先生的經典著作和奉安**等珍貴史料。
5、南京博物院是中國三大博物館之一，其前身是2023年蔡元培等倡建的國立**博物院，是中國建立最早的博物館、中國第一座由國家投資興建的大型綜合類博物館，是國家aaaa級旅遊景區和全國重點文物保護單位。
6樓：蘋果旺旺小饅頭
1、雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國三針之一，是優質細嫩針狀春茶，當茶芽萌生至一芽三葉時，於清明前約十天開採直至清明，只選一芽一葉芽葉，採下長度為2至3釐來的茶芽，殺青，揉捻，整形乾燥，塗烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。
2、南京雲錦
南京雲錦是中國傳統的絲制工藝品，南京雲錦木機妝花手工織造技藝作為中國古老的織錦技藝最高水平的代表，於2023年列入首批國家級非物質文化遺產名錄。
3、雨花石
雨花石是一種天然瑪瑙石，主要產於南京市六合區及儀徵市月塘鎮一帶，是南京、儀徵著名的特產。中國自南北朝以來，文人雅士寄情山水，至唐宋時期達到巔峰，雅史趣事中有關賞石的佳話不勝列舉，雨花石更是成為石中珍品，有“石中皇后”之稱，被譽為“天賜國寶，中華一絕”。
4、白馬黑莓
白馬黑莓，江蘇省南京市溧水區特產，全國農產品地理標誌。黑莓屬藤本植物，其果型端正，呈倒圓錐橢圓形，果品為紫黑色或紫紅色，酸甜可口。
5、羽毛貢扇
羽毛貢扇，南京特產，江蘇南京地方傳統手工藝品，早在1800多年前，三湖沿岸的農民便利用冬閒季節，深入湖灘獰獵，捕得水禽後，將禽肉自食，拔其羽翎到街上**。
南京有什麼特產可以帶走的南京有哪些特產，可以帶走的。
南京的工藝品種類繁多，最為著名的有 南京雲錦 金陵金箔 雕花天鵝絨 南京仿古牙雕 金陵折扇 南京木雕 南京剪紙 金陵竹刻等。 南京特產有很多 可以方便攜帶的有 南京鹽水鴨 雨花石 南京板鴨 鴨肫 香肚 雲錦 金陵十二酥 摺扇 等等 希望對你有幫助 梅湖三曉 臘梅牌香肚 香腸 水晶餚蹄 鎮江特產 老山...
南京有什麼可以帶走的特產嘛南京有哪些特產，可以帶走的。
南京特產 南京小吃列中國四大小吃之首，主要的集中地有夫子廟 獅子橋 甘家大院等，劉長興麵館是南京著名的麵館，百年老字號韓復興是南京著名的鹽水鴨 板鴨店。夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鴨血粉絲 獅王府獅子頭 尹氏雞汁湯包 蓮湖糕團店 忘不了 酸菜魚 綠柳居等，此...
合肥有哪些土特產，合肥土特產有哪些？
1，桂花酥糖 桂花酥糖是合肥三大特產之一。屑子是酥糖的基本原料，用麵粉 棉白糖 熟純芝麻仁 桂花等合制而成。2，長豐草莓 長豐草莓是安徽省特產之一。長豐縣位於合肥市北部，是國家無公害草莓生產示範基地，所產草莓果實色澤鮮豔，體大多汁。3，烘糕 合肥生產烘糕有八百多年的歷史，傳說始於北宋末年。它的主要特...