回族人的傳統節日和習俗

2021-03-04 00:34:22 字數 4612 閱讀 5177

1樓:匿名使用者

簡介回族,是中國少數民族中人口較多的民族之一。主要聚居於寧夏回族自治區,在甘肅、新疆、青海、河北以及河南、雲南、山東也有不少聚居區。 回族是回回民族的簡稱。

其先民主要是13世紀蒙古人3次西征後大批東遷的「回回」人,以及遠在唐宋時期僑居中國東南沿海的穆斯林「蕃客」,在長期歷史過程中通過通婚等多種因素,並吸收了漢、蒙古、維吾爾族等生活習俗,逐漸形成了回回民族。 漢語為回族的共同語言,在日常交往及宗教活動中,回族保留了一些阿拉伯語和波斯語的詞彙,在邊疆民族地區,回族人民還經常使用當地少數民族的語言。 回族有小集中、大分散的居住特點。

在內地,回族主要與漢族雜居;在邊疆,回族主要與當地少數民族雜居;大都分布於水陸交通線上,因此經濟文化較為發達。 回族主要從事農業,有的兼營牧業、手工業。回族還擅長經商,尤以經營飲食業突出。

節慶回族民間節日主要有:開齋節(也叫肉孜節)、古爾邦節、聖紀節等。 開齋節 在回曆每年9月,從見新月到下月見新月終的乙個月裡,凡男子在12歲以上,女子9歲以上,都要把齋。

即從日出後到日落前,不得進食,直到回曆十月一日開始為開齋,屆時要歡慶3天,家家宰牛、羊等招待親友慶賀,並要做油香、饊子、油(飠+果)等多達

二、三十種節日食品。 古爾邦節 即獻牲節,在回曆十二月十日。節日當天不吃早點,到清真寺做過禮拜之後宰牛獻牲。

獻牲的牛羊,要體態端正,無缺損,宰後的牲畜按傳統分成三份,乙份施散濟貧,乙份送親友,乙份留自己食用,但不能**。 阿述拉節 西北部回族節日,即時要選用當地的五穀雜糧,摻上牛羊雜碎煮熟食用,節日期間宴請客人必備手抓羊肉,其次是用雞肉做成的各種菜餚。 聖紀節 聖紀節,亦稱聖忌節,冒路德節,為伊斯蘭教的三大節日之一。

相傳穆罕默德(約570一632年)誕辰和逝世都在伊斯蘭教曆的3月12日,穆斯林為了紀念伊斯蘭教聖人(創始人)穆罕默德建立的伊斯蘭教,在他誕辰和逝世的這天舉行集會。以後,逐漸成為伊斯蘭教的節日。 節日活動多由清真寺主持。

屆時,穆斯林要穿戴整齊,到清真寺沐浴。更衣、禮拜,聽阿匐們念經,講述穆罕默德的歷史和建立伊斯蘭教的功績。然後休息、遊玩一天。

開齋節 開齋節是伊斯蘭教的三大節日之一,也是回族的盛大節日。在我國,有的民族稱開齋節為肉孜節。開齋節,是阿拉伯語「爾代·菲吐爾」的意譯。

按伊斯蘭教規定,回曆每年分十二個月,單月為三十天,雙月為二十九天,每年較公曆少十一天,三年相差一月餘。因此,按公曆計算,伊斯蘭教的節日並沒有固定的時間。但回曆每年九月為齋月,齋月期間,穆斯林只許在每天日出前和日落後進餐。

老弱病殘、孕婦和小孩可以不用守齋(守齋亦稱封齋或把齋),婦女在月經期間也可以不用守齋。在齋月裡,按伊斯蘭教教義要求,穆斯林要做到靜性寡欲,白天戒絕飲食,即使是不守齋的,也要盡力節制自己的食慾,決不允許在公共場所吃喝。齋月的開始和結束,均以見新月為準。

齋月有時二十九天,有時三十天。經過乙個月的封齋,完成了,「真主」規定的「使命」,於伊斯蘭教教曆的十月初開齋,故稱開齋節。據伊斯蘭教有關經典的記載、伊斯蘭教創立的初期,在封齋滿月時,伊斯蘭教的創始人穆罕默德曾率領穆斯林步行到郊外公共曠野,舉行禮拜,穆罕默德沐浴後,身著整潔服裝,並散發「菲吐爾」(開齋)錢,從此以以後,穆斯林便把這一天作為節日,隆重慶祝。

目前,世界各國穆斯林都要在開齋節這一天舉行禮拜和其他慶祝活動。我國信仰伊斯蘭教的少數民族,在開齋節的這一天,都要沐浴更衣,聚集在附近的清真寺禮拜,然後開始節日活動。人們身著民族服裝、熙熙攘攘。

走親串鄉,互相贈送節日禮品。家家戶戶準備杏仁、杏乾、油香、油炸果子、茶、瓜果等食品,有的人家還備有奶茶、五香茶(用茶葉、構札、杏仁、冰糖、杏乾泡的茶)等親友和客人,男女老少成群結伴遊玩,很多青年男女匯集一起、唱歌跳舞。 肉孜節 「肉孜節」是信仰伊斯蘭教的回族大節日。

「肉孜」就是「封齋」;即減食的意思。傳說,古時候為了躲避異族統治者的侵犯。人們就躲在深山裡,白天不生火,月亮出來以後才開始做飯吃,歷代沿襲,成為習俗,每逢肉孜節那天,白天滴水不飲,粒公尺不沾,要到晚上才吃東西。

這樣的生活連續乙個月,然後才恢復平常的飲食習慣。早在肉孜節到來之前乙個月,人們就要粉刷房屋、打掃庭院、理髮、洗澡等,不僅要為節日準備吃的,還要忙於趕縫節日的服裝,商店裡儲備了大量的節日貨品。節日(五月二十三日)清晨,街上紅男綠女,熙熙攘攘。

成年男女到清真寺去做禮拜,接著就去掃墓、誦經,全家吃「粉湯」,然後結伴拜年。解放後,隨著生產的發展和人民覺悟的提高,人們感到白天不吃食物,不利於生產勞動和身體健康,於是,群眾便自覺地放棄了白天封齋的習慣。 古爾幫節 每年十月二十日,是伊斯蘭教傳統的年節——古爾幫節。

在我國,與伊斯蘭教密切關聯的回族把它當做自己的民族節日,並以各種方式熱烈慶祝。「古爾幫」,在阿拉伯語中稱作爾德·古爾邦,亦稱爾德.阿祖哈。

「爾德」的意思是「節日」。「古爾幫」或「阿祖哈」,都含有「犧牲、獻身」的意思,因而又稱為「宰牲節」。據古代阿拉伯宗教傳說:

「先知」伊布拉欣夜裡夢見了「真主」安拉,安拉啟示他要宰殺自己的兒子伊斯瑪爾乃以表示對安拉的虔誠。當伊布拉欣遵命執行而舉起刀子的一瞬間,安拉派遣行使帶著羊趕到現場,命令以宰羊代替獻子。從此以後,阿拉伯人便根據這一傳說定期宰羊獻祭。

相沿成俗。伊斯蘭教創立後,承認先知伊布拉欣為聖祖,並把伊斯蘭教曆太陰年十二月十日定為「古爾邦節」。我國公曆與伊斯蘭教曆每年有十一天的日差,故每年古爾幫節的公曆日期不固定。

「古爾邦節」是伊斯蘭教重大的節日。節前,穆斯林們家家戶戶打掃得乾乾淨淨,忙於宰殺牛羊,精製糕點。節日這天,穆斯林們便沐浴禮拜;各家宰羊,殺駝或屠牛,分發貧民,接待賓客,饋贈親友。

這些穆斯在清真寺裡舉行聚禮,聽阿匐朗育《古蘭經》等教義。有的成群結隊,到親友家中拜訪,主人按照傳統的禮節,擺出豐盛的筵席,大家同食羊肉、油食糕點和瓜果等,親密暢談,盛裝的青年男女盡清地在許多庭院中、廣場上載歌載舞,沉浸在無比歡樂之中。 宰牲節 回曆的+月十二月,是回族的傳統佳節。

回族的祖先信奉真主安拉,每年都要在規定的時間宰殺一定數量的牲畜(牛羊等),分送給周圍的人,以表達對真主安拉的誠心信仰。可是當時窮人哪有牲畜可宰,只有牧主們才有大批牲畜。有個虔誠信徒叫伊布拉欣,家貧如洗,**談得上宰殺牛羊。

他年紀很大了,跟前連個兒女也沒有。有一次,乙個牧主當眾恥笑他。當天夜裡,他就沐浴更衣,向安拉許願說:

「慈悲的真主啊!我是你的虔誠信徒與傳道人,可是家境貧窮,沒有牛羊可供宰殺,別人就輕視我,恥笑我,如果你讓我生個兒子,我就把兒子宰了,分送給別人,以見我的誠心。」伊布拉欣許願後不久,他的妻子果然懷了孕,生了乙個又白又胖的小男孩。

取名叫伊斯瑪爾乃。由於是頭胎孩子,心裡樂滋滋的,時間久了,把向真主許願的事拋在腦後了。他的兒子一年年長大了,到了十二歲時,長得眉清目秀,聰明伶俐,格外逗人愛。

伊布拉欣把他看作掌上明珠,有一天晚上,他在夢中好像有人對他說:「你許願宰兒子,現在你兒子都十二歲了,幹嗎還不宰?」伊布拉欣驚醒後,許久才入睡,誰知入睡後又做了同樣的夢,一連做了三次,伊布拉欣再也睡不著了。

他想想心愛的兒子,又想起過去許下的諾言,好像真主安拉就站在他面前,不知怎麼辦才好,最後他下了決心,要把兒子殺掉,以表示自己對安拉的誠心。剛好,第二天正是回曆十二月十二日,伊布拉欣叫兒子穿上新衣,到愛夫卡尼山去遊玩,並叫兒子不要讓他母親知道。父子二人到了山上,伊布拉欣就把他在真主面前許願的經過原原本本的講給兒子聽,兒子聽後,就恭恭敬敬地給父親叩了個頭,然後說:

「父親,我順從您的話,把我的手綁上,把你的衣服攔住,不要叫我的血濺到您的身上,免得回家讓母親看了傷心。」伊布拉欣流著淚把兒子綁了後,就用隨身帶去的鋼刀向兒子的脖子砍去。可是,鋼刀一碰到脖子,刀刃就卷了。

伊布拉欣無可奈何地把刀扔到一塊巨石上,巨石一下被劈成了兩半。這時,兒子流著淚對父親說:「您為啥不殺我了?

是您心痛了嗎?怕我不順服您?如果是這樣,那麼你就用毛巾把您眼睛蒙上。

把我解開,我站在你面前表示我也是順服的。」伊布拉欣聽後,流著淚把兒子解開,又把鋼刀磨利,把自己眼睛蒙住,向兒子脖子砍去。可是當刀落到兒子脖子後,刀刃又卷了。

一而再,再而三,都未把兒子殺死。正在這時,伊布拉欣的跟前忽然出現兩隻綿羊,似乎還聽到有人在說:「你不要再殺你的兒子了,我們已看到了你的誠心,你殺掉你面前的兩隻綿羊,就算是殺了你的兒子。

」伊布拉欣心想,這是真主安拉的指示,於是就虔誠地對空叩拜,然後就把那兩隻綿羊殺了。此後人們就把這一天定為:「宰牲節」(又叫忠孝節)。

每年過「宰牲節」時,凡牲畜超過一定數量的人家,都要宰殺一些牛羊。凡宰殺的牛羊,都必須有個規矩;綿羊要一百八十一天的,牛要兩年零一天的。宰殺的肉,自家可食用四分之一,其餘的送給最窮的人。

習俗在日常生活中,見面都要問安。客人來訪,要先倒茶,還要端上瓜果點心或自製麵點招待,而且所有家庭成員都來與客人見面、問好。若遇上老年客人,還要燒熱炕請老人坐,並敬「五香茶」或「八寶茶」。

送客時,全家人都要一一與客人道別、祝福。有時遠客、貴客還要送出村莊或城鎮才分手。 回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉,不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉,不吃動物的血等;忌諱別人在自己家裡吸菸、喝酒;禁用食物開玩笑,也不能用禁食的東西作比喻,如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等;禁止在人前袒胸露臂;凡供人飲用的水井、泉眼,一律不許牲畜飲水,也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。

取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井裡。回族的日常飲食很注意衛生,凡有條件的地方,飯前、飯後都要用流動的水洗手,多數回族不抽菸,不飲酒,就餐時,長輩要坐正席,晚輩不能同長輩同坐在炕上,須坐在炕沿或地上的凳子上。另外,舀水、舀飯均不得往外舀。

喪葬食俗因地區不同而有所區別。有的地方辦喪事三天不動煙火,由附近的親戚鄰居送食,禁止請客,三天後方進行紀念活動。 婚俗 結婚筵席一般都要8—12道菜,忌諱單數,象徵新婚夫婦永遠成雙成對。

甘肅地區的新婚夫婦生頭胎,男方要攜帶禮物去女方父母家及至親家報信,10天內岳母要攜紅糖、公尺等營養品和小孩穿的衣物來看「小月子」。男方家要設宴款待來客。

回族傳統節日意義回族的傳統節日是什麼?

在伊斯蘭教曆中,每年9月為 齋月 齋月期間,全體穆斯林都要進行一 個月的齋戒,這期間,人們只在每天的黎明前 日落後各用一次餐,中間不吃不喝,禁絕一切飲食,這稱之為 把齋 艱苦的乙個月的 把齋 目的,在於體驗飢餓和乾渴的滋味,從而做到心地善良 道德純正,從心靈深處培養起同情和救濟弱者 窮人的感情來。堅...

中國傳統節日的習俗,中國傳統節日習俗有什麼?

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回族有哪些節日風俗,回族有什麼傳統節日

只是路過 風俗習慣.回族服裝大體與漢族相近,但在頭飾上仍保留著古老的傳統,回族男子一般戴白色無沿小帽,表示清潔不染 婦女一般戴 蓋頭 遮住兩耳 脖子和頭髮,只將面孔露出。青年婦女一般戴綠色的,蓋頭較短,只批到肩上 老年婦女一般戴白色的,蓋頭較長,直披到腰際。在回族的聚居區都建有清真寺。清真寺一般主要...