1樓:中國加油
五黑雞,又名五黑一綠雞,特徵為五黑——綠,毛、皮、肉、骨、內臟黑,蛋殼綠。它是我內
國獨容一無二的雞種,屬於國內外均罕見的雞種。「綠殼蛋五黑烏雞」具有獨特的營養、滋補、藥用、食用和觀賞價值。 「綠殼蛋五黑烏雞」肉質細嫩,清香甘潤,味道鮮美,類似於甲魚,優於鴿肉。
尤以藥用、滋補、觀賞而聞名於世,是馳名中外的多用途優良雞種。它含有極高的滋補、藥用價值的黑色素,具有滋陰、補腎、添精、抗癌等獨特功效,是傳統的名貴中藥材,備受歷代醫藥家所重視,自古被譽為「滋補勝甲魚,養傷賽白鴿,美容如珍珠」。實屬藥用滋補俱佳的烏雞珍稀品種。
其實,口味帶有很大的主觀性,正所謂眾口難調,店主不保證一定合您的口味,但保證五黑雞是完全生態散養,是吃糧食、草、蟲子等長大。購買五黑雞的買家也多是以滋補為主要目的,完全生態散養的方式,很少有。該雞還含有各種微量元素和多種維生素,膽固酸含量極低,是高蛋白、低脂肪的高階或營養滋補、強身保健、防病治病肉食品,其滋補和藥用功能為烏雞之最。
此雞所產的綠蛋並非色素新增劑的影響,屬純天然,蛋白濃厚,蛋黃呈桔黃色,含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素。
五黑雞有什麼特點
2樓:雨後彩虹
五黑雞其主要特徵為毛、皮、肉、骨、內臟黑,蛋殼綠。該品種原產於風景奇特的江西南城縣潯溪山區,現有1300多年的養殖歷史。外形具有黑羽、黑冠、黑皮、黑肉、黑骨的五大特徵,內含豐富的黑色素、紫色素、氨基酸和微量元素。
自古以來,有「中國黑寶」、「雞中珍品」和「黑色營養保健食品」之稱。五黑雞因具有肉質細嫩營養豐富,成為廣大消費者喜愛的禽類產品。
擴充套件資料
五黑雞在未選育之前主要是靠天然養殖,體型較小,性情溫順,適應性廣,抗病力強,主食蟲草和穀物。20世紀90年代後,通過多年來品種改良通過多代提純選育和配合飼料圈養,年均產蛋量140~160枚,綠色蛋殼達95%以上,受精率、孵化率均達90%以上。
一般飼養70日齡可以上市銷售,成年母雞體重0.9~1.2 kg,成年公雞體重1.
2~1.5 kg,大棚圈養的商品雞料肉比為2.8∶1。
五黑雞所產的綠蛋並非色素新增劑的影響,屬純天然,蛋白濃厚,蛋黃呈橘黃色,含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素。
3樓:七色花蕾之毛毛
答:一、五黑雞的特點
1、黑毛
2、黑皮
3、黑肉
4、黑骨
5、黑內臟
二、五黑雞的優點
綠殼蛋雞生命力旺盛、喜群居、抗病力強,全國各地均可飼養。該肉質優、高產、節糧、高效。蛋內的硒、鋅、碘含量高於普通雞蛋,而膽固醇含量低於普通雞蛋,營養豐富,適於全家每日食用。
三、五黑雞的作用
1、提高五黑雞的免疫力和抵抗疾病能力
2、提高五黑雞營養價值作用
3、提高五黑雞的繁殖和產蛋能力
4、低毒、低成本作用
4樓:深谷農業
主要有四種不同,我們可以從
特徵,營養,功效和適用人群來對比一下:
一、外形特徵不同
五黑雞的主要特點就是外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的五黑特性,故名為五黑雞。
二、營養
五黑雞還含有各種微量元素和多種維生素,膽固酸含量極低,是高蛋白、低脂肪的高階或營養滋補、強身保健、防病治病的肉食品。
三、功效
五黑雞對慢性營養不良型水腫、肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、宮頸炎、赤白帶、產後虛弱、 風濕性關節炎、哮喘及腦神經痛等疾病有顯著療效。
四、適合人群
五黑雞尤其適合適孕產婦食用,對產婦的術後修復也起良好作用。
5樓:匿名使用者
五黑雞,又名「五黑一綠雞」黑雞、起源於明朝神農架(今湖北轄區)、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟「五黑」特徵,雞蛋外殼為綠色,是世界罕見的珍禽極品。現有1300多年的養殖歷史。羽毛皮肉都是黑色,生的蛋是綠色,婦女坐月子,做藥引子, 90年代初,經過多方驗證,此黑精靈即為《本草綱目》中記載的五黑雞。
綠殼蛋五黑雞肉質細嫩,味道鮮美,黑色素具有藥用價值,並含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素。
吃黑雞有什麼用，拜託各位大神，雞們不吃東西怎麼辦啊 拜託各位大神
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