1樓：blackpink_羅捷
1、苦瓜不能和韭菜一起吃，因為會削弱韭菜的作用。
2、苦瓜不能和山竹同食。因山竹為果中皇后，是最寒的水果，切勿和苦瓜這類的寒涼食物同吃，若不小心吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。
還要注意的是，脾胃虛寒者不宜多食苦瓜。專家提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
擴充套件資料：
什麼人不能吃苦瓜：
1、低血壓低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，對於飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷「心」，對心臟健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過量食用苦瓜也會如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用！
2、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
3、 需要補鈣的人
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
4、 兒童
學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體，胃常有餘，脾常不足；加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。
5、 孕婦
孕婦應慎食苦瓜。苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。
雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點並無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。
2樓：拾萬里之外
苦瓜能和所有的蔬菜一起吃。
苦瓜別名：涼瓜、癩瓜、錦荔枝、癩葡萄。
禁忌人群：孕婦、脾胃虛寒者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者適宜。
3樓：匿名使用者
吃苦瓜前後2小時不能碰此物:
苦瓜對於很多人來說是一種獨特的蔬菜，因為它吃起來有一股苦澀的味道，很多人都接受不了這種味道，但是對於會吃的人來說可是非常難得的下飯菜，可以讓人體的胃口大開。苦瓜中含有大量的苦瓜素，這種物質進入人體腸胃之後，會促進腸胃壁的蠕動，從而可以增強人體的消化能力和對營養的吸收能力。
此外，常吃苦瓜還具有清熱解毒、美白嫩膚以及養血和滋補肝臟的作用，而且苦瓜裡面還含有一種類似人體胰島素的物質，這種物質可以幫助人體調節體內的血糖濃度，對預防糖尿病的發生有非常不錯的效果。雖然苦瓜給我們帶來這麼多的益處，但是我們在吃苦瓜的時候卻有一些事項和細節是需要大家引起重視的。
1、豆腐 豆腐是使用黃豆、黑豆以及花生豆等豆子製作而成的一種食物，它的歷史比較悠久。由於豆腐裡面含有較為豐富的鈣元素，因此食用豆腐可以滿足人體對鈣質元素的需求。同時還具有補中益氣、清熱止渴、潤燥生津、清潔腸胃的作用，特別適合患有口臭、腸胃不和以及熱病的人食用。
但是我們在吃完苦瓜之後不可以吃豆腐，它們同吃容易在人體腸胃中產生不易消化的結石。
2、排骨 排骨是從豬、牛、羊等動物身上取來的一塊食物，主要脊椎骨和肋骨，只不過上面還附著少許的肉。排骨的做法非常的多樣，既可以紅燒、清燉，同時也可以拿來烤了吃。它裡面豐富的蛋白質、維生素、鈣元素、可溶性脂肪酸、骨膠原、磷酸鈣、骨黏蛋白等物質，特別適合一些缺鈣的人群食用。
但是我們在吃完苦瓜之後不可以吃排骨，因為它們同吃容易在人體腸胃中發生凝固，生成一些腸胃無法正常消化和吸收的草酸鈣，會阻礙腸胃對鈣質元素的吸取。
3、山竹 山竹是我們生活當中一種貴族水果，因為它的**昂貴，因此在很多窮人眼裡，山竹簡直就是一種奢侈品。它裡面富含大量的不飽和脂肪酸和蛋白質，具有相當不錯的滋補強身功效，尤其適合一些體弱多病、營養不良和病後需要恢復身體的人食用。但是我們在吃完苦瓜之後卻不可以吃山竹，容易引起中毒和身體不舒服的症狀出現。
4樓：匿名使用者
苦瓜不能和什麼蔬菜一起吃？到目前為止還沒有確鑿的證據和理由回答這個問題。不過苦瓜不能同綠茶紅茶等茶飲品一塊吃倒是真的。
5樓：浩瀚的太平洋
因為苦瓜是屬於寒涼性的食物，所以不能和其他寒涼性食物一起吃，比如說冬瓜、海帶、南瓜等
6樓：匿名使用者
苦瓜是性寒的食品，食用苦瓜期間，不要喝茶，紅茶綠茶通通停止。
芹菜和苦瓜能一起吃嗎 苦瓜能和芹菜一起炒嗎
7樓：
芹菜和苦瓜
能一起炒著吃，做法如下：
主料：苦瓜半個、芹菜100g、雞蛋2個
輔料：油適量、版鹽半勺、權
味精1/4勺
1、苦瓜清洗乾淨。
2、苦瓜切片。
3、芹菜洗淨改刀切好。
4、芹菜杆和葉分開。
5、先炒雞蛋。
6、炒好盛出備用。
7、鍋留底油，大火，先下入芹菜杆翻炒一會。
8、下入苦瓜片翻炒一會。
9、下入芹菜葉翻炒一會。
10、芹菜葉炒軟後下入鹽，味精翻炒均勻。
11、下入炒好的雞蛋。
12、翻炒顛勺，均勻即可。
13、盛出裝盤。
8樓：植物網
一、芹菜和苦瓜能一起吃，但不要多吃。
芹菜和苦瓜都屬於寒性食物，兩者一起吃要適量版，不能過權多食用，以免對身體產生不良的影響。
二、芹菜和苦瓜的營養價值都非常豐富，一般來說將這兩種食物一起榨汁的營養價值會更高，因為榨汁可以很好的保留食物中的營養元素，更便於人體吸收，這樣可以將芹菜和苦瓜的作用發揮到最大。
三、芹菜苦瓜汁的做法
1、準備芹菜200克、苦瓜100克。
2、將芹菜洗淨、切成小段;苦瓜洗淨、去除內部的籽瓤，再將苦瓜洗淨切小塊。
3、在榨汁機中放入適量的涼開水，然後再將芹菜和苦瓜一次性放入榨汁機中，榨汁即可。
苦瓜和什麼相剋 苦瓜不能和什麼同吃
9樓：準國女神
與魚腥草、排骨、山竹相剋不能一起吃。
苦瓜不能和什麼一起吃，苦瓜和什麼相剋：
苦瓜和魚腥草：苦瓜和魚腥草均為寒涼之品，同食易傷脾胃。
苦瓜和排骨：苦瓜要是和排骨共吃，一定會影響人體對排骨中鈣的吸收，讓人吃排骨根本起不到補鈣的作用。
苦瓜和山竹：苦瓜和山竹同吃會引起身體不適。
一、適宜搭配
小公尺+苦瓜：可清熱解暑
青椒+苦瓜：可延緩衰老
茄子+苦瓜：可延緩衰老、益氣壯陽、清心明目、保護心血管茄子+苦瓜：對緩解心血管疾病有良好功效
豬肝+苦瓜：可清熱解毒、補肝明目
兔肉+苦瓜：可涼血解毒
彩椒+苦瓜：可美容養顏
竹筍+苦瓜：可消除疲勞
洋蔥+苦瓜：可提高免疫力
蘆筍+苦瓜：可消除疲勞
鴨蛋+苦瓜：可促進鈣吸收
雞蛋+苦瓜：可保護骨骼
青椒+苦瓜：抗衰老
洋蔥+苦瓜：提高機體的免疫力
圓茄子+苦瓜：對緩解心血管疾病有良好功效
番茄+苦瓜：可降低血糖
禁忌人群：孕婦、脾胃虛寒者慎食。
二、苦瓜功效分析：
1、苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。
2、苦瓜具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。
3、苦瓜中含有多種維生素、礦物質，含有清脂、**的特效成分，可以加速排毒。
4、苦瓜還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
10樓：浮生梔
苦瓜不能和山竹同食。因山竹為果中皇后，是最寒的水果，切勿和苦瓜這類的寒涼食物同吃，若不小心吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。
還要注意的是，脾胃虛寒者不宜多食苦瓜。專家提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
除此之外，孕婦也應慎食苦瓜。因為苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。
雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點並無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。
擴充套件資料
苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市時將其加工成保健飲料，可供全年飲用。
有苦瓜蜜汁飲料、消暑飲料、速溶保健飲料、苦瓜與南瓜或大蒜、金桔等復合而成的保健飲料、苦瓜茶、苦瓜奶等。
只要消除苦味，將會有更多人習慣飲用。苦瓜泡菜一種用低濃度鹽與新鮮苦瓜醃製而成的醃製品。苦瓜蜜餞、苦瓜果脯糖漬、糖煮而成。
11樓：變啦
苦瓜不能和什麼一起吃
苦瓜+豬大/小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+山竹：身體不適
苦瓜+茶：茶多酚雖然是好東西，但是茶鹼卻會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。
苦瓜+蝦：不能和蝦等軟殼類食物同吃，因為苦瓜含有大量的維生素c，軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物。
苦瓜+牛奶、深海魚類：苦瓜中含有草酸，不宜於與含鈣豐富的牛奶、深海魚類等同食，易形成草酸鈣，不能被人體吸收，造成營養的流失，易得結石。
苦瓜+沙丁魚：苦瓜與沙丁魚同食會引發蕁麻疹有害身體健康，故不宜與其同食。
苦瓜搭配什麼吃最好
苦瓜+茄子：對緩解心血管疾病有良好功效
苦瓜+圓茄子：對緩解心血管疾病有良好功效
苦瓜+洋蔥：提高機體的免疫力
苦瓜+青椒：抗衰老
苦瓜的不宜人群
1、苦瓜食用別過量。苦瓜裡也含有較多的草酸，草酸會妨礙人體對食物中鈣的吸收，所以在烹調苦瓜時，最好先在沸水中焯一下，除去一些草酸。
另外，同一天或同一餐不宜吃過多的苦瓜，尤其是需要大量補充鈣的青少年。
2、脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
12樓：巧公尺樂
苦瓜不能一起吃的食物。
苦瓜+豬大/小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+山竹：身體不適苦瓜+茶：茶多酚雖然是好東西，但是茶鹼卻會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。
苦瓜+蝦：不能和蝦等軟殼類食物同吃，因為苦瓜含有大量的維生素c，軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物。
13樓：富克納斯包裝製品廠
1、脾胃虛寒者不宜多食和生食；
2、平時大便溏稀、小便清長、面色慘白、常常手腳冰冷的人大多陽氣不足或脾胃虛寒，不宜常吃苦瓜；
3、學齡前兒童不宜過量食苦瓜，否則易傷脾胃；
4、孕婦應慎食苦瓜，苦瓜含有少量奎寧，適量食用不會有什麼問題，但食用過量可刺激子宮收縮，可能造成流產。
芹菜不能和什麼一起吃，芹菜不能和什麼一起吃，同吃
動物肝類 蛋黃 大豆等均含有豐富的鐵質，皆不能與含纖維素多的芹菜 蘿蔔 甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。此外，在人體必需的微量元素中，更有許多拮抗現象存在。這些拮抗現象，往往通過含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝，造成這些元素的積蓄或缺...
芹菜和海帶可以一起炒嗎，芹菜和苦瓜能一起吃嗎 苦瓜能和芹菜一起炒嗎
當然可以 他們不相剋 都屬於涼性 醫認為海帶性寒 味鹹，功能軟堅散結 清熱利水 去脂降壓。現代醫學認為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，並能排出體外，因而海帶有預防白血病 血癌 的作用，對進入體內的鎘也有排洩作用。芹菜拌海帶的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效 私家菜 利尿食譜 高血壓食譜 ...
苦瓜和油麥菜能夠一起吃嗎,苦瓜不能和什麼蔬菜一起吃
你好,當然制可以 苦瓜和油麥菜能夠一起吃,彼此之間沒有相剋關係。苦瓜與以下食物相剋 1 苦瓜與辣椒相剋 辣椒 苦瓜除含胡蘿蔔外素外,還含有維生素c分解酶,而辣椒含有豐富的維生素c,所以苦瓜與辣椒同食營養價值降低。2 苦瓜與茶相剋 不要喝茶,就喝清水。茶鹼會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。3 苦瓜與...