1樓：匿名使用者
你好！我覺得廣東人比較喜歡吃“蠔油生菜”！！！
我是北京的，這裡很多南方餐館的菜譜上都有這道菜的！
做法：主料：生菜600克，蠔油30克，
輔料：清油60克，胡椒麵1克，蒜末3克
調料：醬油10克，白糖10克，料酒20克，鹽1克，水澱粉10克，味精3克，香油5克，湯適量
做法：(1) 把生菜老葉去掉，清洗乾淨。坐鍋放水，加鹽、糖、油，開後放生菜，翻個倒出，壓幹水分倒盤裡；
(2) 坐勺放油，加蒜炒一炒，加蠔油、料酒、胡椒麵、糖、味精、醬油、湯，開後勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。謝謝！
2樓：玄鳶
每個人的喜好不同，因此喜好的菜品種類也不相同，因此無法一概而論。
廣東人吃他們的傳統菜——粵菜，較多。
粵菜：粵菜即廣東菜，狹義指廣州府菜，也就是一般指廣州菜，含南番順），是中國漢族四大菜系之一，發源於嶺南，廣義由廣州菜、客家菜、潮州菜發展而成，以潮州菜為代表，故上海世博會以潮州菜作為中國四大菜系粵菜的唯一代表。是起步較晚的菜系，但它影響深遠，世界各國的中菜館，多數是以粵菜為主，在世界各地粵菜與法國大餐齊名，國外的中餐基本上都是粵菜。
因此有不少人，認為粵菜是海外中國的代表菜系。
3樓：匿名使用者
白切雞,最好選用騸過的公雞一隻,大概2到3斤,殺好後抹鹽,醃一個小時後備用.燒一鍋開水,水開後將雞放入水中,等水再次開之後10分鐘關水,不要開啟鍋蓋.大概二十分鐘之後就可以了
4樓：人生如夢矣
粵菜菜譜大全
5樓：匿名使用者
只要是清淡的 不油膩的菜，他們都很喜歡
6樓：匿名使用者
白灼菜心，就是梗很粗的那種綠葉菜，廣東人常吃
7樓：mumu西
粵菜。http://food.bazhan.***/yuecai/index_1.htm
廣東人過年吃什麼菜
8樓：匿名使用者
吃的菜和北方沒什麼分別，通常吃:蔬菜類:白菜、青菜、芹菜（也有人家吃生菜）；肉類:雞、鴨、魚、蝦、鵝；其它類:豆腐、蒜、蔥、年糕、湯圓、飲料等。
附註:每家吃的都不同，我只是列舉我們家吃的，您可另請高明。
9樓：到底誰遺棄
和北方沒什麼分別，都是吃雞、鵝。一般不吃魚，鴨。過幾天就吃盆菜咯。
10樓：咩咩咩咩咩本田
要吃一些比較“意頭”（有名堂，寓意好的菜）比如說：冬菇煮發財，寓意：東成西就、恭喜發財等等；蒸魚，寓意：
年年有“餘”（諧音：魚）等等，你也可以去看看酒店的菜式，別出心裁一下。
11樓：多餘種子
宰雞鵝鴨……初一那天早上要吃雞蛋，金針和珍絲等等煮的菜……
通常廣東人(午飯)都吃什麼(家常菜)呢?
12樓：匿名使用者
其實午飯吃什麼都無所謂，最主要的是一定要有湯。
13樓：匿名使用者
蒜蓉炒菜心，清蒸魚，局排骨！
廣東人喜歡吃什麼食物？
14樓：匿名使用者
廣東人早餐一般會吃粥,湯麵粉,拉腸粉,包子,喝豆漿,牛奶,茶62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333332623932.
午餐跟晚餐差不過,以米飯為主,另外幾個小菜加個湯.
不過比較重視晚飯,因為多數人晚飯會回家跟家裡人一起吃,所以晚飯也會比較豐富點.
廣東人是很好吃的——飲食對於他們不僅是生理的需要，更是一種嗜好。他們在飲食中體會生活的滋味乃至本質。該地靠海，廣東人便較內陸的人民更有口福，粵菜也以生猛海鮮而著稱。
不僅水裡遊的，而且天上飛的、地下跑的——廣東人簡直無所不能吃，他們天生一副好胃口，以博大的興趣對待形形色色的食物。據說中國古代，最早吃蛇的就是廣東人，然後才逐漸傳到中原的。《倦遊雜錄》載：
“嶺南人喜啖蛇，易其名曰茅鱔”。為了可以名正言順地大吃特吃，甚至給蛇改名了。這種充滿趣味的事也只有廣東人能做得出。
《清稗類鈔》也說：“粵人嗜食蛇，謂不論何蛇，皆可佐餐……其以蛇與貓同食也，謂之曰龍虎菜。以蛇與雞同食也，謂之曰龍鳳菜。
”甚至以龍來喻蛇了。廣東人持箸之時，便有了降龍伏虎的自我感覺。不管怎麼說，第一個吃螃蟹的人總是可敬的，廣東人堪稱飲食的勇士。
煲粥是廣東人的基本功，那裡的魚片粥、皮蛋粥等等，品種豐富，各有各的味道——與內地人習慣的白粥不可同日而語。
15樓：土匪
廣東人大致可以來分三種人
自:廣府人(講粵語),潮汕人bai(講閩南語),客家du人(講客家話).廣府人喜zhi歡吃甜的,海鮮dao和家禽為主,飯後的甜點品種很多.
潮汕人喜歡吃香的,由於潮汕地區在沿海地帶,菜以海鮮為主,還有喜歡吃牛,牛肉餅和牛肉丸都是比較出名的.客家人的口味則偏鹹,不喜歡菜中放除鹽油以外的的調味品,強調菜的本身的味道,客家人分佈在山區較多,所以比較喜歡吃山珍和河鮮,還有新鮮的綠色蔬菜,大部分喜歡吃微辣,客家人都喜歡吃釀豆腐和草包豆腐和鹽局鳳爪.
總的來說廣東人的口味都是比較清淡的.
16樓：手機使用者
廣東人的早茶很豐富，如果一不注意，一頓早飯的消費就夠頂一天的，而中午和晚上主要以福建人為主，鮮嫩又多汁，街上隨處可見外賣小哥帶著個福建人去送餐
17樓：小媳婦諾炙
廣東人早餐一般會吃粥,湯麵粉,拉腸粉,包子,喝豆漿,牛奶,茶.
18樓：果娘子
廣東大部分偏向清單、甜食、點心什麼的！
19樓：匿名使用者
廣東美食。
廣東人什麼都喜歡吃。
20樓：匿名使用者
只要好吃的，廣東人都吃，廣東人偏愛粵菜，粵菜偏甜！
21樓：度寬
粵菜講求食材的原汁原味，口味偏清淡，喜歡喝老火靚湯
例如白切雞、白芍海鮮
粵菜有三大菜系：廣府菜、東江菜（客家菜）、潮州菜
22樓：砸鍋賣鐵攢車車
你應該問廣東人還有啥是不吃的才對
23樓：匿名使用者
各有喜好啊！！！！沒有固定的
24樓：幻夜炎冥
福建人【bushi】
廣東人喜歡吃什麼食物，廣東人喜歡吃什麼菜
廣東人早餐一般會吃粥,湯麵粉,拉腸粉,包子,喝豆漿,牛奶,茶62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333332623932.午餐跟晚餐差不過,以米飯為主,另外幾個小菜加個湯.不過比較重視晚飯,因為多數人晚飯會回家跟家裡人一起吃,所以晚飯也會比較豐富點.廣東人是很好吃...
廣東人對送油米是什麼含意，講講廣東人吃福建人是什麼梗？
小小思思念念 廣東人呢對這方面呢是呃，寓意呢是比較好噠，嗯，所以呢，這個是一個比較喜慶的節日。 送油送米沒有什麼特別的含義呀，只是送禮。 新屋入夥，一般講究一個好兆頭。大概就是取 有米 油米滿倉 的彩頭。講講廣東人吃福建人是什麼梗？ 廣東省，梅州，惠州，河源，基本都是福建人都會說福州話，廣東福建一家...
外省人眼裡的廣東人是怎樣的，廣東人和廣東文化在外省人的眼中是什麼樣的？
佑眼看情感 廣東人很有家教，在外面吃飯時，一般商家都會先上一壺茶，不管這個茶壺是離著誰近，那個離的最近的人都會先幫別人去斟茶，而接受斟茶的人都會用手指叩擊桌面表示感謝。而且如果說是一桌子人都是在講粵語的話，其中有一個人說了普通話，這一桌子講粵語的人也會為了顧及別人的感受，改說普通話，這點讓人感覺很暖...