1樓：匿名使用者
龍蝦刺身,芝士鋦龍蝦和龍蝦泡飯
個人比較喜歡芝士的~
原料：大龍蝦，黃油，芝士。
廣東伊麵，或直身通心意粉。
準備：龍蝦洗了，去殼取肉，切開備用。
伊麵或意粉煮熟待用。
（芝士，就到超市買最普通的就可以了，不用太貴的。我們在家樂福買了最便宜的「馬蘇裡芝士」，2大塊，20塊不到的樣子，用下來很不錯了！）
製作：鍋裡下黃油，中小火燒融化。（火不能太大，否則顏色發黑就不好看哦）下龍蝦塊，滑到7分熟。裝起待用。
鍋裡加少許水，燒開後放入芝士塊，慢火燒融，加鹽、糖調味。
然後，放進龍蝦塊，攪拌，使cheese均勻裹在龍蝦肉上面，就好了。很方便吧？
把龍蝦倒在準備好的伊麵/意粉上，大功告成！
2樓：匿名使用者
麻辣小龍蝦。小龍蝦一斤，用牙刷洗淨肚皮。抽去腸線。
油約二兩，這東西油多才香。蔥、姜、蒜切末，尖辣椒三個也切末。油入鍋八分熱，放幾粒紅辣椒，炒出香味，放小龍蝦，翻炒，陸續放切好的蔥薑蒜末，和尖椒末，再翻炒，一杯啤酒淋鍋，有二兩即可，蓋鍋燜住。
三分鐘後，放糖、鹽，翻炒後再燜。三分鐘後出鍋可食。從入鍋到出鍋，全部時間12分鐘。
3樓：匿名使用者
生龍蝦片 很簡單 去皮 切片 沾準備調製好的辣汁
大龍蝦是什麼味道的，好吃嗎，我沒有吃過。。。
4樓：匿名使用者
我也沒有吃過。
曾經在水產市場看見了
兩百元已經。想買乙個嚐嚐
同事阻止我，說她吃過了，
感覺不好吃。不如小龍蝦好吃
5樓：川式生活
也就是和其他蝦一樣，就是大一點，吃起來更爽一點而已。
蝦的味道都差不多的。
海浬的大龍蝦是什麼味道啊
6樓：水心鏡
和養殖的大對蝦差不多。更鮮一點兒。
7樓：匿名使用者
龍蝦 比較像蝦肉 還有 螃蟹肉 海鮮味道 比較香甜
8樓：717小胖
我感覺吧。。好像沒特大區別，尤其直接水煮。其他料理方式也沒怎麼試過，除了龍蝦刺身，也可能我比較土吧，反正覺得王朔形容的挺好，口感很像鹽拌鮮荔枝。。。。
9樓：匿名使用者
吃起來和螃蟹差不多，也有類似蟹黃的東西，味道很好，蝦殼可以熬湯，煮粥，都很好吃誒~！！！
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