真空壓縮袋可以迴圈用多久,熟食可以用真空壓縮袋包裝嗎?能儲存幾天?

2021-03-23 17:13:24 字數 1206 閱讀 3510

1樓:三更夜雨

我用了2年了。我一般出差回家用,1年用四次。我一共十個,現在兩你過去了,還剩4個。 由於摺疊所以時間一長,真空度就不好了。所以我覺得平均的話,乙個真空袋能用4次吧也就。

熟食可以用真空壓縮袋包裝嗎?能儲存幾天?

2樓:左傾少一

熟食當然可以用真空壓縮袋來儲存,而且這樣儲存的時間比較長,你看是做超市裡的這種熟食都是用這種包裝的。

3樓:116暖心

熟食可以使用真空壓縮袋包裝的

。並且也有一定的保鮮效果。但是在不同的季節下卻有所差異。

要達到良好的保鮮效果,必須有嫻熟的操作技能,要盡量在熟食品接近100度的情況下完成包裝,這樣就可以最大限度的保持乙個接近真空的生態環境。各種微生物汙染源能夠被有效的隔離。從而達到熟食品的保鮮效果。

一般冬春季節保鮮可達15左右,夏秋天只能夠4天到一周,並且,最好要冷藏。

拓展資料

真空包裝的防腐原理有以下幾點:

抽去的包裝內部的空氣了,抑制了好氧細菌的生產。

包裝以後在通過蒸汽水浴加熱,已經殺滅了絕大部分的有害細菌,包括一些有害的厭氧菌

若有特殊需要,在真空包裝內再置入一些輔助劑,  如蓄冷劑、乙烯吸附劑、脫二氧化碳劑、濕度調節劑等,  能進一步提高食品的儲存質量,延長食品的保質期

一般採用真空包裝的產品一般不新增防腐劑(防腐劑加入需要溶解,所以生產過程中有溶解工序的加,如飲料,麵包等)。

4樓:匿名使用者

可以的,做出來以後馬上包裝,如果想儲存更長時間的話,包裝完了以後再滅一次菌,這樣在0--25度的前提下能放15到20天。不過建議盡早食用更安全。我經常買的一家叫辣妹脖客的熟食,就是真空包裝的,她家的保質期就是15天。

5樓:山也蓬夫

那可以,那要看包裝時的溫度、是什麼熟食、有沒有加防腐劑來決定。包裝後一般冷藏、會儲存時間長,這是一門學科,學習後才更專業。

6樓:匿名使用者

只要衛生當然可以,儲存幾天那就要看情況了

7樓:教育

自己做真空包裝,還是會變質的.你不可能做到無菌

8樓:1822437079狸

可以,一般半個月都可以的

9樓:水瓶

可以的,真空沒有細菌。

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