1樓：中國農業出版社
芡實，屬睡蓮科芡屬，別名雞頭、刺蓮、水石榴、水仙桃等，是一年生水生草本植物。
芡實原產於中國及東南亞地區，我國自古就有栽培。據史料記載，芡實首見於《神農本草經》，被視為延年益壽的上品。
芡實分野生種和栽培種，品種多達20餘個。芡實野生種，主產於江蘇洪澤湖、寶應湖、高郵湖一帶，適應性較強，分布廣泛，中國、日本、印度、東南亞各國、朝鮮半島及俄羅斯都有分布；芡實栽培種，原產於江蘇太湖流域一帶，亦稱蘇芡或南芡，目前主要集中在江蘇洪澤湖、太湖、寶應湖的周邊縣、市種植。
芡實適應性強，湖泊、池塘、水田、灘地皆宜栽植，在氣候溫暖、陽光充足、泥土肥沃的條件下生長最佳。
芡實全株有刺或僅葉背有刺，根莖短肥，葉叢生，浮於水面。葉片呈圓狀盾形或圓狀心臟形，狀如盤，直徑1.2～2公尺，表面皺曲、綠色，背面紫色，葉脈突起。
花單生於葉腋，具長梗，挺出水面，花萼四瓣綠色，宿存於果實上狀如雞頭，花瓣多枚，紫色、白色、紅色。芡果球形，直徑10厘公尺左右，內有種子100粒左右，花期7～9月份，晝開夜合，果期8～10月份。
芡實以種子內的種仁供食用，稱芡公尺或雞頭公尺。芡公尺營養價值高，可生食或煮食，亦可入藥，有健脾、益腎、澀精之功效。芡實的葉柄、花梗稱芡稈或雞頭稈，是深受市場青睞的時鮮蔬菜。
芡實葉大肥厚，濃綠有皺褶，花色明麗，花形奇特，可作水生花卉觀賞。
芡實**的最好 如何選購芡實
2樓：匿名使用者
餘幹芡實也是很不錯的選擇，餘幹以鄱陽湖優質水系種植芡實，環境優美，候鳥基地。芡實品質上乘，產地餘干縣被農業部評為中國芡實之鄉，為地理標誌性產品
3樓：最愛的盼盼寶寶
淮安芡實一直是被蘇州芡實埋沒的，其實蘇州芡實中有90%以上都是淮安生產的，所謂蘇芡只剩下名號罷了，口味，質量現在都不如淮安的芡實，大量購買的話可以實地考察一下
**產的芡實好
4樓：火大大
芡實是一種多年生浮葉型水生草本植物，植株較大，具刺。有白色鬚根，根狀莖不明顯。葉有沉水葉和浮水葉兩種，初生葉較小，沉水，箭形或下部開裂的橢圓形，無刺。芡實**的最好?
一、芡實的產地在哪？
1、南芡：南芡產於江蘇太湖地區，成齡植株除葉背面有刺外，葉柄、果梗和果實外面都無刺。芡公尺圓整，不光滑，玉白色，糯性，品質佳，適應性不及北芡。
2、北芡：北芡產於我國洪澤湖地區，為野生或半野生狀態。全株密被剛刺，果實小，芡公尺圓，不整齊，色白，光滑，品質差，適應性強。
二、芡實**的最好？
江西省上饒市餘干縣是名副其實的「中國芡實之鄉」，為國內芡實種植面積最大、加工科技含量最高的縣，全縣芡實種植面積穩定在10萬畝左右，種植歷史從文字記載來看已有1200多年，實際開始芡實種植的歷史當可上溯到更早的年代，惜乎已無文字可考。餘幹芡實以色白、粒大、味美、清香、營養豐富而馳名中外，遠銷海外，藥用價值更是眾所周知，成為健脾益腎綠色保健的特色產品。
所以，選擇芡實首先要注意它的**產地，芡實藥用價值很高，適合滋補養生，其次要注意它的外觀色澤，優質的芡實色澤白亮，大小均勻，無油粒、破粒、雜質、蟲蛀、霉變乾度好等現象。我買過很多家的芡實，其中只有意康德的芡實綜合品質最好，價效比較高，吃的東西，品質和效果要放在第一位。
三、芡實營養價值有哪些？
1、芡實有補脾止瀉、固腎澀精之功，為健脾止瀉、益腎固精之良藥。
2、芡實含有豐富的蛋白質、維生素，礦物質及其他微量元素，保證體內營養所需成分。
3、芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排洩率，增加血清胡蘿蔔素濃度。
四、芡實的選購方法
1、色澤：芡實色澤白亮一般質地比較糯，外觀色白但光澤不足的質地梗性，色帶黃則可能是陳貨。
2、形狀：芡實的形狀要顆粒圓整、大小均勻。
3、口咬：芡實要選乾燥的，否則易霉變，以用口咬來堅定，齒咬鬆脆易碎的乾燥，略帶韌性的潮。
4、鼻聞：芡實要聞有無異味，如有硫磺味，可能蟲蛀後再加工的。
5樓：匿名使用者
芡實有：幹芡實、鮮芡實
鮮芡實：潮州芡實或蘇州芡實比較好吧。
幹芡實：數潮州的芡實最好，無臭味，味清美；其他很多地方都有臭味。
6樓：最愛的盼盼寶寶
說蘇州的芡實好的肯定不了解現在的狀況，蘇芡只是生產的早，要說口感和質量真的不如淮安芡實，家裡親戚都是從淮安進貨冒充蘇芡的，他們都說淮安芡實更好，**又便宜
7樓：清水逸香
蘇州群力村的最好，吃起來有一股清香，又甜又糯。
中國**芡實最好？
8樓：匿名使用者
芡實是一種多年生浮葉型水生草本植物，植株較大，具刺。有白色鬚根，根狀莖不明顯。葉有沉水葉和浮水葉兩種，初生葉較小，沉水，箭形或下部開裂的橢圓形，無刺。芡實**的最好?
一、芡實的產地在哪？
1、南芡：南芡產於江蘇太湖地區，成齡植株除葉背面有刺外，葉柄、果梗和果實外面都無刺。芡公尺圓整，不光滑，玉白色，糯性，品質佳，適應性不及北芡。
2、北芡：北芡產於我國洪澤湖地區，為野生或半野生狀態。全株密被剛刺，果實小，芡公尺圓，不整齊，色白，光滑，品質差，適應性強。
二、芡實**的最好？
江西省上饒市餘干縣是名副其實的「中國芡實之鄉」，為國內芡實種植面積最大、加工科技含量最高的縣，全縣芡實種植面積穩定在10萬畝左右，種植歷史從文字記載來看已有1200多年，實際開始芡實種植的歷史當可上溯到更早的年代，惜乎已無文字可考。餘幹芡實以色白、粒大、味美、清香、營養豐富而馳名中外，遠銷海外，藥用價值更是眾所周知，成為健脾益腎綠色保健的特色產品。
所以，選擇芡實首先要注意它的**產地，芡實藥用價值很高，適合滋補養生，其次要注意它的外觀色澤，優質的芡實色澤白亮，大小均勻，無油粒、破粒、雜質、蟲蛀、霉變乾度好等現象。我買過很多家的芡實，其中只有意康德的芡實綜合品質最好，價效比較高，吃的東西，品質和效果要放在第一位。
三、芡實營養價值有哪些？
1、芡實有補脾止瀉、固腎澀精之功，為健脾止瀉、益腎固精之良藥。
2、芡實含有豐富的蛋白質、維生素，礦物質及其他微量元素，保證體內營養所需成分。
3、芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排洩率，增加血清胡蘿蔔素濃度。
四、芡實的選購方法
1、色澤：芡實色澤白亮一般質地比較糯，外觀色白但光澤不足的質地梗性，色帶黃則可能是陳貨。
2、形狀：芡實的形狀要顆粒圓整、大小均勻。
3、口咬：芡實要選乾燥的，否則易霉變，以用口咬來堅定，齒咬鬆脆易碎的乾燥，略帶韌性的潮。
4、鼻聞：芡實要聞有無異味，如有硫磺味，可能蟲蛀後再加工的。
9樓：匿名使用者
芡實為睡蓮科植物芡的成熟種仁。主產於湖南、江蘇、安徽、山東等地。原植物生於池塘、沼澤及水田中，喜溫暖溼潤氣候和陽光充足。
味甘、澀，性平。歸脾、腎經。功效補脾祛濕、益腎固精。
臨床用名有芡實、雞頭實。
10樓：無線解答和求解
安徽天長 的 你可以上網看看
11樓：匿名使用者
天長龍崗，紅色革命根據地，抗大八分校舊址
紅豆薏公尺芡實茶有什麼功效，紅豆薏公尺芡實茶的作用有哪些
紅豆薏公尺芡實具有祛溫養胃的功效，其中紅豆和薏公尺都具有出色的祛濕功效，它們能有效清除人體內的積存的濕氣與病毒，而芡實最重要的作用就是補脾健胃，它們一起食用會更利於這些功效的發揮。紅豆薏公尺芡實茶，通過浸茶或者熬水飲用對人體健脾利濕，補腎固澀的藥物作用。對於身體出現的脾虛以及腎虛 洩瀉 風寒濕痺等症...
什麼樣體質的人不適合喝山藥芡實薏仁茯苓蓮子熬成的粥
山藥是補脾益腎的。芡實和薏仁有收澀的功效，大便乾燥的不要吃。山藥薏公尺芡實茯苓粥 山藥，茯苓，蓮子，薏公尺，芡實，白扁豆，山楂，陳皮，包菜，猴頭菇煮粥可以給兒童 10歲 吃嗎？功效？10 首先要搞清楚為什麼要把這些個中醫藥給乙個10歲的兒童吃，因為吃藥需要有個針對性，不是盲目的行為。不對症，亂吃也會...
什麼樣的女人好，什麼樣的女人最好？
您好 朋友，很高興為你解答 真正的愛情並不一定是他人眼中的完美匹配 需要同時付出才會有意義，才會更加的完美?愛是緣份，愛是感動，愛是習慣，愛是寬容，愛是提公升，愛是體諒，愛是一輩子的誠諾。愛是愉快，是難過，是陶醉，是情緒，是勇敢，是信賴，是誠意，是體貼，是相思，是懷念，是甜蜜，是醇酒，是甘泉，是沉醉...