美食當中「佐」是什麼意思,馬來西亞的美食有什麼?

2021-03-22 04:36:35 字數 4825 閱讀 1526

1樓:安普路絲亞

輔助,幫助:~證(證據)。~餐。

勸:~食。~酒(a.陪伴喝酒;b.就著菜餚把酒喝下去)。

2樓:達克悠拉

是幫助,輔助的意思!不是做為主料的!

3樓:簡單但不簡約

左右美食好壞的意思,我看過資料

4樓:匿名使用者

是不是佐料???「佐」本身的意思就是輔助的意思唄!

馬來西亞的美食有什麼?

5樓:

馬來西亞,一座聞名世界的美食天堂,在這裡,您可以品嚐到世界各地的美食,如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見,琳琅滿目的佳餚美饌,令人垂涎三尺,欲罷不能。

到馬來西亞旅遊自然是要品嚐正宗的馬來菜及各地小吃,馬來人的主食以公尺飯和桑粑為主,然後加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生薑、香料種、小乾魚等,就是比較豐盛的一餐。馬來菜主要以牛、雞及魚為主材料,加上辣椒及洋蔥一起烹調,味道較為辛辣,不同地區的烹調方式亦略有差別。馬來西亞著名的家常美食有:

沙嗲、酸對蝦、椰漿飯、羅惹、酸辣魚等,其獨特的口味,也贏得了旅客鍾愛。

馬來西亞美食介紹:

1、暹羅公尺粉:一種幼細、多筋、容易消化的粉食,加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料,可以使得這道美食更加美味可口。

2、娘惹菜:混合馬來菜和中國菜的特色,風味別樹一格。

3、印度菜:以又紅又黃的咖哩及薄餅為主調,分為「南印度」、「北印度」及「印度-回教」三種不同的風格,著名的咖哩飯、幹咖哩牛肉、印度煎麵包等,都是旅客最愛的印度美食。

(1)羅貼:是一種薄而長未經發酵的麵包,有牛角麵包的口感,通常配上咖哩一起食用。

(2)姆爾他葩:羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡麵包。

4、椰漿飯:採用大公尺、肉以及各種蔬菜為原料製作而成,是當地著名的特色美食,您不可錯過。

5、羅惹:採用生果為主原料,摻以甜辣調味料拌成,味道非常棒,

此外,木薯糕和炸香蕉,是馬來人重要的餐後甜點。又香又甜的柑橘類、香蕉、鳳梨、西瓜等南國水果,則是主要的餐後水果。馬來西亞國家所銷售的酒類大多是進口,但是國產的啤酒味道也非常不多,旅客可以嚐嚐。

(一) 華人食物

1 咖哩叻沙

2 蝦麵

3 吉隆坡福建炒麵/廣府鴛鴦

4 炒粿條

5 粿條湯

(以上五種食物的詳細介紹在這裡)

6 肉骨茶

7 雲吞乾撈麵

8 碌碌 (lok lok)

9 豬腸粉

10 釀豆腐

(以上五種食物的詳細介紹在這裡)

11 瓦煲老鼠粉

12 大埔客家面

13 薄餅 (po-piah)

14 馬來西亞式早餐 – kaya 牛油麵包和生熟雞蛋

15 雞飯 (海南雞飯和怡保芽菜雞飯)

(以上五種食物的詳細介紹在這裡)

(二) 馬來和印度食物

16 參巴馬來盞 sambal belacan

17 椰漿飯 nasi lemak

18 沙爹 satay

19 印度煎餅 roti canai

(以上四種食物的詳細介紹在這裡)

20 囉吔 rojak

21 烏達 otak otak

22 竹筒飯

23 馬來幹牛肉咖哩beef rendang

24 印度炒麵 mee goreng

(三) 飲料和其他

25 果王和果后 (榴蓮和山竹)

26 拉茶 (teh tarik)

27 各式馬來和娘惹糕點

28 馬來西亞式冰刨 (ice kacang 或 abc)

29 白咖啡

30 煎蕊 cendol

6樓:soul_晴天

希望採納、謝謝!

聞名的沙爹( satay )是將滷過的牛肉或雞肉串成**,然後在炭火上燒烤,佐以甜中帶辣的花生醬汁,再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為 ketupat 的馬來飯糰(裹上棕葉煮成的)一起食用。

★ 椰漿飯

廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中,飯是以椰漿蒸煮而成,佐以咖哩雞、牛肉或魷魚,以及黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬,整齊地端放在香蕉葉片裡,是一道不可抗拒的美食。

★ nasi padang

白飯佐以各色菜餚,包括咖哩和一種混合了椰漿及香料烹煮而成的辣味牛肉,稱為忍當肉( rendang )。

★ 柔佛沙拉

一種辣味的公尺粉湯,以魚肉咖哩汁和蔬菜一起烹調。

★ 爪哇面

一種帶有濃、辣湯汁的麵食,佐以切細的蝦肉、馬鈴薯片和豆腐。

★ 牛尾湯

濃辣的牛尾湯,加如許多配料一起烹煮而成。

★ soto ayam

香辣的雞肉湯,拌以飯糰和蔬菜

7樓:匿名使用者

在「聆途bai假期」號裡面可du以獲取馬來西亞的非zhi常全面的旅遊攻略。

從大dao小交通

美食饕餮是什麼意思??

8樓:姬覓晴

美食饕餮是指專門吞食美食的貪婪物種。

「饕餮」是中國古代傳說中的兇獸,它最大特點就是能吃。它是一種想象中的神秘怪獸。這種怪獸沒有身體是因為他太能吃把自己的身體吃掉,只有乙個大頭和乙個大嘴,十分貪吃,最後把自己都給吃掉了。

它是貪欲的象徵,所以常用來形容貪食或貪婪的人。

後人對饕餮形象中貪吃的部分加以誇張,蘇東坡就曾寫過一篇《老饕賦》說:「蓋聚物之夭美,以養吾之老饕」,為饕餮增添了可愛,喜好美食的朋友也被稱做「饕餮族」。

9樓:奧德薩遇玫

我認為就是指美食吧

美食饕餮我沒查到,不過饕餮美食倒是有:

饕餮是我國古代傳說中的一種神獸,據說是龍生九子之一,食量大。饕餮後來又代指美食家。

它是貪欲的象徵,所以常用來形容貪食或貪婪的人。

饕餮盛宴就是指有很多吃的東西的宴席,有很多美食的宴會。

引申:獸面紋所指稱的神獸的真正名稱與原型早已沉埋在不可復現的年代之中,後人因其面相兇惡、神秘、恐怖,有些又口含人首,故賜名為饕餮。饕餮原是《左傳》中用來形容貪財貪食之不仁不義者。

近世學者已指出把獸面紋命名為吃人的饕餮純是牽強附會,有悖於商周的社會文化狀況。

因為面相兇猛恐怖,又行饕餮惡名,此獸在中國文化與藝術演變中的蹤跡幾乎無從尋覓。西周中期,盛行了幾百年的動物紋飾突然退出了青銅器裝飾主紋的領域。但是,與饕餮紋同時出現在青銅器上的幾種動物紋樣,如龍、虎、鳳、龜等,在以後的文化演變中,都大量出現在官方與民間,成為中國文化中最具盛名的吉祥物、藝術表現源源不絕的主題。

特別是龍,在青銅器時代,多數也都擁有與饕餮紋相同的兇惡面孔。若論神秘、威武和地位,龍在青銅時代遠遜於饕餮。然而,龍後來卻登上了中國文化與政治象徵的最高寶座,「饕餮」這一青銅時代的至尊,蹤影難尋了。

很多古語沿用至今早已有了自己的引申義了。即使饕餮這個詞本身用來指代貪婪的猛獸,但饕餮與盛宴放在一起還是指代美食佳餚,飲酒作樂。

以上除了第一句話其他的都是貼上過來的,覺得有道理就看看吧,不對的也歡迎指正!

10樓:匿名使用者

通俗的說法就是超級吃貨

饕餮是傳說中的怪物(也有說是神獸的),特點就是能吃,所以現在一般形容貪吃的人,也指貪婪的人。

所以美食饕餮應該是美食家的幽默說法

11樓:小八兄妹

饕餮怎麼讀音是什麼意思?中華文化的傳承需要大家來守護

12樓:匿名使用者

饕餮 傳說中貪吃的怪獸

這裡指喜愛美食的人

13樓:好學書生

饕餮是古代傳說中的怪獸.極能吃. 剩下的不用我說了被

特色小吃大全

14樓:小熊醬紫

主料:牛奶250毫公升、白糖20克、澱粉30克。

輔料:澱粉適量、雞蛋1個、麵包糠適量。

1、首先準備好食材。

2、放入鍋中小火煮至粘稠。

3、倒入容器,放冰箱冷藏至成型。

4.成型後倒出。

5、切成條或塊。

6、先沾澱粉。

7、再沾蛋液。

8、最後裹上麵包糠。

9、油溫五成熱下奶條炸至兩面金黃,撈出瀝油即可。

10、成品圖如下。

15樓:更多小吃配方

特色小吃全國105座城市

1.台北:鴛鴦火鍋

特色小吃很多香港藝人都為之瘋狂,據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底,有多少店就有多少種湯底,但沒有人知道湯底的材料和製作方法。

特色小吃跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。

有別於其它火鍋的是,材料裡不可缺少的是鴨血,還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價

格豐儉由人,折合人民幣100元到上千元。

特色小吃高雄:蚵仔煎

蚵仔高雄特產,是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔,然後把雞蛋打散放油煎, 讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。

特色小吃台南:炒鱔魚

台南特產。佐料有糖、鹽,以及九王,雖然用炒的做法,但魚依然可以保持鮮美, 還帶著淡淡的甜味。

16樓:益寶樂乖乖

廣西桂林公尺粉,大粽子,三花酒;廣東客家點心,天津狗不理,武漢鴨脖,熱乾麵,陝西涼皮,江浙甜糕,湖南醬板鴨,河南會面,蘭州拉麵,福建沙縣小吃,等等

17樓:忻傅香暨碧

京城十小吃:

豆汁千載要開鍋。

土造灌腸扎片多。

風味炒肝煮下水。

京門爆肚麻醬磨。

宛南季北牛羊烤,

乳酪火燒回滿豪。

銅嘴茶壺其乃大,

燒麥全都一處饒。

馬來西亞過年習俗是什麼,馬來西亞的春節 馬來西亞的春節習俗有哪些

她是我的小太陽 春節前夕首都吉隆坡的商業區和飯店區每年掛上2 3萬隻燈籠,烘托節日氣氣氛,另外還可以招攬外國遊客,招財進寶,特別是到了晚上,萬盞齊明,頗為壯觀。吉隆坡的中國城張燈結綵,如潮,喜氣洋洋的人們在購買年貨。在怡保地區,人們紛紛端著臘梅回到家中。臘梅,在華人眼中象徵著吉祥,代表著如意,所以,...

馬來西亞是什麼樣的國家,馬來西亞是一個什麼樣的國家?

感覺比朝鮮好一點點吧 馬來西亞是不是一個很落後的國家?落後到怎樣的程度 也不算落後,只是不是很發達,這裡的人都知足安於現狀,不會很有野心去追求些什麼 我的世界作品者 馬來西亞,是準發達國家,將來將成為亞洲第五個發達國家,也是東南亞第二個快要成為發達國家的國家,類似新加坡。馬來西亞屬於哪個國家? 熱心...

馬來西亞有什麼好玩的地方,馬來西亞有什麼好玩的地方?哪些景點必去?

馬來西亞簡稱大馬,是乙個位於東南亞的聯邦制 議會民主制 選舉君主制和君主立憲制並存的國家 馬來西亞有什麼好玩的地方?哪些景點必去?1 國家石油公司雙峰塔 推薦理由 吉隆坡的第一地標,全世界最高的兩座相連建築物版2 卡帕萊島推薦 馬來西亞有哪些值得遊玩的地方?有很多的,給你介紹幾個。金馬倫高原 金馬侖...