焦糖瑪奇朵是什麼,是一種咖啡嗎,焦糖瑪奇朵是什麼 是一種咖啡嗎 代表什麼意思

2021-03-22 02:12:55 字數 6359 閱讀 5895

1樓:蘭婷集需

焦糖瑪奇朵是一種咖啡,英文名為macchiato 它的分類有兩種:

第一種叫espresso macchiato,是指普通的意式特濃espresso,上面放一小勺奶泡。讓espresso稍微的柔和一點,但是又不破壞咖啡的味道。

第二種叫latte macchiato。是星巴克做的,做法是打好奶,倒入杯子,然後倒入espresso,因為比重,會分層,先是奶泡,然後是espresso,下面是牛奶。星巴克唯一加了香草糖漿,上面放了焦糖。

如果你去任何乙個對咖啡比較看重的店,點瑪奇朵,給你的是espresso macchiato,上面點一點奶泡。瑪奇朵的意思是髒了的,義大利文,stained。表示很少的牛奶。

2樓:隗萌位子平

【簡介】

瑪奇朵是一種

咖啡泡法,原文意指蓋上薄薄熱奶泡的espresso,以保持咖啡溫度.後兩種咖啡未加大量牛奶,咖啡味道較濃,適合口味重者.瑪奇朵上灑上焦糖就成了焦糖瑪奇朵:

machiato再那義大利文的意思便是[烙印]焦糖瑪琪朵是加了焦糖的machiato,代表「甜蜜的印記」

瑪奇朵是義大利文,是相親相愛的意思,也是一種不是很苦的咖啡。黑糖有家庭和睦的意思。

在台灣黑糖是紅糖的意思...

好不容易找到了,卻是焦糖的``哎``焦糖就焦糖吧,將就著學,把焦糖換成黑糖應該就ok了吧`!

3樓:歐公尺奇仝老師

焦糖瑪奇朵(英文:caramel macchiato)是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品,融合三種不同口味。macchiato義大利文,意思是「烙印」和「印染」,中文音譯「瑪奇朵」。

「caramel」意思是焦糖。焦糖瑪琪朵,寓意「甜蜜的印記」。

焦糖瑪奇朵是什麼?是一種咖啡嗎?代表什麼意思?

4樓:絕渡聞舟

焦糖瑪奇朵是在香濃的牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品。英文是caramel macchiato.它是融合三種不同口味的飲品。

其中,「caramel」是焦糖的意思。「macchiato」是中文音譯「瑪奇朵」。

5樓:小墨黑魚

焦糖瑪奇朵(英文:caramel macchiato)是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品,融合三種不同口味。macchiato義大利文,意思是「烙印」和「印染」,中文音譯「瑪奇朵」。

「caramel」意思是焦糖。焦糖瑪琪朵,寓意「甜蜜的印記」。

中文名焦糖瑪奇朵

外文名caramel macchiato

屬性咖啡

寓意甜蜜的印記

拼音jiāotángmǎqíduǒ

義大利文

macchiato

顏色咖啡色或是牛奶色

味道香醇美味

焦糖瑪奇朵是什麼型別的咖啡?

6樓:匿名使用者

選好 咖啡豆磨好泡時加 紅糖而已 瑪奇朵 是音譯 意思是 烙印 總的 就是甜蜜的烙印

7樓:歐公尺奇仝老師

焦糖瑪奇朵(英文:caramel macchiato)是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品,融合三種不同口味。macchiato義大利文,意思是「烙印」和「印染」,中文音譯「瑪奇朵」。

「caramel」意思是焦糖。焦糖瑪琪朵,寓意「甜蜜的印記」。

焦糖瑪奇朵、拿鐵、卡布奇諾咖啡各有什麼不同?

8樓:生活達人妙招小妹

焦糖瑪奇朵:是一種加入焦糖的瑪琪雅朵咖啡,拿鐵咖啡:亦稱鮮奶咖啡,卡布奇諾咖啡:是一種帶有泡沫的咖啡。

9樓:江畔舊時月

1、焦糖瑪奇朵(英文:caramel macchiato)是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品,融合三種不同口味。macchiato義大利文,意思是"烙印"和"印染",中文音譯"瑪奇朵"。

"caramel"意思是焦糖。焦糖瑪奇朵,寓意"甜蜜的印記"。

2、拿鐵是最為國人熟悉的意式咖啡品種。它是在沉厚濃郁的espresso中,加進等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜、甘美濃郁。

就連不習慣喝咖啡的人,也難敵拿鐵芳美的滋味。

和卡布奇諾一樣,拿鐵因為含有多量的牛奶而適合在早晨飲用。義大利人也喜歡拿它來暖胃,搭配早餐用。很多人搞不清楚拿鐵、歐蕾之間的關係,其實拿鐵是義大利式的牛奶咖啡,以機器蒸汽的方式來蒸熱牛奶。

而歐蕾則是法式咖啡,他們用火將牛奶煮熱,口感都是一派的溫潤滑美。

溼卡布奇諾的風味和時下流行的拿鐵差不多。一般而言,卡布奇諾的口味比拿鐵來得重,如果您是重口味不妨點卡布奇諾或幹卡布奇諾,您如果不習慣濃嗆的咖啡味,可以點拿鐵或溼卡布奇諾。

10樓:匿名使用者

一、拿鐵latte

「latte」在義大利語中是牛奶的意思。17世紀末,維也納人柯奇斯基第一次把牛奶衝入咖啡,誕生了拿鐵的原型。

傳統的意式拿鐵=【espresso濃縮咖啡+牛奶】。其實只要是牛奶+咖啡,都屬於拿鐵範疇。其實最初意式拿鐵是沒有奶泡的,而現在的拿鐵大多都會打上一小層奶泡增加口感和美感。

這個詞在2023年就已經出現,而直到20世紀90年代後,卡布奇諾咖啡才流行起來。

卡布奇諾=【濃縮咖啡+牛奶+奶泡+肉桂粉】,細分的話,又分為乾濕兩種。

幹卡布=奶泡較多+牛奶較少

溼卡布=奶泡較少+牛奶較多

但無論如何,卡布奇諾裡奶泡再少都比拿鐵裡的多(至少厚1cm),且要堆出杯沿形成尖尖角才行。可以說卡布奇諾的精髓就在於奶泡啊!

三、瑪奇朵macchiato

馬琪雅朵caffe macchiato是濃縮咖啡的柔化版。

傳統瑪琪雅朵=【意式濃縮+奶泡】,受不了濃縮強烈口感的朋友可以試試馬琪雅朵,上面的奶泡能讓口感柔和不少。

而很多朋友熟知的焦糖瑪奇朵其實並不算是真正的「瑪奇朵」,它更像是一變種拿鐵。焦糖瑪奇朵=【拿鐵+焦糖】,又稱latte macchiato(牛奶瑪奇朵),可以看成是摩卡的兄弟。

【資料拓展】:

為您介紹另外三種咖啡:

一、濃縮咖啡espresso

濃縮咖啡espresso,這個咖啡一杯的量小小的,差不多也就30ml左右,乙份稱之為以「shot」。它很多花式咖啡的基礎,被譽為咖啡之魂。我們點單的時候,經常聽到店家說「加幾shot」,那其實就是在指往其他裡面加幾份espresso。

20世紀初起源並發展於義大利,味道簡單而且濃厚,硬漢之選。好的意式濃縮咖啡表面會有一層漂亮的油脂,如果沒有可以去打店家哦→_→

二、美式咖啡americano

美式咖啡是標準的現代快節奏生活產物。這種過濾式咖啡機產生的咖啡,由於需要滿足從早到晚一天的需求,導致水加的很多,沖淡了咖啡的味道,從而產生了這種「兌了水的咖啡」:美式。

和 拿鐵=【牛奶+濃縮】 一樣,美式咖啡=【濃縮咖啡+水】。

只要兌了水進去,基本都可以叫美式。這種沖淡了的咖啡大大減少了咖啡本身的醇香味道,因此歐洲人其實對這種快餐一樣的咖啡好感度不是很高。

三、摩卡mocha

摩卡是最古老的咖啡之一。它的名字得名於15世紀咖啡大港:摩卡港(在葉門)。摩卡其實是一種巧克力咖啡飲品,可以算得上是拿鐵的變種。

摩卡=【意式濃縮+牛奶+奶泡or鮮奶油+巧克力醬】,換句話說,加了巧克力醬的拿鐵就是摩卡。喜歡甜食的朋友應該會非常喜歡這種咖啡。

11樓:匿名使用者

三種咖啡的製作上都有使用濃縮咖啡和牛奶。最大的區別就是比例的不同了。

(1) 拿鐵的製作上乙份意式濃縮咖啡混合三份熱牛奶,也就是濃縮咖啡與牛奶的比例為1:3,拿鐵上面會有少量的奶泡。

(2) 卡布奇諾,卡布奇諾在製作上比拿鐵要求高很多,卡布奇諾製作要求奶泡牛奶濃縮咖啡的比例為1:1:1,所以打奶泡就是很重要的,練習把奶泡打好,製作一杯卡布奇諾就簡單很多了。

12樓:亮瞎了

拿鐵咖啡:這是一款深受白領喜愛的清晨咖啡,口味醇美的濃縮咖啡,加上溫潤的鮮奶泡沫,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜、甘美濃郁。

卡布奇諾:風靡全球的義大利花式咖啡,它的香、甜、濃、苦的滋味,洋溢著浪漫的南歐風情,滑潤而順口、令人一飲鍾情!

焦糖瑪其朵:這是星巴克的獨創的飲品,在蒸奶中加入濃縮咖啡和香草糖漿,然後覆蓋上一層風格獨特的焦糖,口味香甜.

焦糖瑪奇朵(caramelmacchiato):香草糖漿及香滑的熱鮮奶,面層加上綿綿細滑的奶泡,混和醇厚的濃縮咖啡,再加上軟滑的焦糖醬,香甜醇厚的焦糖瑪奇朵便成為咖啡愛好者品嚐特濃咖啡的好選擇。

13樓:歐公尺奇仝老師

焦糖瑪奇朵:濃縮加牛奶奶泡加焦糖醬

拿鐵:濃縮加牛奶奶泡

卡布奇諾:濃縮加厚奶泡

焦糖咖啡和焦糖瑪奇朵的區別

14樓:15蟲蟲樂

1、包含的原料:

焦糖咖啡:焦糖果露+咖啡+啡奶

焦糖瑪奇朵: espresso+奶泡+上面淋焦糖糖漿2、口味的區別:

焦糖咖啡:偏向苦味,以咖啡的味道為主。

焦糖瑪奇朵:以espresso為主,甜味較重。

15樓:考拉不下樹

瑪奇朵是一種咖啡泡法,原文意指蓋上薄薄熱奶泡的espresso,以保持咖啡溫度.後兩種咖啡未加大量牛奶,咖啡味道較濃,適合口味重者.瑪奇朵上灑上焦糖就成了焦糖瑪奇朵:

machiato再那義大利文的意思便是[烙印]焦糖瑪琪朵是加了焦糖的machiato,代表「甜蜜的印記」 瑪奇朵是義大利文,是相親相愛的意思,也是一種不是很苦的咖啡。

16樓:匿名使用者

焦糖咖啡 = 焦糖果露+咖啡+啡奶

焦糖瑪奇朵 = espresso+奶泡+上面淋焦糖糖漿

17樓:匿名使用者

瑪奇朵是咖啡的一種做法,熱奶泡多的espresso。

焦糖咖啡是很巨集觀很籠統的做法,比如還有焦糖摩卡之類的

18樓:匿名使用者

奶沫多些的焦糖咖啡.===瑪其朵咖啡.

19樓:

應該是一樣的東西,被國人,亂叫,叫出了區別。

焦糖瑪奇朵和卡布基諾的區別?

20樓:沫沫沫沫_沫兒

區別如下:

1、糖分上的區別:

瑪奇朵有糖漿,只有三分之一的奶泡還會有焦糖沙司,而卡布基諾是沒有的只是咖啡加奶

2、口感上的區別:

卡布的口感比較均勻,焦糖瑪奇朵最好是加1883的焦糖糖漿味道更好。

3、製作上的區別:

焦糖瑪奇朵(英文:caramel macchiato)是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品,融合三種不同口味。macchiato義大利文,意思是「烙印」和「印染」,中文音譯「瑪奇朵」。

21樓:梧小小微

瑪奇朵有糖漿,奶泡較少,表面有焦糖醬底層有香草糖漿。

而卡布基諾是沒有糖漿的,只是咖啡加奶。卡布奇諾是泡沫咖啡,奶泡比較多,口感比較均勻。

22樓:demon陌

二者的區別就是瑪奇朵有糖漿,只有三分之一的奶泡還會有焦糖沙司~而卡布基

諾是沒有的只是咖啡加奶。卡布的口感比較均勻,焦糖瑪奇朵最好是加1883的焦糖糖漿味道更好。

拓展資料:

卡布基諾是一種很小資的咖啡,最早源於義大利,義大利人發現,濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合後,顏色就像是修道士所穿的深褐色道袍,於是他們就靈機一動,僧侶的頭巾卡布基諾就這樣變成了咖啡的名稱。

焦糖瑪奇朵(英文:caramel macchiato)是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品,融合三種不同口味。macchiato義大利文,意思是「烙印」和「印染」,中文音譯「瑪奇朵」。

「有人無法消受醬油膏一般又濃又苦的espresso,花式咖啡或加奶泡或加糖漿等添增美味。花式咖啡端上桌除了風味還有一樣享受就是欣賞美麗的花樣,熱咖啡多用瓷杯,在表面做花樣有兩種方式:用焦糖在奶泡上繪圖以及拉花,前者較易上手先練習。

卡布奇諾咖啡是義大利咖啡的一種變化,即在偏濃的咖啡上,倒入以蒸汽發泡的牛奶,此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣,咖啡因此得名。

卡布奇諾也和一種猴名有關。非洲有一種小猴子,頭頂上有一撮黑色的錐狀毛髮,很像方濟各會道袍上的小尖帽,這種小猴子也因此被取名為capuchin,此一猴名最早被英國人使用的時間在2023年。

capuchin此字數百年後衍生成咖啡飲料名和猴子名稱,一直是文字學者津津樂道的趣聞。

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