1樓：湘天華茶油
一是盡量控制每次的放油量，最好是先少放，如果感覺油太少了，在炒的過程中，加一點也無所謂。
二是如果已經放多了，在起鍋時，不要一股腦的倒，而是用鏟子鏟，過濾多餘的油。
如果你是喜歡吃油大的炒，那是一種不好的現象，內容導致肥胖。如果你喜歡吃大油，你最好選擇不含膽固醇，而不飽和脂肪含量高達90%以上的茶油。用茶油做菜，不怕油大，好吃不胖。
2樓：九葉藍茶業
炒菜放油太多的話，建議用以下的方法：
加一點水，油就會浮出水面，然後把多餘的油湯倒掉，再翻炒幾下。
炒菜時放太多油對身體對身體也不好，主要會產生以下的壞處：
1，飲食油大，吃油多，可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。造成動脈硬化，最終還會形成血栓。
2，吃進胃裡的油脂過多，膽汁也會相應增加分泌。
3，油脂吃得過多易致肥胖，而肥胖的婦女體內雌性激素的水平普遍較體瘦婦女高。
炒菜時用油的注意事項：
1，學會油量計量：1茶匙油大約15克，每人每天不得超過30克。
2，從月食用總量上加以控制，3口之家，5公升量的一桶油至少要食用兩個月。
3，少到餐館飯店用餐，因為餐館飯店的飯菜大都油大。
意見建議：
1，炸油不要多次重複使用，一般用過3次後就應棄掉不用。
2，油瓶、油桶使用後應擰緊蓋子，避免油麵與空氣接觸。
3樓：金沙之城
先把才和油分離出來 ，把油單獨倒碗裡下次炒菜用 不用浪費
用笊籬分離
4樓：匿名使用者
可以再加一點水，油比水輕就會浮出水面，將多餘的油湯倒去，再翻炒幾下就可以解決問題了
5樓：獨上千山嘯青峰
你炒的什麼菜呀，不行加點醋吧，看看能不加醋呀，不行就把湯倒掉加，氽一下水再加調料好了
6樓：匿名使用者
沒有乙個有意義的答案，油多了下次記得少放點，呵呵
7樓：匿名使用者
放點老酒進去
如果老酒放多了，就放點糖，可以減低老酒的味道
8樓：君來花開
舀些起來吧，多了膩，對心血管也不好，炒菜容易著火。最關鍵的是，在這個物價**迅猛的社會，舀些起來吧，節約點。
9樓：匿名使用者
油最怕的是火，你給點著了，這樣做出來的菜還有燒烤的味道！
10樓：開心李建麗
那就把湯倒掉，用開水燙一下，再放點調料就好了。
炒菜油放多了怎麼辦
11樓：精彩百曉生
可以再加一點水，油比水輕就會浮出水面，將多餘的油湯倒去，再翻炒幾下就可以解決問題了。
補充：菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作「青氣味」。
這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質。
12樓：匿名使用者
加點水，再把湯倒掉。
13樓：匿名使用者
你炒好了菜盛出來。。多的可以再燒其他的菜。。
14樓：匿名使用者
喜歡就喝掉，不喜歡就倒掉，哈哈
15樓：讓愛點亮
炒好裝盤的時候只盛菜，把油剩下。
炒菜的時候油放多了怎麼辦
16樓：匿名使用者
茄子要先小火侵炸 快熟了 在大火把茄子裡的油燒出來
茄子是喜油的 但不能吃的時候猶如吃油 那就不好了 只要打火炸一下 油就流出來了
17樓：匿名使用者
將茄子用鍋鏟壓一下~將油一部分擠出來~把茄子撈起裝載盤子裡~將鍋裡的有點火，燒辣~放入蔥絲薑絲炒香，將雜質去除剩下純由同乙個小罐子攢起來~以後每次吃麵放一勺~麵條會很香~~
茄子回鍋加一點水~悶一下，將茄子撈起~就可以了~
18樓：匿名使用者
可以再加一點水，油比水輕就會浮出水面，將多餘的油湯倒去，再翻炒幾下就可以解決問題了
炒菜時油放多了怎麼辦？
19樓：匿名使用者
平時炒菜大概放一勺油就夠了,如果你在炒菜前發現油放多了,建議你把多餘的油盛起來單獨拿乙個碗裝起來可以留著在吵菜也不會浪費,對身體又沒什麼損害.
20樓：匿名使用者
把菜瀝乾油盛出來就是，剩下的油再用來燒別的菜~
21樓：匿名使用者
可以再加一點水，油比水輕就會浮出水面，將多餘的油湯倒去，再翻炒幾下就可以解決問題了。
22樓：匿名使用者
可以把油在倒出來炒下乙個菜
23樓：匿名使用者
那就少放點 ，把他在那出來嗎
炒菜油放多了會怎樣？油吃多了會不會得病？
24樓：
其實炒菜有放多放少沒有太大的問題，但是建議油還是要少吃一點，年輕的時候不會發現什麼，隨著年齡的增長，血管會越來越堵塞，血液不流通，供血不足，會得很多病（病都是乙個接著乙個來的）。因為油吃多了，容易形成多餘脂肪，尤其是忌廉更不能多吃。適當的去運動一下，也可以消耗多餘脂肪。
為了身體，養生來講，還是少吃油（但不能不吃，會缺少營養，一樣身體會虛），多運動。
還有就是去超市買油一定要買非轉基因的油。
25樓：廣州二汽雙魚
如果植物油，是沒有事的， 如果動物油，會肥胖，會引起這裡阻塞，**阻塞的。
26樓：王女開
還是少吃點比較好，或者使用葵花籽油，菜籽油
27樓：親劉安民
少吃油，心腦血管疾病
28樓：魔琳女
得看是豬油還是菜油了！不過少吃動物油
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