1樓：
這裡有詳細解答
白巧克力 黑巧克力有什麼區別？
2樓：地下水汙
一，成分不同
黑巧克力是由可可液塊，糖，香精和可可脂製作而成。
白巧克力是由可可脂，糖，香精和牛奶製作而成。
從成分上來講白巧克力是完全不含可可粉的，所以嚴格意義上講白巧克力根本不能歸為巧克力。
二，口感不同
黑巧克力通常是不含糖或含極少量的糖，充分保留了可可的味道，因此它的口感微苦。
白巧克力不含可可粉，糖的比例高，因此口感上甜度更高。
三，營養不同
黑巧克力由於其可可粉含量高，所以脂肪含量低，營養價值高。適量的食用可增加血液中的抗氧化功能，降血壓，保護心血管，調節消化及免疫功能和抗抑鬱的功效。
白巧克力因其主成分為可可脂，脂肪含量高，甜度大，對健康無益。
黑巧克力和白巧克力分別代表什麼意思？
3樓：丁曉嵐
白巧克力代表依戀
巧克力代表「我愛你」
黑巧克力代表愛情
酒心巧克力代表人生
甜膩的白巧克力是濃濃的依戀
味道剛好的巧克力是深深的「我愛你」
苦中帶甜的黑巧克力是苦澀的愛情
酒的濃烈和巧克力的甜膩是艱辛的人生
白巧克力和黑巧克力有什麼區別？
4樓：匿名使用者
白巧克力和黑巧克力在顏色上的區別是由於巧克力中的原料成分不同。巧克力原料主要來自可可液塊，將可可液塊粉碎以後將可可脂和可可粉分離，顏色淺的巧克力中可可脂的含量高一些，顏色深的巧克力中可可粉的含量高一些。所以白巧克力更多是使用可可脂和牛奶，黑巧克力則使用大量的可可粉和可可脂。
帕**巧克力的經典系列有黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力三種，完全是不一樣的味覺享受。
5樓：鄭梧桑思萌
你好!白巧克力中含糖份和脂肪成份較高，熱量也高，不宜多食，容易發胖;而黑巧克力中糖份和脂肪含量相對較低，可以適當吃一些，還可以有效預防心血管疾病的發生，所以還是黑巧克力對身體有好處。注意最好選擇優質的純黑巧克力，不要選擇代可可脂製成的巧克力。
黑色的巧克力和白色的巧克力有什麼區別？
6樓：風輕158雲淡
簡單的說：黑色巧克力主要成分：可可脂，可可粉，糖等，口感甜還是苦取決於她的可可含量，可可含量一般超過70%，就會偏苦了。
白巧克力：可可脂，糖，牛奶等，兩種顏色的區別是由於可可粉原因造成的。一般白巧克力可可脂含量在36%的比較多，白巧克力偏甜哦。
對了還有牛奶巧克力，是棕色的，口感偏甜，但牛奶味也比較重。
至於市場上好多烘焙店用的巧克力基本上都是代可可脂，那個就不去說了。
7樓：匿名使用者
味道乙個是咖啡之類的，乙個是牛奶。白的吃多了容易胖，黑的要稍微好些。市面上白的不多了呢。
黑巧克力和白巧克力有什麼區別？
8樓：匿名使用者
一般來講，黑巧克力可可 (「巧克力」 的主要成分) 含量較高，可以粗略看為純巧克力。
白巧克力，在黑巧克力的基礎上額外新增了牛奶、糖、可能還有油脂等材料。可可含量較低
白色巧克力和黑色巧克力各代表什麼意思？
9樓：匿名使用者
dove巧克力（德芙巧克力）的含義：
德芙的英文是dove意思就是do you love me，所以很明顯是「表白」。
黑色代表他的心裡很苦，急於等待女孩的答案。
白色代表光明，也代表守得雲開見月明的希望。
白巧克力的含義是什麼，黑巧克力和白巧克力分別代表什麼意思？
正如花有花 語，巧克力也有自己的愛情物語，送不同的巧克力表示不同的意義，不妨仔細看看 牛奶巧克力 表示你覺得對方很純品，很乖巧，是個可愛的小精靈。黑巧克力 表示你覺得對方有個性，很神秘，深不可測。白巧克力 表示你覺得對方超凡脫俗，不食人間煙火。果仁巧克力 表示你覺得與對方一起很溫馨，很想隨時陪伴左右...
黑白巧克力的愛情物語是什麼，黑巧克力和白巧克力分別代表什麼意思？
愛是包容而不是放縱 愛是關懷而不是寵愛 愛是相互交融而不是單相思 愛是百味而不全是甜蜜.真正的愛情並不一定是他人眼中的完美匹配 而是相愛的人彼此心靈的相互契合 1 是為了讓對方生活得更好而默默奉獻 這份愛不僅溫潤著他們自己，也同樣溫潤著那些世俗的心 真正的愛情，是在能愛的時候，懂得珍惜 真正的愛情，...
巧克力上的粉是金子嗎，巧克力粉和可可粉有什麼區別？
巧克力上的粉不是金子，有可能是撒上去的奶粉或者調味粉。巧克力上的粉是一種可食用的金子粉，不是真正的 超巧克力上面的粉並不是金子的，主要是一種食品級的原料。松露巧克力因外形與法國有名的蕈類 松露 相似而得名。松露巧克力的傳統做法都是外表沾上可可粉，看起來就像沾滿沙土的松露。松露巧克力有美式 歐式和瑞士...