1樓：匿名使用者
成都和重慶的都差不多，只是相對於湖南那些地方來說，要麻一些。
成都、重慶和貴陽的辣菜辣得有什麼不同？
2樓：匿名使用者
我以多年食辣者的身份向您解答：重慶的辣多是麻辣，比如火鍋，毛血旺，水
版煮肉片等典型的權重慶美食，可謂代表。最近幾年，重慶也比較流行辣中帶些許甜味，即甜辣，比如蜜辣烤翅烤翅、蜜汁梅肉等，都是許多年輕人青睞的品種。成都的辣比重慶溫和一些，麻味不足，辣味實在，香味十足。
這應該跟城市的風格、氣候等因素有關。貴陽的辣多為酸辣，比如貴州赫赫有名的酸湯魚，就是典型的代表。總而言之，對辣味的承受度來看，應該是貴陽＞重慶＞成都。
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3樓：西北狼
我以多年食辣者bai的身份向您解du答：重慶的辣多是
zhi麻辣，比如火鍋，毛
dao血旺，水煮內肉片等典型的重慶美食，可容謂代表。最近幾年，重慶也比較流行辣中帶些許甜味，即甜辣，比如蜜辣烤翅烤翅、蜜汁梅肉等，都是許多年輕人青睞的品種。成都的辣比重慶溫和一些，麻味不足，辣味實在，香味十足。
這應該跟城市的風格、氣候等因素有關。貴陽的辣多為酸辣，比如貴州赫赫有名的酸湯魚，就是典型的代表。總而言之，對辣味的承受度來看，應該是貴陽＞重慶＞成都。
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