哪個品種的羊肉比較好吃,什麼品種的羊肉好吃。。。

2021-03-12 11:56:58 字數 1871 閱讀 4324

1樓:常駐本吧總執事

從羊肉口bai

感來說,綿羊肉優於山du羊肉,脂肪含量高zhi,入口鮮嫩爽滑dao,且羶味

2樓:詮釋我的風格

網友來提供,非原創:

一般源羊肉比較好吃的話,有這麼幾個特點,有味道、有嚼勁、有羊特有的羶味、有新鮮感

而味道比較正的羊都是在自然狀態下吃草料放養的羊,而不是喂飼料長大的羊,符合這種條件的羊肉都好吃,不管它是哪個品種,現在的不好吃,主要是人工養殖、快速成長、飼料新增劑多所致

3樓:有空聊聊嗎

羊肉有很多種。

主要是山羊和綿羊的肉。

我個人認為:小尾寒羊的肉好吃。

還有要選就選黑羊的肉最好!

4樓:匿名使用者

一般挑選羊肉主bai要從三個方面du來辨別:一是聞,好

zhi的羊肉一般都有dao股羊羶味內,如果不是正宗的羊容肉羊羶味就會很輕,或者有一種偏臭的味道;二是看,看羊肉的顏色,好的顏色一般是鮮紅色的,不好的一般會呈暗紅色或者肉質發白;三還是看,如果發現羊肉中的肥肉特別少或基本沒有,就要注意了,或許是含有瘦肉精的肉,這時的肉呈暗黃色。

5樓:owen法餐

內蒙古的大尾羊,新疆的綿羊、青海的綿羊、陝北的綿羊等都很好。山羊的羶味比較重,不被大多數食客所接受。

什麼品種的羊肉好吃。。。

6樓:匿名使用者

羊肉有很多種。

主要是山羊和綿羊的肉。

我個人認為:小尾寒羊的肉好吃。

還有要選就選黑羊的肉最好!

7樓:owen法餐

綿羊最好,是羊肉裡的精品。山羊肉很羶。紐西蘭羊排最美味!

8樓:匿名使用者

紅燜羊肉做法:

1, 羊肉或者羊排洗淨, 用開水焯過去血水;

2, 鍋內放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂鍋;

3, 加薑塊,蔥段、 熱水, 老抽, 鹽, 料酒, 乾辣椒;

國內什麼品種的羊肉最好吃什麼

9樓:三月桃花人不歸

當然是內蒙的羊,個人感覺,在呼倫貝爾新巴爾虎右旗原始草原牧場待過,羊肉直接清煮,出鍋沾野韭菜花料,最簡單的吃法,羊肉一點沒有羶味,口味非常好

10樓:聰明貝爾

錫林郭勒盟「青青草原」的羊肉,主要用的是蘇尼特羊和東烏珠穆沁羊,個人認為錫盟羊肉中國最好吃的羊肉,人民大會堂招待伊斯蘭國家外賓用的都是錫盟的羊肉.

11樓:匿名使用者

鄂爾多斯羊肉挺不錯的

12樓:手機使用者

新疆伊犁的羊,吃的是中草藥喝的是礦泉水。

什麼品種的羊肉最好吃

13樓:咿婷

羊肉有很多種。

主要是山羊和綿羊的肉。

我個人認為:小尾寒羊的肉好吃。

還有要選就選黑羊的肉最好!

14樓:既然已經就索性

根據我國的情況來看,最為被大家認可的說法是

產於寧夏的灘羊肉質非常好,屬於羊肉中的上品,腥羶味道基本沒有,口感好,為很多人公認的極品。

15樓:羊福偶淑

一般羊肉比較好bai吃的話,有這du

麼幾個特點,有味zhi道、有

嚼勁、有羊特有dao的羶味、有新鮮感內

而味道比較正容的羊都是在自然狀態下吃草料放養的羊,而不是喂飼料長大的羊,符合這種條件的羊肉都好吃,不管它是哪個品種,現在的不好吃,主要是人工養殖、快速成長、飼料新增劑多所致

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